桂林米粉调研小记之二
美味桂林 发表了文章 • 0 个评论 • 43 次浏览 • 2018-07-23 10:34
兴安的答案：做强，必须工业化； 做大，必须品牌化。... 昨天还在全州，今已到了兴安。 两地一比较，大家有一个共同的感觉，那就是无论桂林米粉、全州米粉和兴安米粉... 查看全文
桂林米粉调研小记之三
美味桂林 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2018-07-20 17:43
此次全州调研之中，给我们有一个“颠覆性”的观点：在桂林米粉界有一个传说，就是桂林米粉要用陈化米制作，配上漓江的水才行... 此次全州调研之中，给我们有一个“颠覆... 查看全文
油茶店的兴起，折射出什么信号
美味桂林 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2018-06-18 02:52
新郭记油茶五美路店开业了，对我来说真是个好消息，终于在家门口就可以喝上油茶了... this wonderful life 新郭记油茶五美路店开业了，对我来说真... 查看全文
关于桂林餐饮背后的门那些事（八）
美味桂林 发表了文章 • 0 个评论 • 49 次浏览 • 2017-09-29 19:48
因为“劳动创造了美”，而我们尽管没有个创造，但切身的体会着美的过程。... 荔浦龙怀东坪乡阳光小伙刘威，因为央视拍《寻味桂林》认识。一南一北两个现代农村青年，都... 查看全文
