终于暴露了！！食神中能打乒乓球的牛肉丸从香港“弹”到武汉了！！！！
哟呵？？？星爷的粉丝们你们来啦？？...
哈喽~吃货君的小老婆们~吃货君又要给你们涨姿势和送福利啦！这个食神里突破天际的神级”撒尿牛丸“乃们是不是很想试一击呢？没有错！！！它“弹”来武汉辣！！
而拥有这个超级Q弹的“牛肉丸”的
就是藏在虎泉里的潮牛壹号了！
潮牛壹号五八折开业的时候你错过了吧？最近因为忙又忘记去吃了吧？这次！！！！你可憋错过了这次的大福利！！（见文末）
你以为潮牛壹号只有涮牛肉最好吃？！！
告诉乃们其实这里真正的“高手”是
手打牛肉丸啦！！
▲港真 ，星爷演的食神大家看过吧？手打牛肉丸真就是这么来滴~~~丝毫不夸张啦！
▲食神里可以拿来打乒乓的“撒尿牛丸”就是让周星驰饰演的角色咸鱼翻身的秘密武器！ 虽然是夸张的喜剧效果~ 但潮牛壹号的这个“牛肉球” 也是真的像电影里一样Q弹的可以了！!！
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▲潮牛壹号的手打牛肉丸就是可以酱玩！！
弹弹弹
弹走鱼尾纹
（这个图我真的可以看一整天.....）
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纯手工制作的手打牛肉丸
每一颗丸子都是用潮汕传统制法，选用新鲜的牛腿肉作料，去筋后切成块，经过千锤百炼后才上端到你的餐桌上哦。传说中的“锤刀”精选牛肉放在大砧板上，师傅舞锤砸肉，所以潮牛壹号店内的每个丸子都是师傅亲手“锤炼”而成的呢！
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看完这么腻害的手打牛肉丸
当然也不能忽略的潮牛壹号的头牌啦！
没吃过潮汕壹号的涮牛肉
就憋说你会吃昂！
看看这些吃过潮牛壹号的吃货们评价
已经来过好几次！安利了起码有十个人！想念开业时的折扣...不过现在的价格也还好啦。重点是肉好看又好吃！对牛肉种类的也不是特别懂，反正就是每种肉都各有特色很好吃。牛肉就不推荐了，反正每一样都很好吃。
当听说在离学校两个地铁站的虎泉新开一家潮汕牛肉店时，我和小伙伴的内心是非常激动！非常激动！非常激动的！为什么？因为我和小伙伴就是潮汕人呀，在武汉能吃到正宗的牛肉火锅应该是每个潮汕人梦寐以求的事情了。感谢潮牛壹号。让我们以后都能在武汉吃到家乡一绝。基本和家乡的一样，牛各种部位的肉都有，很鲜，吃起来着实甜美。
广东的朋友推荐的店，让正宗广东人都赞不绝口就去吃吃看，真的没有让人失望啊！汤可以直接喝，是煮出来了，要先吃肉，再吃素的，广东人吃饭讲究我现在才体会到。好多位子都被预订了，所以要去的话要提前约，不然就要排队了。
点上几盘牛肉就开吃咯~！
据说潮牛壹号源自于汕头百年老店~
选用最好的云贵川小黄牛
再精挑细选出牛身上最好吃的各个部位
通过庖丁般神奇的刀工
☟
削出最新鲜的牛肉！
而且你造吗？
一头五百至六百斤的黄牛一般出肉率仅仅只有37%...
真是完美诠释了店内的招牌的那句话语：
只为一片好牛肉 不妥协 不将就...
你在这里完完全全可以体会到
“吃一头昨天还在潮汕散步的牛”的feel！！
这里的牛肉鲜到切的时候都会弹动~~
而且这里的每批肉都会严格把控质量
所以基本不会有你隔几个月来吃就会觉得肉不新鲜这样的“体验”哦！
▲切的时候还在“动”的牛肉...
☝
随手拎起一碟牛肉随意翻转
牛肉可以牢牢地粘在碟子上不掉下来！
这就是因为牛肉是100%不注水的牛肉~
☝
每盘肉都贴心的标注上了标签
再也不用弱鸡的问服务员：“咦 这个是什么肉阿”了！
食肉 记得三吊水哦！
就像酱来三次~~
第一吊 过掉血水
第二吊 煮熟牛肉
第三吊 去除杂味
最后再把水担走...
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（当然这个是我自己瞎编的）
▲出锅后再沾上秘制调味料，让酱汁裹满肉肉！
▲烫好一大碗肉就准备噶事了！！这些肉全部都是宝宝的！！！！！！谁也憋想抢！
正宗潮汕火锅的牛肉，肉味饱满
一咬之下，那种带了点点牛膻的香便在舌尖喷薄而出~
加上潮汕秘制的沙茶酱和佐料一起吃
回味无穷！
秘制酱料任君选择：
☞ 秘制沙茶酱：绵密口感，提味却不抢味，乃牛肉之绝配！
☞ 招牌秘制酱油：鲜辣的酱油在被浸满的牛肉肥瘦之间肆意流走。
☞ 黄豆酱：自然的豆鲜将一举击中味蕾。
☞ 招牌蒜头油：炸香的蒜末浸泡油中，层次丰富的味觉享受。
☞ 潮汕辣椒酱：咸香中透出微辣。
应季的水果小盘和花生米是每桌都会赠送的小食
每位五元的酱料费可以自己自助.
温馨提示：
有一种必备酱料沾啥都好吃
小编偷偷告诉你了
一勺秘制酱油+一勺蒜泥+一勺小米椒
美味就从这里开始啦！！
顺手点了瓶自酿的梅子酒
浓浓的梅果香伴着点点酒辣铺面而来
一小口梅子酒就上一口刚烫好的牛肉~
还有比这个更爽的事情嘛？！
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最后宝宝想告诉大家的是
这里真真是一家小而美的潮汕火锅哦！
店里面竟然藏有一艘名叫潮牛壹号的 “船”
坐在上面吃潮汕火锅
也是有点浪漫的说~
简约的美式装修避免了平时中国餐馆特有的人多“嘈杂”
现代化的环境和百年老字号的潮汕火锅相互结合
成为了能坐下来好好吃顿百年牛肉火锅的潮牛壹号！
❤
韩国的炸鸡啤酒可以带给你浪漫的爱情幻想
而咱们的百年潮汕牛肉火锅更关心你吃的牛肉够不够好
商家地址：
洪山区虎泉购物广场四楼
美食热线：
15527488119
乘地铁在虎泉D出口出站即可
虎泉购物广场青年酒店可乘观光电梯直达四楼哦！
吃货专属粉丝福利
凭武汉吃货文章
到店参与店内活动
每桌即可赠送一份手打牛丸或招牌牛腩
详情请咨询店内
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