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烘焙圈子:风靡奶茶界的芝士奶盖做法~~在家也可以自己DIY网红饮品!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

烘焙圈子:风靡奶茶界的芝士奶盖做法~~在家也可以自己DIY网红饮品!!
芝士,由于其具有非常特定的口味特点,被认为是世界上最复杂的食物之一。正因如此,芝士风味的饮品有着广泛的市场。越来越被消费者尤其是年轻群体所接受。理所当然,芝士奶... 查看全文

烘焙圈子:夏日三款小甜点来袭~~健康美味谁都能上手!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2018-06-13 12:07 • 来自相关话题

烘焙圈子:夏日三款小甜点来袭~~健康美味谁都能上手!
夏天,冰冰凉凉的小甜品有很多,小果儿今天为你们推荐一款夏日里最养生的甜品—杏仁豆腐~杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,适量食用能够达到生津止渴、润肺定喘、滑肠... 查看全文

烘焙圈子:老面包、老做法,不老的情怀!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2018-06-12 11:00 • 来自相关话题

烘焙圈子:老面包、老做法,不老的情怀!
老面包, 是记忆中那股发酵后醇厚的味道, 掰开后内部组织丝丝缕缕光洁如蚕丝,又宣软若棉絮一般, 这是老面包该有的姿态。 虽然现在五花八门的花式、欧式面包惹花人眼... 查看全文

烘焙圈子:三十款花样馒头面食做法大全~~其实做饭稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 54 次浏览 • 2018-06-04 11:05 • 来自相关话题

烘焙圈子:三十款花样馒头面食做法大全~~其实做饭稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!!
其实做饭稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!看下面首先来一波图,先心动一下。 菠菜做色素 紫薯做色素 不使用人工色素,安全健康,只需要比平时多一道工... 查看全文

烘焙圈子:酵母 yeast,面包的灵魂—酵母的烘焙特性及液体和固体酵种的区别

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 42 次浏览 • 2018-06-01 11:01 • 来自相关话题

烘焙圈子:酵母 yeast,面包的灵魂—酵母的烘焙特性及液体和固体酵种的区别
酵母 yeast,可以说是面包的“生命”,正是因为它,面包才会变得蓬松柔软。酵母会将面粉中的糖类分解为二氧化碳和乙醇,这个过程就是我们所说的发酵。 发酵这个过程... 查看全文

烘焙圈子:翻糖蛋糕的艺术~~学习可从涛哥”快速翻糖玫瑰花的制作方法“起步!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 31 次浏览 • 2018-05-28 11:01 • 来自相关话题

烘焙圈子:翻糖蛋糕的艺术~~学习可从涛哥”快速翻糖玫瑰花的制作方法“起步!
.bizsvr_0 {text-align: center;} .bizsvr_3 {color: rgb(51, 51, 51);font-size: 14p... 查看全文

烘焙圈子:国王饼Galette Des Roies与其制作方法~~法国的传统糕点食品!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2018-05-27 11:02 • 来自相关话题

烘焙圈子:国王饼Galette Des Roies与其制作方法~~法国的传统糕点食品!
.bizsvr_0 {white-space: normal;text-align: center;} .bizsvr_1 {white-space: norm... 查看全文

烘焙圈子:十七款月饼做法~~献给2018月饼季!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 55 次浏览 • 2018-05-26 07:50 • 来自相关话题

烘焙圈子:十七款月饼做法~~献给2018月饼季!
.bizsvr_0 {white-space: normal;text-align: center;} .bizsvr_2 {margin-top: 0px;m... 查看全文

烘焙圈子: 心有幸福千千~~五款千层蛋糕做法!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 53 次浏览 • 2018-05-24 03:10 • 来自相关话题

烘焙圈子: 心有幸福千千~~五款千层蛋糕做法!
.bizsvr_0 {margin-top: 25px;padding: 5px;max-width: 100%;border-width: 1px;borde... 查看全文

烘焙圈子:法国最经典面包法棍、可颂、吐司DE做法~~向经典致敬!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 35 次浏览 • 2018-05-24 03:02 • 来自相关话题

烘焙圈子:法国最经典面包法棍、可颂、吐司DE做法~~向经典致敬!
.bizsvr_0 {margin-top: 25px;padding: 5px;max-width: 100%;border-width: 1px;borde... 查看全文

烘焙圈子: 清凉一夏~二款冰淇淋蛋糕做法~这才是夏天的味道!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2018-05-17 07:58 • 来自相关话题

烘焙圈子: 清凉一夏~二款冰淇淋蛋糕做法~这才是夏天的味道!!
夏天最难以抗拒的就是冰激凌和甜点! 什么是夏天的味道? 打开冰箱时闻到的气味, 挖第一勺西瓜时的清新, 冰激凌化在口中时的甜, 碳酸饮料一口喝下时的畅爽。 只会... 查看全文

烘焙圈子:毛毛虫奶油面包~~小朋友喜爱的夏日美味早餐!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 47 次浏览 • 2018-05-16 11:14 • 来自相关话题

烘焙圈子:毛毛虫奶油面包~~小朋友喜爱的夏日美味早餐!
记得小时候特别爱吃面包,好像能每天早上把面包当早餐是件很快乐的事情。现在的很多娃娃们也特别爱吃面包 毛毛虫面包,因造型极像毛毛虫而得名,生动逼真,可爱诱人,一直... 查看全文

烘焙圈子:香酥&紫米馅老婆饼做法~~可以没老婆,但是一定要好吃!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 58 次浏览 • 2018-05-15 08:57 • 来自相关话题

烘焙圈子:香酥&紫米馅老婆饼做法~~可以没老婆,但是一定要好吃!!
简单美味实用... 老婆饼 ——潮州老婆做的饼相传在广州,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,他老婆吃后嫌弃地说:"... 查看全文

烘焙圈子:一次发酵与二次发酵对面包制作很重要~~面包发酵的六种方法!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 34 次浏览 • 2018-05-14 11:11 • 来自相关话题

烘焙圈子:一次发酵与二次发酵对面包制作很重要~~面包发酵的六种方法!!
烘焙贴士 | 一次发酵与二次发酵对面包制作的重要性幸福烘焙 2018-04-15 我们在做面包时,必见的两个词“一发”“二发”,全称其实是一次发酵和二次发酵。很... 查看全文

烘焙圈子:香喷喷的面包是怎么烤出来的?黑芝麻花样面包的烤法!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 36 次浏览 • 2018-05-13 12:12 • 来自相关话题

烘焙圈子:香喷喷的面包是怎么烤出来的?黑芝麻花样面包的烤法!
简单美味实用... 烘烤是将面团送进烤箱,让生面团热透变成可以食用的程序。烘焙温度因面包种类而异,软式面包需要200℃以上烤10-15分钟,硬式面包需要220-... 查看全文

烘焙圈子:二款咸面包的做法~~简单、美味、实用!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2018-05-12 11:12 • 来自相关话题

烘焙圈子:二款咸面包的做法~~简单、美味、实用!
很棒的咸面包食谱:把面包切割成格子狀将喜欢的材料如:洋蔥末、羅勒、熟香菇、乳酪...夾在縫中,放上芝士乳酪去烤箱一下到乳酪融化即可。常吃甜味面包的我第一次尝试这... 查看全文

烘焙圈子:葡萄干天然酵母养成全过程~~好香,好吃来自天然!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2018-05-10 11:13 • 来自相关话题

烘焙圈子:葡萄干天然酵母养成全过程~~好香,好吃来自天然!
葡萄制品,在烘焙中也是非常有用哦。这么多品种的葡萄,除了可用来鲜食外,还有用来酿酒、制干等等。就是目前流行的软欧面包。我记得就是养了葡萄种液,做了大家都喜欢的天... 查看全文

烘焙圈子:烘焙原料与烘焙成品冷冻与冷藏保存的方法不同,一目了然,教你正确保护好你的原料和成品!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 30 次浏览 • 2018-05-08 13:14 • 来自相关话题

烘焙圈子:烘焙原料与烘焙成品冷冻与冷藏保存的方法不同,一目了然,教你正确保护好你的原料和成品!
在我们的烘焙生活中,我们常常都不可能一次性就把烘焙材料都使用完,或者某些烘焙成品需要经过冰箱的处理才会更好吃等等~ 那么,问题来了,一般冰箱都有两层,一层为冷藏... 查看全文

烘焙圈子:星空奶酪软欧的做法~~醇厚香甜,“软欧包控大军”有福了!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 50 次浏览 • 2018-05-07 11:15 • 来自相关话题

烘焙圈子:星空奶酪软欧的做法~~醇厚香甜,“软欧包控大军”有福了!
我很喜欢面包,也吃过很多面包,而其中最喜欢的就是软欧包,可以说是“软欧包控”了 说出来不怕大家笑话,记得第一次吃软欧包的时候 是先被外形所吸引的,总觉得这种面包... 查看全文

烘焙圈子:布丁“pudding”的做法~~醇厚香甜,深受甜品控的喜爱!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2018-05-05 11:12 • 来自相关话题

烘焙圈子:布丁“pudding”的做法~~醇厚香甜,深受甜品控的喜爱!
这是第一次跟慕斯甜品课,在之前,倒是总吃,也一直认为,甜品第一天课就学布丁,应该是很简单的!哪里知道,跟了一天课,才发现需要恶补的知识点太多了! 而今天要安利的... 查看全文

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