又到威海人疯狂吃水果的时候了，这样挑水果，水果贩子们都混不下去了！

这是一篇挑水果的宝典，一定要收藏哈！勤劳的小编四处搜罗，给大家综合整理的，这样挑水果，水果贩子都要混不下去了...





这是一篇挑水果的宝典，

一定要收藏哈！

勤劳的小编四处搜罗，

给大家综合整理的，

这样挑水果，

水果贩子都要混不下去了~



西瓜



1、西瓜底部的圈圈，越小越好 ；相反的，底部圈圈越大，皮越厚。

2、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

3、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。

4、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。



火龙果



1、越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

2、越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

3、越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。



山竹



1、屁股上有几个瓣，里面就有多少颗～7或8个的比较好，还有上面的柄要新鲜颜色要嫩，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多。还有就是挑的时候，如果外壳都硬了那说明坏掉了。

2、挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。



芒果



1、芒果的大小。太小的芒果，没有多少的果肉。太大的芒果，没有小的那么甘甜。建议大家挑选的时候，不要挑选太大的，中等大小的就可以了。

2、芒果的颜色。颜色有很多，有稍红的，有金黄的，还有暗黄的。金黄色的是有些生的甜，而暗黄的是那种成熟透了的甜。如果大家现吃的话，建议挑选暗黄色的，口感会比较的美味。

3、芒果的手感。太硬的很明显是有些生的。大家在挑选时候用手感觉一下，不太硬，又软的就是可以的芒果。

4、芒果的重量。芒果其实是很重的，别看小小的个头，但重量很足。买的时候一定要挑沉的买，这样的水分比较足。如果较轻的，那么时间稍久一些。

5、芒果的新鲜。如果想要挑选新鲜的芒果，那么要需要看看芒果果皮的颜色饱满不。芒果根部的地方是不是很干净。

榴莲



1、听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。

2、看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。

3、看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多，里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲，自然开裂，说明榴莲足够成熟。

4、闻气味，好的榴莲气味浓烈。

5、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大。

苹果



1、富士最好选外表为条状红的，称“条红”，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。

2、正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。

荔枝



选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的！而表面光滑平坦的那种，一般核都很大！不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了，还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。

木瓜



木瓜分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜。买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。

梨



梨也要挑母的，细腻多汁且甜。辨别公母方法：母梨肉多核小、细致多汁。买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。

葡萄



葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味，果香浓的才买。如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。

水果贩子经验分享

建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。

一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。

宝宝们学到了吧，赶紧分享起来吧~

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