【养生篇】一年中最好的养肝季节——春

春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。...

“肝病门诊患者‘宾客盈门’、病房满员、重病人增加”，这几乎成为每年春节过后医院固定现象了。这既与老百姓习惯春节期间不看病、节假日容易吃喝玩乐无度有关，还有一个原因就是肝病好“春发”。春天，是肝病多发的季节，这是因为在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都容易损伤肝脏。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，心脑血管疾病患者还容易发生中风。有的肝硬化门脉高压患者，一到春天就特别容易上消化道出血，这是由于春天比较温暖，阳气升发太过，气血运行失常造成的。中医认为，慢性病毒性肝炎多属于湿热疫毒之邪侵犯肝体，肝气“郁滞”，波及营血。如果不注意养肝，就会肝气“郁滞”，气滞血瘀，血液就会运行不畅，肝硬化也会进展，肝病也会加重。所以，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。春季养肝应该多吃凉性食品。因此，春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。

养肝，需要找到要点，当然也要贴近生活，从生活的方面着手，让养生变得更直接更轻易，从黄帝内经中，我们总结出几大要点秘籍。

春夏养阳，秋冬养阴。春季养肝宜食高维生素食物和新鲜水果，以补充必要的维生素、微量元素，但要注意不可过量。需要禁忌的食物包括：辛辣刺激食物、煎炸烧烤食物、粗糙食物、生冷食物、坚硬食物等。此类食品多性热，属阳，进入人体后易助热生湿，加重病情，故应忌食。

对不同的状况，也有不同的方法。这类属于“肝火上炎”，饮食上需要清淡，多吃蔬菜、水果，少辛辣及饮酒。这类属于“肝阴虚”，应多喝鱼汤、甲鱼汤或海参汤，以滋补肝阴。切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品。这类属于“肝血虚”，在饮食上要避免过于油腻，以免伤害肠胃之气，应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、菠菜等食物。可以总结为三字句：要睡好、别累着、多运动。人卧血归于肝，在春季应该夜窝早起。肝是藏血的器官，夜晚11时到凌晨3时是肝胆经时间，可养肝血，若能准时就寝，获得适当充足的睡眠，血就能归藏于肝，让你每天都精神奕奕、活力百倍；否则肝血无法得到调养，肝火便容易上炎，口干舌燥、头晕、眼睛干涩等不适症状便会产生。

肝者，主筋，司全身关筋骨关节之运动，过劳就会耗血损气并且伤肝，以致正虚邪恋，疾病缠绵难愈，所以，合适的休息对肝是十分重要的。春天万物复苏，人的身体技能也迎来了新的适应期，到了一个适合体育锻炼的黄金季节。走下网络，走出家门，走向自然，活动肢体，可以有助于肝气的生发，吐故纳新，焕发生机。在春季开展锻炼，既可以使气血通畅，还能怡情养肝，达到护肝保健的目的。“恬淡虚无，精神内守”告诫我们，心情需要清净，排除杂念，精神保持内守的状态，这样就能降低疾病的发生率。

《黄帝内经》中“怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾”就有指出，发怒对肝脏是有伤害的，怒则伤肝，精神抑郁日久或突然、强烈的暴怒都可能导致肝气失调，影响肝脏的正常功能，诱发肝病。

故我们不仅仅在春天，任何时候都需要节情志，避免过度精神刺激，尤其是慎怒。

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