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潮人说：本公子说的是牛肉，你们都想哪儿去了？想污了的小伙伴，自己面壁去！



一小锅牛肉汤锅里面有牛肉、水晶牛肉片、牛蹄筋，还有一把黄豆芽，分量很足。味道很赞，色香味俱全，特别是水晶牛肉、牛腩，还有牛筋都很好吃。水晶牛肉够嫩，麻辣味十足，有一股淡淡的药香味，到胃感觉很舒服。

有红汤、酸菜和番茄三种味道供你食客选择！

价格：人均40元

地址：渝北区 紫康路黄泥塝(司法局对面)

电话： 023-67083799





十八梯牛肉是老重庆的味道，味道比较重，符合重庆人的口味，老板和服务员都挺热情，吃起来更有状态。整体感觉就是牛肉很耙，菜的分量也比较足，三个人吃都还剩了一些没有吃完，强烈建议大家点菜的时候悠着点，不然要着浪费，蹄筋和牛腩又糯又香，特别入味，和其他家相比，八角味也没得楞个浓，好评！

价格：人均35元

地址：重庆市南岸区南坪学府大道51号附78号（渝能国际大门旁商铺二楼）

电话：13452123972





这家牛肉是老字号了，说起这家牛肉馆，大家肯定首先想到的是北碚那家，人和这家是一家新的旗舰店，一直想去吃还没得机会，有朋友去吃过，好评如潮，首先是环境安逸，环境好迈吃起来都要舒服些赛，挺有小资情调，跟一般的重庆特色的饭馆相比反差很大，味道整体来说是属于温和类型的，适合一家人聚餐请客啊这些。

价格：人均80元

地址：重庆市渝北区北部新区吉乐大道1号6幢

电话：023-63065567





一般来说，重庆人最习惯的还是一些老店，越是巷子深的饭馆味道越安逸，这家翘脚牛肉是典型的本地人喜欢的风格，地理位置不起眼，就是在小巷子里面，周边环境也比较一般，但是一看就是正宗的老重庆味道，这个翘脚牛肉是汤汤水水的一道菜，里面除了牛肉，还有别的一些配菜，配上其他的一些凉菜，整体来说味道还是很巴适。

价格：人均30元

地址：重庆市沙坪坝区三角碑邮政银行旁边进去100米

电话：13220222975  18623106855





早就听说这家霸王牛肉黑霸道，终于逮到机会跟同事去试了一哈，分量很足，瘦肉和牛筋都挺有嚼头，煮十分钟浮起来就可以了。霸王牛肉最大的特色就是汤，看起来清淡味道鲜美，点都不油腻，为了提味，汤上面还飘着苹果。牛肉鲜嫩，蔬菜分量黑足，菜品也比较丰富，作料都是自助式的，可以根据自己的口味来调整。

价格：人均50元

地址：重庆市渝北区宝华大道小转盘上行50米

电话：15123070270





牛肉大块煮得耙嫩，是选的部位非常好的牛腩，肉、筋、油花分布均匀，吃着爽口入味，一点也不塞牙。牛筋又耙又糯，品质好，弄的也干净，价格还便宜，份量足。汤锅鲜香四溢，肉肉吃完之后再煮点素菜非常下饭。这里的人气很旺，要去的好吃狗要早点去哟。

价格：人均42元

地址：巴南区民主新街45幢20号21号(展鸿汽车修理厂)

电话：13883692866



虽然一锅只有八坨肉，但是份量很足，牛肉、牛筋、牛肚绝对货真价实。锅底是牛肉原汤熬的，散着纯纯的牛肉香。牛筋煮好了很糯，入口即化。店内还提供像西餐一样的刀叉餐具，让食客自己分牛肉。老板选用食材特别讲究，牛肉一点也不柴，点上一壶梅子酒，大碗喝酒大块吃肉，特别过瘾！



耙牛肉一定要蘸它家的麻辣干油碟，花椒面辣椒面调味得干香十足，夹一坨牛肉在佐料碟里面滚一圈再咬一口，唇齿留香，不过吃多了辣得慌，来喝点店内的泰国饮料，很舒服，味道棒棒哒！

价格：人均60元

地址：重庆市沙坪坝区陈家湾师院后门渝碚路93号附2号

电话：15310908277





牛蹄花软糯，越煮到后面越糯，绵软的口感入口很舒服，没有半点嚼不动，也不会使人感觉肥腻，而且非常入味。牛肉耙而不烂，肉质不错。汤料鲜香，配菜都很好吃。味道超赞，分量超足。强烈推荐他家的跳水泡菜，色香味俱全，吃了牛蹄再吃泡菜很解腻。

价格：人均47元

地址：江北区 大兴村中心段城市印象87号附3号(派出所对面)

电话：023-89075934





这家老板黑妖艳儿！不喝水酒的不接待，酒喝得少吃饭时间长的不接待，牛肉只准加三份，话不投机老板还要赶客——吃顿饭受足了气，可吃货们即便忍受霸王条款也要趋之若鹜，因为，牛肉太！霸！道！了！超大一坨！巴适得很！很软，口感很嫩，一点都不卡牙齿！很入味但也不会太辣～牛筋也是超大！又耙又糯！确实不摆老！

价格：人均60元

地址：南岸区宏声酒店对面小区居民楼2楼

电话：023-62838446





满满的一大锅牛肉，里面加入豆腐，香菜，枸杞，豆芽一起制作，这就是酸菜耙牛肉。牛筋一看就有感觉，吃牛筋好处多，牛肉只壮不会胖，完全不担心会发胖的困扰。牛肉吃起来特别的有满足感，肥肉搭配，吃起来津津有味。酸菜耙牛肉，口感更有新鲜感，酸菜吃起来更有胃口，没有过于酸，也没有很老，而是很脆嫩，很爽口。

价格：人均30元

地址：渝北区新牌坊三路333号香山花园底商

电话：023-88720538





典型的苍蝇馆子，外观很旧，里面更旧。随意的摆着桌子，但人几乎坐满了。

锅底很香，牛肉很厚实，牛肉是事先已经煮熟入味了的，而且确实很耙，入口即烂，特别的软糯细腻。牛筋刚煮熟的时候口感滑嫩，有韧劲，煮久之后轻轻一吸就滑进嘴里，感觉就像是在吃热的果冻一样。

价格：人均30元

地址：重庆市九龙坡区杨家坪民主2寸菜市场

电话：023-66507516  15923557839





牛肉炖得很不错的，牛肉吃着耙耙的，很软糯，虽然很大块但是咬着不费力不塞牙。牛筋吃着也蛮劲道的。牛肉和牛筋，好大一勺子，分量足。味道鲜香。锅底香料不错，油碟自助的，味道很足，尤其是小米椒很够味。

价格：人均50元

地址：渝中区石油路茶亭北路105号(恒大名都后门旁)

电话：15086661796





牛肉味道很正，味道不摆了。牛肉软硬适中，肉多味美很不错，菜品很新鲜很扎实，量多。环境不错，服务很到位。

价格：人均50元

地址：沙坪坝区天星桥正街（天星桥中学对面）

电话：023-65407788





去吃的人都是闻香去的。味道还不错，牛尾很棒，汤是原汤很好喝，汤沸后先煮番茄熬着，再煮荤菜，牛尾软糯，牛舌香嫩。牛杂里面最好吃的是牛心，切成薄薄的大片。牛肠也可以，比羊肠要粗一点，咬起来也更加有嚼劲。肉的分量十足，每个季节都有不同的素菜推荐搭配，很营养的感觉。

价格：人均50元

地址：渝北区锦龙支路20号(北站后门旁)

电话：023-67519804

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