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《1262》配方/各地特色小龙虾,做法新颖!《微信公众号:CYMS168》

餐饮美食汇 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2018-04-28 18:58 • 来自相关话题

《1262》配方/各地特色小龙虾,做法新颖!《微信公众号:CYMS168》
花式麻辣小龙虾原料:小龙虾(去头)1千克。调料:老姜、大蒜瓣各100克,花椒25克,剁碎的郫县豆瓣、香菜各2... 花式麻辣小龙虾 原料:小龙虾(去头)1千克。... 查看全文

《1249》小吃/特色米线,每一款都能开火一家店!《微信公众号:CYMS168》

餐饮美食汇 发表了文章 • 0 个评论 • 50 次浏览 • 2018-04-28 18:58 • 来自相关话题

《1249》小吃/特色米线,每一款都能开火一家店!《微信公众号:CYMS168》
重庆鸡汤砂锅米线原料:干制米线200克(市场有售),海带20克,小青菜20克,豆皮丝10克,绿豆芽10克、剥... 重庆鸡汤砂锅米线 原料: 干制米线200克(... 查看全文

《1106》小吃/南北火爆热卖特色小吃《微信公众号:CYMS168》

餐饮美食汇 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2018-04-28 18:58 • 来自相关话题

《1106》小吃/南北火爆热卖特色小吃《微信公众号:CYMS168》
鸭血粉丝汤原料 山芋粉丝60克,鸭血、鸭肠各50克,鸭肝20克,豆腐果25克。调料 A料(盐、味精各1克... 鸭血粉丝汤 原料  山芋粉丝60克,鸭血、鸭肠各... 查看全文

《823》捞汁:量化配方《微信公众号:CYMS168》

餐饮美食汇 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2018-04-28 18:57 • 来自相关话题

《823》捞汁:量化配方《微信公众号:CYMS168》
1、冰镇捞汁:盐、东古酱油各10克,味精8克,白糖20克,水塔陈醋1克,青芥辣、蒜片、葱白各5克,芝麻、姜片... 1、冰镇捞汁:盐、东古酱油各10克,味精8克... 查看全文

《729》原料腌制配方、粤菜经典腌制配方。。。

餐饮美食汇 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2018-04-28 18:57 • 来自相关话题

《729》原料腌制配方、粤菜经典腌制配方。。。
臭鳜鱼腌制法1、取鲜活的鳜鱼10千克宰杀制净,片下鱼肉,切成6×4×3厘米的大块,此时约得净料5千克,洗净鱼... 臭鳜鱼腌制法 1、取鲜活的鳜鱼10千克宰杀制... 查看全文

牛头卤水、闽式白卤水、潮州卤水、盐焗卤水、湘式卤水(附菜例)《微信公众号:CYMS168》

餐饮美食汇 发表了文章 • 0 个评论 • 42 次浏览 • 2018-04-28 18:57 • 来自相关话题

牛头卤水、闽式白卤水、潮州卤水、盐焗卤水、湘式卤水(附菜例)《微信公众号:CYMS168》
1:盐焗卤水汤料 老母鸡7.5千克,猪大骨5千克,清水25千克。调料 盐300克,鸡精500克,鸡粉50... 1:盐焗卤水汤料  老母鸡7.5千克,猪大骨5千... 查看全文

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