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饭者,百味之本

yami订阅号 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2018-01-17 14:19 • 来自相关话题

饭者,百味之本
“饭者,百味之本。”... “饭者,百味之本。” 这是清代著名吃货美食家兼文学家袁枚在其《随园食单》中对米饭作出的评价。袁大才子是土生土长的江南人士,南方人对米... 查看全文

入雅舍,共谈吃

yami订阅号 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2018-01-17 14:19 • 来自相关话题

入雅舍,共谈吃
讲究,就两个字... 化繁为简,方为至道。众多美食家与烹调大师奉《雅舍谈吃》为殿堂宝典之一,其实,它也是美食爱好者的入门读物。 《雅舍谈吃》不仅从烹调和品尝等不... 查看全文

看别人的风景,不如寻自家的欢

yami订阅号 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2016-10-01 09:09 • 来自相关话题

看别人的风景,不如寻自家的欢
今天就聊HousePartyBBQ。...细长的芦笋配上培根,量也不大,却是打开宾客味觉的钥匙,让大家更加期待后续的餐食和活动,如不出意外,配上些葡萄酒,宾客们 查看全文

一碗可定制出生日期的米有多矫情

yami订阅号 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2016-10-01 09:09 • 来自相关话题

一碗可定制出生日期的米有多矫情
遇好饭不必用菜。...清代美食家袁枚《随园食单》里写:“饭之甘,在百味之上;知味者,遇好饭不必用菜。”这简直是对一碗白米饭的最高褒奖。什么米能承担起白口吃便能干 查看全文

文艺范儿太多,他们只想认真做个盘子

yami订阅号 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2016-05-19 06:36 • 来自相关话题

文艺范儿太多,他们只想认真做个盘子
按套路,文章的主人公应该是李彦鹏。而我却想从他的女友坤儿说起。坤儿口中的鹏哥似乎不是在干活就是在去干活的路上...按套路,文章的主人公应该是李彦鹏。而我却想从他 查看全文

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