青年中心|全民饮茶日,洞庭碧螺春、与春光同逝

 

镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管?睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。帘卷,帘卷,一任柳丝风软。...



镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管?

睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。

帘卷,帘卷,一任柳丝风软。

——(清)吴伟业



暮春下午

品碧螺好茶、学碧螺文化

静心养人

先注水,后入茶

看翠芽飘展、白云翻滚

清香袭人

碧螺春

我国十大名茶之一

产于江苏洞庭东西二山。



唐朝之时,原叫“水月茶”;宋朝之时又曰“小青茶”;更因一则爱情故事有“少女茶”之别号……

到了清代,康熙帝亲尝此茶,觉得滋味醇厚,倍加赞赏便提名“碧螺春”,取其色泽碧绿、去卷成螺、采摘于春、产于洞庭碧螺峰之意。

碧螺春茶,必须采摘一芽一叶的初展茶叶,挑剔去杂,杀青、揉捻、搓团、炒干后制成。炒制时手不离茶、茶不离锅,炒中带揉、连续操作,绒毛不落,卷曲成螺。






唐朝之时,原叫“水月茶”;宋朝之时又曰“小青茶”;更因一则爱情故事有“少女茶”之别号……

到了清代,康熙帝亲尝此茶,觉得滋味醇厚,倍加赞赏便提名“碧螺春”,取其色泽碧绿、去卷成螺、采摘于春、产于洞庭碧螺峰之意。

碧螺春茶,必须采摘一芽一叶的初展茶叶,挑剔去杂,杀青、揉捻、搓团、炒干后制成。炒制时手不离茶、茶不离锅,炒中带揉、连续操作,绒毛不落,卷曲成螺。
此茶自昔知者稀,

精气不关火焙足。

峨眉十五采摘时,

一抹酥胸蒸绿玉。

纤衫不惜春雨干,

满盏真成乳花馥。

——清 粱同书
茶可静心

茶可清心

茶,亦可养心

在一杯纯正的茶中

感受一种

简约、自然、人文的味道

这便是简约茶生活……

全民饮茶日,你可否饮上一杯呢?






当茶道愈加风靡的时候

我们品茶、论茶

似乎我们过着茶道生活

可是,你是否真的了解茶呢?

还是只是随着主流玩着茶道概念?

或许我们需要从茶的历史渊源、茶的文化入手

深层次的走入茶之界、明晰茶之路

才能将茶真正得融入我们的生活。


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