早春吃什么

要说冬天最百搭的单品一定是大衣~而一年四季都百搭的就是牛仔裤了！两个单品搭配在一起自然是时髦爆表~让你随手都...







1 韭菜

韭菜是冬春换季时“养阳”的佳肴，不仅有调味、杀菌的功效，还含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富。

2 大蒜

大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力。

　3 西红柿

富含维生素C的食物可帮助维持呼吸道黏膜的完整性，构成抵御呼吸道感染的屏障，是提高机体免疫力的重要途径之一。

　4 芹菜

芹菜也含丰富的维生素c，，多摄入维生素c对冬春时节因多风和气候干燥引发的鼻子出血等症状也有一定的预防作用。

　5 枸杞

枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。春季到来之时，阳气上升，在炖鸡时加入当归、枸杞、黄芪，可以补气养血。

　6 羊肉

中医认为，冬春换季时节是阳气上升的季节，按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，冬季大家爱吃的羊肉等温补肾阳的食物换季时也可以继续食用。

7 鸡蛋

冬春换季时节虽然气候转暖，但仍不稳定，因此，还需要增加热量摄入。一般来说，含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等，所含的都是优质蛋白，不仅能产生热量，还是组成人体免疫球蛋白的重要物质，能起到提高人体免疫力的作用。

8 玉米

玉米含有粗纤维，加大膳食纤维地摄进，能促进肠胃蠕动，加快排便，及时清除宿便和肠道垃圾，有效预防便秘和肠胃不适，每人天天地膳食纤维摄进量在20～30克左右。



　9 猪肝粥

配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血（补血食品）明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

　10 菠菜粥

配制：菠菜500克，粳米200克，猪油（油食品）25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年（老年食品）慢性便秘、习惯性便秘（便秘食品）以及痔疮便血、小便不利、高血压（血压食品）引起头晕等患者食用。

    关注 世纪天乐