以花之名限定美味，招牌就是这款向日葵芝士蛋糕！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 34 次浏览 • 2021-09-20 10:53
秋日风吟，那些潮湿闷热的夏日记忆开始逐渐消退，但我也发现了某些夏日的痕迹才刚刚显现，例如向日葵刚开得正艳 今天，我想和大家分享的这家店SundayBrunch，... 查看全文
超能滚蛋卷奶酥小金条凹蛋糕切片人气店新品来袭，好利来Lab南京店开业｜伊周报
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 37 次浏览 • 2021-09-18 09:54
伊周报栏目继续上线啦，每周和大家分享来自烘焙业界新潮品的快讯 话不多说，最近，行业内又出了什么新品，发生了什么动态呢？ 一起看看吧~ 新产品虎头局渣打饼行香酥超... 查看全文
桃不掉了！秋日限定桃心满满，我粉上了～
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2021-09-17 09:54
或许，应该没有人会不喜欢水蜜桃吧！ 一颗胖墩墩圆滚滚粉嫩嫩的水蜜桃捧在手心，就是天然的出片伴侣 今夏出圈，全网刷屏的一颗粉桃桃，立马就让和気桃桃大热了一把，目前... 查看全文
5步攻克老大难法棍，一篇解密原料技术工具配方！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 35 次浏览 • 2021-09-14 09:54
看完今天的文章，或许你会觉得法棍不过尔尔 法棍！法国人心中的国包，面包比赛中非常重要的一个项目，法式面包店中的主打产品，或者，打架斗殴的有力武器 ？做得好，那叫... 查看全文
魔都4家纯色系的人气面包甜点店上榜！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 31 次浏览 • 2021-09-13 09:55
趁着天气凉爽不闷热，上周六的时候，我和同事们兴致勃勃地出门探店了 我的同事精心挑选了上海几家高人气的面包甜点店，非常巧合地以明亮跳脱的色彩为布局，调剂着心情与眼... 查看全文
日售70款，超受育儿妈妈欢迎的面包店！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 53 次浏览 • 2021-09-11 09:53
如今这个时代，出片率高的面包，通常来说会更容易吸引别人的目光除了买家秀之外，卖家秀也是非常考验功力的比如依靠着统一的风格， 形成鲜明的记忆点，方便操作又能快速出... 查看全文
以专业敬专业，廸比克101品牌活动闪亮开启！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 46 次浏览 • 2021-09-02 09:53
说起在西点圈饮品圈餐饮圈都能玩转得特别溜的原料，你会想到谁？ 第一个跳入我脑海的，便是拥有天然奶香细腻丝滑的稀奶油 前天，在荷兰皇家菲仕兰赋能中心廸比克101开... 查看全文
小巧日式系浴缸斑斓吐司，上架就能出圈！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2021-08-31 09:50
我算是整明白了，这几年以小巧精致为主导的概念设计，可以说是开辟出了一条致胜秘籍 这不周末的时候，逛了几家面包店，给我印象比较深的是，这里面的产品尺寸都不算大 尤... 查看全文
隧道豆乳核桃吐司，热销升级款配方大公开！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2021-08-28 09:49
月初的时候，我们推出了一款由甘那许x三能联名定制的隧道吐司模具 我也没想到，大家踊跃尝试的积极性那么高首批200个模具，在几小时内就被抢光 面对此番热情，我也接... 查看全文
液种硬种水果种酵母专场测试，看看你能得几分？
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 43 次浏览 • 2021-08-26 09:49
提起酵母，相信烘焙人一定不陌生 做面包时候的灵魂小助手，让面团发酵，带来丰富多变的风味许多面包师都会自己培育并保存着特色风味的天然酵母，做出招牌款产品 但！你真... 查看全文
它只靠一款蛋糕卷爆红，就被称为蛋糕界的爱马仕
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2021-08-25 09:48
蛋糕卷：湿润口感+细腻奶油+（丰富馅料）=一年四季都拥有超高人气 今天小伊要给大家安利的，就是号称蛋糕界的爱马仕 Mon cher（堂岛卷） 上海的小伙伴们，估... 查看全文
上架款的软糯日式米面包，是雪菜毛豆馅的！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 44 次浏览 • 2021-08-19 09:50
最近是不是有种感觉，亚系代表米面包之风似乎愈演愈烈了？ 目前我看到小红书上的笔记已经达到了13万+篇（图源：小红书） 各家微店私房主纷纷大显身手 实体店铺也层出... 查看全文
冰淇淋+烘焙！看看这日本第一家冰淇淋蛋糕专卖店是怎么做的？
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2021-03-29 10:11
冰淇淋蛋糕的完美搭配~... 最近这几天，天气陆续放晴，气温也在逐渐升高 此时的人们在挑选蛋糕口味与款式时，自然更偏向凉爽清新的味道 于是，在低温类蛋糕之中除了... 查看全文
神秘嘉宾？午餐肉限量领？荷美尔直播间演绎午餐肉灵感之味
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 35 次浏览 • 2021-03-24 03:07
福利、干货全准备好了，3月18日14:30不见不散～... 某餐饮巨头最近推出的新品——麻辣香锅风味鸡腿双层汉堡击中了不少吃货的心，魔幻的8D口感大获好评，特色... 查看全文
独家！网红酒店春季限定下午茶全拆解，还有好评的蛋糕配方揭秘！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 54 次浏览 • 2021-03-24 03:06
一个高级版的下午茶应该有多少个产品？... *文末有料*每逢节日来临，我发现有个词被经常提到，那就是“仪式感”。 是的，如今不仅消费人群结构已逐渐步入90后、0... 查看全文
登榜日本百名面包店的大阪人气店，靠的就是「蔬菜面包」！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 53 次浏览 • 2021-03-24 03:05
时令蔬果的魅力~... 通往灵感之路的康庄大道上，我们说最多的或许就是「按着季节走」。 鲜润水果、时令蔬菜，满满馅料搭配在一起，鲜美营养，清爽宜人，无论从视觉还... 查看全文
淋面女王KP的20+款高颜值淋面慕斯蛋糕，全在这本精华的配方书！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2021-03-23 21:28
淋面蛋糕，蛋糕圈里的颜值天花板~... 说起蛋糕圈子里的颜值天花板，淋面蛋糕绝对能申请一战！ 就拿早年间爆红网络的星空淋面来说，明亮如镜，装着星辰大海，仿佛置身... 查看全文
一款有料且热卖的抹茶磅蛋糕应该是怎样的？
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 43 次浏览 • 2021-02-04 10:19
如何做一款好吃的磅蛋糕？... 可切件卖的蛋糕有很多，口感绵密扎实、香味馥郁诱人的磅蛋糕算得上一类。靠着均衡比例的鸡蛋、砂糖、面粉与黄油的配制出圈，成为了大多数... 查看全文
福袋甜点等你来领！新年开运就可「心想“柿”“橙”」！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 49 次浏览 • 2021-02-04 05:25
新年开头彩，获取满满福气~... 想要打造丰富的新年产品，有三大要素： ①新年红（为主）②新春元素③应景口味。 这么做的目的，其实就是切中了消费者想要过年讨个好... 查看全文
加点年味，颜值创新高的「吉栗中国结可颂」，我愿意为它买单！
伊莎莉卡烘焙网 发表了文章 • 0 个评论 • 33 次浏览 • 2021-02-04 04:36
中国结原来也能吃？... 谈及新年，你会想到什么？ 爆竹、烟花、蜡烛、灯笼、福袋……这些不可缺少的“红”，营造了浓浓的节日感。 为了匹配上这份“年味”，我们在设... 查看全文
