如果兴趣成为一粒种子

 

几乎所有的妈妈都想给孩子准备美味的菜饭,用爱心温暖孩子的胃,给孩子最细致的呵护。但是,如果有一个做饭超、超难...



几乎所有的妈妈都想给孩子准备美味的菜饭,用爱心温暖孩子的胃,给孩子最细致的呵护。

但是,如果有一个做饭超、超难吃的妈妈,是一种什么样的体验?

跟妈妈赌气?从此吃外卖?还是……

嗯,或许,你可以选择成为一个大厨,就像10岁的小男孩Flynn(弗林)一样

彼时 Flynn 才10岁,妈妈总是煮出一堆可怕的黑暗料理,小屁孩要吃好吃的,实在受不了了,赌气告诉妈妈要自己做饭。老妈狡黠一笑,便顺水推舟道:好呀!

那时的他,并不懂任何美食知识,只是尝试着按照网上的教程来操作。妈妈看小孩儿还挺严肃,便给他报了一个儿童烹饪班,并随手将托马斯•泰勒的《法国洗衣店烹饪指南》(法国洗衣店 French Laundry,为全美最贵的餐厅,米其林三星)扔给 Flynn。

于是对于烹饪还是一片白纸的10岁少年,从米其林开始,入了门。

虽然,他还是个矮个头的小不点,要踮起脚,才能拿到货架最上头的水萝卜。

但是,他很坚持。
从10岁接触烹饪开始,小家伙每年的生日愿望居然都是厨具。10岁的时候要了个真空封口机,11岁要了备长炭烤架,还用心爱的吉他换了个电磁炉......

儿子如此认真,做的菜又的确漂亮又好吃,爸妈都转变了对 Flynn 做菜的看法。爸爸为了鼓励他,甚至将 Flynn 的卧室改造成了现代化的厨房,因为家里的厨房对11岁的小朋友来说还太高。

重装电路,定制工作台,将床改小,壁橱改为食品储藏室...... 灶台收拾得很干净,这里既是食物成就自己的地方,也是少年晚上做功课、做梦的地方。

后来母子为了实验他做菜的水平,开了一家叫Eureka的超级俱乐部,每月在他们自己家中举办晚餐派对。私厨 Eureka 就此诞生。

从最初的混乱,到能自如应对每一次来就餐的不同客人,从5个人每人8道菜,到120人每人15道菜,Flynn 从容不迫成长着。随着厨艺的突飞猛进,家里的客厅不再能满足 Flynn 的需求。
出乎妈妈意料的是,12岁的小Flynn选择了退学,他自学完了高中课程,然后把其他时间都投入到了做饭上,和不同风格厨师的交流,让少年收获了更多的烹饪灵感。日本的厨师教给他精细认真,可塑性惊人的拉面更意外成为 Flynn 的最爱;米其林大厨则让他在分子料理上更进一步,在实践的意义上将食物变成艺术。

他开始出入不同的高级餐厅,只要他在哪里,哪里就是他的主场,原先再高级的大厨也会沦为打杂!
厨艺突飞猛进,14岁时,Flynn 竟被邀请到白宫门口(美国总统府邸)做饭!

感觉就像是在天安门城楼上做饭一样!
15岁的少年大厨Flynn,不仅已经成为美国最炙手可热的厨师之一,还在寸土寸金的纽约,拥有了属于自己的餐厅。私厨还在继续,去吃饭的却不再是父母的朋友,而是美国名人政要。Flynn的私厨席位限定,一月一次,被称之为“美国最难抢的门票之一”。
Flynn现在还在读书,不过他是通过劳雷尔•斯普林斯的在线私立学校读的书。这样他就可以安排他的读书做菜时间。

Flynn的母亲说她支持儿子的志向,因为他早早就显示出了对烹饪的热爱。他的母亲说“他进步得非常快,非常让人惊讶,也很令人激动,”她说。“人总是会对自己孩子的成就感到自豪的。他对烹饪这么有热情,很显然我们应该让他做他想做的事。”

爱孩子,就让孩子的天赋绽放



有人说 Flynn 是烹饪天才。其实,他不过是花了足够的时间在喜欢的事情上。Flynn的幸运,在于他在很小的时候就找到了自己的爱好和擅长的事物,并且为之学习和奋斗。

每位父母都希望把自己的孩子培养成天才,但是天才需要天赋做支撑。

什么是天赋?天赋是对某种事情的一种本能,拥有某种天赋的人对于这种事情究竟是什么、如何运行以及如何做好有一种超乎寻常的直觉和领悟能力。

也可以说,天赋就是一种让你浑然不觉,让你在做某件事情时能产生强烈共鸣,促使你发自内心地感觉在做自己的一种能力。

人人都有天赋吗?答案是肯定的。世界上的每个人都拥有某种与生俱来的天赋,有的人可能擅长这方面,有的人可能擅长那方面,多样性的人才构成了这个多彩多姿的世界。

当然,天赋只有在发挥出来时才叫天赋。多数情况下,孩子的天赋一直处于沉睡状态,就像是埋在泥土里的种子,等待着被发现、被激活。
绝大多数人仅仅使用了自己10%的潜能,另外90%的潜在能力需要靠后天科学地发掘培养,才能发挥巨大的能量。

亲爱的爸爸妈妈们,你知道你的孩子喜欢什么吗?你愿意花费时间和精力去栽培他的特长而不是一味要求他寒窗苦读吗?

只有充分地了解孩子,尊重孩子,从中发掘孩子的潜力,才有可能找准孩子成长的天赋之道。那么,父母应该如何去尊重孩子的兴趣呢?

第一,善于观察孩子,及时去发掘孩了的兴趣。

第二,家长应该有平和的心态。

第三,让孩子养成良好的学习习惯。

第四,家长也可以帮助孩子发现,培养兴趣。

第五,给孩子一定的选择权。

第六,不要以为学的特长越多就越好。
兴趣对一个人的个性形成有很大作用,对孩子的兴趣,父母应该支持而不是反对,这样方能使孩子的智力得以开发,知识得以丰富,眼界得以开阔,父母应该支持孩子做他们感兴趣的事情,那么,他们的未来更容易突破平庸,走向卓越!

文章源自网络 版权归原作者所有
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