企业经营是马拉松式的,没有终点,永无止境——专访贝因美创始人谢宏

 





前言

2016年3月24日,第94届全国春季糖酒会在成都新世纪国际城会议中心正式开幕。数以千计的食品企业,万余名经销商共聚成都,赴一场与人们息息相关的传统民生行业之约。

就在摩肩接踵的经销商中、新品迭出的会场上,一位儒雅的男士与身边的经销商围坐在展位前,交换着彼此对于行业的见解,不时传出对食品安全讨论的声音。他就是贝因美创始人——谢宏:“我从创业第一天开始,从消费者的立场出发,一直采用国际化安全标准生产理念,倡导爱的品牌文化和精神,从未改变过。我认为企业经营是马拉松式的,没有终点,永无止境。”



不同的人物性格、不同的生活经历,企业创始人常能够影响并成就独具魅丽的企业文化:单以浙江的食品企业家来看,宗庆后以“代销棒冰”起家,熟悉市场的他打造了娃哈哈极具个性的商业模式——联销体;农夫山泉董事长钟睒睒,笔杆记者出身,打造的农夫山泉以包装设计与独特的品牌宣传,成为饮料行业中的翘楚……

而作为贝因美创始人,特别是专注于业内标准最严格的婴童食品,谢宏显然有着更为契合的基因:追求完美的严谨态度:“我是无菌室出来的,这个是专业习惯,无菌室出来的必须严谨”。正是继承了这种严谨的基因,也成就了贝因美婴幼儿食品的行业领跑者地位。近日,小编专访到贝因美创始人谢宏,就行业热议的奶粉新政,海淘等热词,以及贝因美的发展方向展开探讨。

“最严”奶粉新政下
“安全模范生”迎来行业机会
在婴童行业,“奶粉新政”算是近一年来提到的最频繁词汇了。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》征求意见稿的发布,被称为史上最严奶粉新政。上到奶粉厂家,下到终端孕婴店老板,纷纷对“配方个数”、“千余奶粉品牌或将消失”等话题展开了热议。

然而溯本求源,谢宏认为,奶粉新政的出台其实是三聚氰氨事件爆发后,一系列国家加强监管与治理行业的动作。这也是一个最终收官的动作,来更好地解决行业暴露出来的问题。

“如奶粉新政确实按目前传言的条款落实出台,对行业影响最严重的将不是配方数量限制,而是严格的监管制度:如企业连续12个月出现两次以上的质量不合格,就会吊销企业生产许可资格。吊销是指企业不能再申请生产许可,而以前的处罚是注销,注销还可以再申请。另外,生产的标准也在提高,某些品牌的标准不能符合国家标准,也将面临下市的局面。”谢宏表示。



谢宏认为严格的新政对贝因美影响并不大,甚至可能是一个非常好的行业机会。作为国内婴童食品领域的龙头企业,贝因美推出的产品一直以“优质奶源、先进工艺、科学配方”而深受国内外消费者青睐。

“对贝因美而言,我们坚持做中国食品的安全模范生,并也是一直这么做的。奶粉新政是一个非常好的行业机会,可以把贝因美真正优秀的产品秉承、产品理念,以及科学的配方给到更多更广泛的消费者。也是利于我们的代理商与客户。”
致力中国智造
做奶粉中的“华为”


冰冻三尺,非一日之寒,滴水石穿,非一日之功。贝因美搭乘奶粉新政的利好机会点并不是偶然。近年来,贝因美加快实施创新驱动发展战略,致力于从“中国制造”转型升级为“中国智造”。如贝因美新推出的智能冲奶系统,包括胶囊冲奶机、胶囊奶粉与一个APP程序,可以全程跟踪婴幼儿奶粉的摄入量、时间、营养吸收,避免二次污染,冲泡更便捷精准。

而在原辅料、生产过程、销售、消费等每一个环节,贝因美都接受了整个安全控制体系的严格监控和管理,从而赢得了广大消费者的信任。据悉,贝因美有个目标,就是以华为的创新专业为榜样,“做奶粉中的华为”。

在如何做到“中国智造”上,谢宏表示:“贝因美秉承公平竞争。首先把自己的基础产品,也就是上市公司这一块做好;其次,贝因美会根据客户的需求开发创新产品,做供给侧需求改革,像智能冲奶系统就是从这一方面而来。”
“此外,我们会秉承一貫以来‘国际品质,华人配方’的理念。在这方面,贝因美已经有了积累。像港版的爱+奶粉在管控最严的香港卖了这么多年,屡次通过STC认证,就是对贝因美的认可。我认为配方奶粉乃至中国食品,需要通过这次新政把食品安全的问题、把老百姓的不信任扭转。”谢宏称。由此来看,以“国际品质,华人配方”为理念,即力求按每个人的基因及个性做定制性的产品,也是贝因美“中国智造”的体现。
引领国内奶粉研发
中国食品大有可为


近年来,海淘正在逐步成为时代热词,其中奶粉更是支撑海淘大军们的重点产品。在过去一系列国内奶粉事件发生后,新生父母便将目光投放到海淘奶粉上,认为海淘奶粉质量更有保障。然而事实并非如此。在今年的315晚会上爆出海淘儿童用品1/3抽检不合格。尽管没有提及奶粉,然而单是抽检便高达1/3不合格的结果,让人对于海淘奶粉的质量问题不无怀疑和担心。

其实,中国的人口优势、自古以来良好的饮食文化,加之消费文化的支撑,都是国内食品行业的宝贵优势。未来,中国食品行业可能成为最具竞争力的行业。谢宏表示:“中国的食品文化其实在全球是领先的。食品行业要靠强大的文化,如果三聚氰氨造成的影响能够彻底解决,中国食品会风行世界。我曾经提到过,要遵守国际的规则!我一直认为中国食品大有可为。



而在婴童食品行业里面,贝因美最强的就是研发力量。也是出于对研发的重视,贝因美用拥有专门的产品技术研究院,谢宏更是贝因美研究院的首席科学家。“研发是可持续的。而我有这方面专业背景的优势,我认为人生下半场应该去做最有意义,最有价值的事情,就是为中国智造的创新去探索,为这个行业做出些贡献!”


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