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揭秘:台湾超人气店铺日销6000根爆款冰面包配方!

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 48 次浏览 • 2019-07-18 09:54 • 来自相关话题

揭秘:台湾超人气店铺日销6000根爆款冰面包配方!
带走它,轻松赚钱不是梦…... / 今日干货:文末福利可以赚大钱 / 烘焙到底有多神奇呢?! 有些做法在其他行业或许根本是不可能的事,但在烘焙界却屡屡能创造传奇... 查看全文

永不过时的经典:千层酥怎么做不失败?配方+Tips,完美!

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2019-07-04 09:55 • 来自相关话题

永不过时的经典:千层酥怎么做不失败?配方+Tips,完美!
我是烘焙圈最苏的小编!... 今天我要做烘焙圈最苏的小编老话都说 吃啥补啥想要变苏 就要吃酥所以现在跟着我学一款高颜值甜品吧香草甘那许千层酥☟拿破仑蛋糕法文名为... 查看全文

终于懂了:各种原料在面包中的作用…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 35 次浏览 • 2019-07-01 09:53 • 来自相关话题

终于懂了:各种原料在面包中的作用…
真正的干货分享,含水量0%!... 我们都知道,面包制作的四大基本原料分别是面粉、酵母、盐和水。 虽然它们每一样都很普通和常见,但和糖、鸡蛋、油脂…等组合在一起... 查看全文

马上做:这款冰软欧包加了草莓和酸奶,吃完立刻降温10℃

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2019-06-20 09:56 • 来自相关话题

马上做:这款冰软欧包加了草莓和酸奶,吃完立刻降温10℃
冰软欧包,2019夏日解暑绝招!... - 拿完配方别急着走  文末还有神秘福利哦 -Do you wanna build a snowman? (你想堆雪人吗... 查看全文

鸡蛋只能做蛋白霜?别傻了,烘焙根本离不开它

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 37 次浏览 • 2019-06-17 11:38 • 来自相关话题

鸡蛋只能做蛋白霜?别傻了,烘焙根本离不开它
今天开启学霸模式。... - 学霸和学渣之间,差得是小伊干货笔记 -高中老师曾经说过高考完了你们随便玩天真无邪的我也就信了一个暑假吧一入烘焙深似海从此贪玩是路人... 查看全文

做完立刻上架!这款草莓&香草慕斯,35℃的天卖刚好

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 56 次浏览 • 2019-06-03 09:57 • 来自相关话题

做完立刻上架!这款草莓&香草慕斯,35℃的天卖刚好
要少吃点糖了,最近我实在是太甜了~... - 吃不起水果的我  只好天天吃蛋糕 -又到了周一电脑开机之前黑屏上映出了元气满满的我(不想码字不想修图马云爸爸你什么... 查看全文

1款开酥面包3重口味:奶酪+柠檬+抹茶,夏天吃老嗲了!

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2019-05-31 10:00 • 来自相关话题

1款开酥面包3重口味:奶酪+柠檬+抹茶,夏天吃老嗲了!
有视频配方哦,一学就会的那种…... - 抖音刷累了  来看视频配方放松一下吧 -丹宁乳酪面包面团▼丹宁乳酪面包成型▼这年头苹果西瓜都不能自由的我心里的苦有谁知... 查看全文

会做就不愁卖:时钟慕斯蛋糕不做一个吗?教学视频在此

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 44 次浏览 • 2019-05-24 10:59 • 来自相关话题

会做就不愁卖:时钟慕斯蛋糕不做一个吗?教学视频在此
就算是夏天,也要好好学习天天向上哦!... / 夏天,也要好好学习天天向上哦 /做甜点的人脑洞都很大毕竟都是靠手艺吃饭的人想到就做到这句话最能印证甜点师都是行动... 查看全文

不敢信:6年时间站稳法国甜品圈,这个日本冠军的秘诀是混搭…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2019-05-22 09:53 • 来自相关话题

不敢信:6年时间站稳法国甜品圈,这个日本冠军的秘诀是混搭…
这款日式甜品带着法式的优雅。... 作为烘焙人,各式各样的甜品,见过的简直不要太多:法式的拿破仑酥、马卡龙、慕斯蛋糕,日式的和果子、芝士蛋糕、铜锣烧……随便说一... 查看全文

颜控+技术控福利:双胞胎法甜男神创作干货分享,附2款配方…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2019-05-17 09:55 • 来自相关话题

颜控+技术控福利:双胞胎法甜男神创作干货分享,附2款配方…
纯纯的技术贴!... 武侠高手常说的两句话无招胜有招不变应万变放在烘焙圈里也同样适用同样的食材在他们手里就能千变万化比如烘焙圈鼎鼎有名的西点男神兄弟Alexis... 查看全文

芝士就是力量?对,它=爆款收割机=创意集中营,还能玩跨界…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2019-05-13 09:58 • 来自相关话题

芝士就是力量?对,它=爆款收割机=创意集中营,还能玩跨界…
/ 文末福利,有配方呦 /... / 文末福利,有配方呦 /细细追寻,烘焙中很多原料都算得上是跨越时间留存下来的美味,比如奶酪(cheese)。奶酪可用于汤、三... 查看全文

谁将夺得中国队一席?路易·乐斯福杯Day1:8位选手精彩对决在此

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 47 次浏览 • 2019-05-08 08:14 • 来自相关话题

谁将夺得中国队一席?路易·乐斯福杯Day1:8位选手精彩对决在此
所有功成名就的荣誉都离不开时间的沉淀,比赛更是如此。... 所有功成名就的荣誉都离不开时间的沉淀,比赛更是如此。 在历经近10个月筹备、4个分区选拔赛后,今天,... 查看全文

看甜品比赛吗顶级专业那种?8小时,上演创意&技术终极对决

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2019-04-30 11:02 • 来自相关话题

看甜品比赛吗顶级专业那种?8小时,上演创意&技术终极对决
魔都的5月,注定不会平凡…... 魔都的5月注定不会平凡一场中国甜品届顶尖专业赛事终于终于迎来了最后一场巅峰对决或许有人已经猜到了我要说的正是即将在5月7日拉开... 查看全文

面包の魅力:天然酵母+原始窑烤,隐匿山林它竟是国民拔草人气店

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2019-04-24 09:58 • 来自相关话题

面包の魅力:天然酵母+原始窑烤,隐匿山林它竟是国民拔草人气店
都用天然食材做面包,它凭什么地位这么高?... 在日本冲绳中部宜野湾公路尽头的绿林之中隐藏着一家神秘的面包店因为使用天然酵母、原始窑烤 而成为被无数食客津津乐道... 查看全文

用盘式甜点手法做蛋糕?爆款单品——芒果芝士舒芙蕾请带走…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2019-04-18 09:58 • 来自相关话题

用盘式甜点手法做蛋糕?爆款单品——芒果芝士舒芙蕾请带走…
- 文末配方福利 拿走拿走别客气 -... - 文末福利 拿走拿走别客气 -最近留言要我分享配方的小可爱们貌似对“奶盖”和“芝士”青睐度大有提升,据不完全数据统... 查看全文

抹茶知多少:什么是好抹茶/怎样选抹茶粉?这篇文章里有答案…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2019-04-14 12:04 • 来自相关话题

抹茶知多少:什么是好抹茶/怎样选抹茶粉?这篇文章里有答案…
阳春三月,当然最适合学习啦!!!... / 今日福利:你选啥我送啥 /2019年4月14号,农历三月初十,最适合做什么?春日暖暖万物复苏,那绝对要出去踏青晒太阳... 查看全文

什么是好巧克力?是MOF也是世界冠军的他,是这样定义的…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2019-04-12 09:57 • 来自相关话题

什么是好巧克力?是MOF也是世界冠军的他,是这样定义的…
对于巧克力,我们并不陌生。... 请认真观看视频,记得文末领冠军配方~对于巧克力,我们并不陌生。既然能被誉为“上帝的饮料”,巧克力的美味可想而知;同时,巧克力还... 查看全文

速报Day3:2女1男选手的终极较量,8大项面包高清图快看…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 36 次浏览 • 2019-04-04 03:33 • 来自相关话题

速报Day3:2女1男选手的终极较量,8大项面包高清图快看…
你,觉得谁会是冠军呢?... 今天,终于迎来了第七届世界面包大赛中国队选拔赛总决赛的最后一个赛日,最后三位选手也完成了他们本届的夺冠之旅。7号选手:刘欣  助手... 查看全文

超强科普:从芒果到Mango Purée,只差一个芙蕾杰的距离…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2019-03-29 12:11 • 来自相关话题

超强科普:从芒果到Mango Purée,只差一个芙蕾杰的距离…
我又双叒叕化身科普小能手啦,x0a科普对象:果泥(purée)。... / 文末双重福利 见者有份 /魔都的天是娃娃的脸说变就变,昨天羽绒服现在就恨不得穿短袖。... 查看全文

它们也太好看了吧?从3月开始能盘一整年:做了绝对不愁卖…

伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2019-03-17 12:03 • 来自相关话题

它们也太好看了吧?从3月开始能盘一整年:做了绝对不愁卖…
一款甜点做到极致,就是爆款!... 一款甜点做到极致,就是爆款“小伊,求一款产品可以从现在卖到过年~”前有杯子蛋糕霸屏后有磅蛋糕占领下午茶榜单今天就很厉害了~分... 查看全文

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