方是民推特选转（16.4.18-4.24）

喜看科骗们纷纷跳出来做营养专家状力证吃胆固醇无害。热爱生命，远离“科学公园”。不是鸡蛋多吃没关系，而是健康人...



喜看科骗们纷纷跳出来做营养专家状力证吃胆固醇无害。热爱生命，远离“科学公园”。

不是鸡蛋多吃没关系，而是健康人适量吃鸡蛋（一天吃一个鸡蛋）与心血管疾病风险关系不大，对2型糖尿病人影响大（增加心血管疾病风险69%）。@MarvinGPP0 关于鸡蛋里的胆固醇是不是不一样？前一段阵有文章说鸡蛋多吃也没关系

这种盗用“美国膳食指南”名义的“科普”真是害人。目前的研究结果是：每天一个鸡蛋并不增加健康人患血管疾病的风险，每天多于一个鸡蛋的结果则不清楚。但是即使每天一个鸡蛋，也会增加患糖尿病的风险和糖尿病患者患心血管疾病的风险。

罗永浩怎么没去送“太君”？【日本驻华大使木寺昌人离任，到场送别的公知有：贺卫方、章立凡、马立诚、章文、王冲、苏小玲、王占阳、单少杰等。】



2015年最濒危工种：邮递员、水电抄表员、农场主、记者、伐木工人、珠宝商、空姐、钻床工人、保险业者、裁缝

http://www.careercast.com/jobs-rated/most-endangered-jobs-2015

自以为比农业部“顶尖级农业科学家”更懂遗传学的张功耀说“转基因方法以前的所有育种方法均不具遗传性，没有进化意义”。原来杂交、诱变育种都不具有遗传性、没有进化意义？现在才知道张功耀就是个不懂装懂的妄人，所以才会反疫苗、反转基因。



造谣转基因食品有害造不下去了，就该说“滥种”了。滥种即使真实存在，主要问题也是侵犯了研发转基因种子的生物技术公司比如孟山都的知识产权，崔永元现在这么维护孟山都的利益？



致癌物导致癌症是一个缓慢的过程，不会说几个月时间就让人出现癌症。



在过去9年里，施一公实验室打一枪换一个地方，结晶、解析了N多蛋白质，与阿尔茨海默症有关的就一个分泌酶，发过一篇论文。现在居然吹成了过去9年“主要研究从分子水平来解释为什么阿尔茨海默症会发病”，其他N多蛋白都白做了？



《赛先生》说“真正的科学创新没有目标、没有方向、无法计划、无法造势、无法成为国家重点项目，而世界上几乎所有科学家都要写课题资金申请报告设定科研目标和计划、参与项目，这意思是世界上都没有科学创新？也许《赛先生》的科学家例外？



《纽约时报》今天关于中国问题疫苗事件的报道有事实错误。乙肝疫苗是第一类疫苗（免费），而不是第二类（自费）。

朱棣文在哈佛毕业典礼上演讲，说自己跟以前的演讲者罗琳、盖茨比，不够格。这倒不全是谦虚。美国诺奖获得者太多了，一般人根本不知道，朱当过部长、经常上媒体，知名度高一些，但也算不上名人，比不上末流影星。名牌大学教授几万人，出了自己专业圈子没人知道。科学家想当明星得学施一公去中国。

硒是一种营养素，体内缺硒增加癌症风险，但这不等于补硒能够抗癌。硒吃多了会中毒。 || @lkyzhp: 方老师，真心请教一下！现在很多商家在推广硒产品，包括我自己也在推广硒产品。我想知道硒对人体的益处是哪些，我看到网上都说是抗癌等等功能…

【科技日报：结构生物学家施一公破解了结构生物学最大难题之一，其科研成果甚至被不少专家断言“有望拿下诺贝尔奖”。】结构生物学最大难题是什么？是“分泌酶”还是“真核细胞剪接体三维结构”？施一公连结构生物学最大难题都破解了，诺贝尔奖岂止有望，而是手到擒来，这是要当“诺贝尔公”。

“90秒”视频：螺旋藻保健？不值

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxNzIxMjM0NQ==&mid=2652037497&idx=1&sn=582ec1078d9bf5061c16544014c1caa5&scene=0#wechat_redirect

看来刘春把肿、胀、脓什么的都当常态了。他是不是还要投资汉字医学？



美国小学生从小学习怎么区分事实和观点，而很多中国人到老都分不清什么是事实错误什么是不同观点。



施一公现在有的是经费和人，用几十年时间把重要蛋白质的晶体结构全测一遍，哪天哪个蛋白质的工作得了诺奖，诺委想起施一公实验室测过其结构，说不定顺带就让他当“诺贝尔公”，也对得起国家在他身上投下的几亿经费。也许这就是施一公勇夺诺奖的计划？

中国科学院心理研究所专家委员说，转基因食品是自杀增高的因素，人体还存在一种自杀基因，看来中国又可得两个诺贝尔奖。



人不是猩猩进化来的，而是人和猩猩有共同祖先，这个祖先的后代有一支后来进化成的人，有一支后来进化成了猩猩。人类不是进化的目的，而是进化的偶然产物，不会再有别的生物进化成人。

六天达到业余一段，这是天才大脑，应该派去打败阿尔法棋。@HaiweiPeng 记得方先生上次说过最强大脑的事，现在他们又在搞出新的笑话了。有一个”真疯叔叔“教那些最强大脑们围棋，据说能把不会围棋的6天教到业余一段。我看了那些”业余一段“的棋谱，真是搞笑！

企鹅FM节目方舟子讲科学第48讲:鸡蛋是不是健康食品？

http://fm.qzone.qq.com/luobo/radio?_wv=4097&showid=rd002O8gCC2dIQrU&aid=rd001USq1949X1mp&from=groupmessage&isappinstalled=1

这个日本教授真够弱智的，用日本吸烟率逐年下降、肺癌死亡人数逐年上升来证明吸烟不会得肺癌、戒烟才会。他以为一吸烟就得肺癌，不知道肺癌是慢性病，有迟滞。散布这种言论是害人，相信这种言论也活该被害。烟草公司这种害人广告没人管吗？





也不懂随着平均寿命的增长癌症也会增多。@HaoAnhaohelp 他不懂风险暴露和癌症发生之间的延迟这一规律。

为庆祝美国国家公园服务局成立100周年，本周是国家公园周，免费进入国家公园，其实平时也就是按车辆收一点进入费。刚到美国时以为国家公园就著名的那些，还想着要玩遍。后来才知道美国国家公园有400多个呢，光是加州就有27个（只去过其中的7个）。

美国400多个国家公园区域在相当程度上是靠志愿者在维护。美国国家公园服务局只有大约2万名固定和临时员工，却有22万名志愿者。去年有3亿人次游览了国家公园。游客最多的前5个国家公园是大雾山、大峡谷、洛基山、优胜美地、黄石。

美国国家公园很多是免费的（包括游客最多的大雾山），收费的按车辆收，便宜的一辆车几美元，最贵的黄石、优胜美地、大峡谷一辆车30美元，七天内有效。这几个公园买年票的话是60美元。最合算的是买通票，一张80美元，一年内所有国家公园随便进。

实际上这张80美元的“美丽美国”年票不仅能随便玩400多个国家公园，还能玩国家野生动物保护区、国家森林、国家草地……总共2000多个地方，而且一辆车有一张票就够了。如果不是按车而是按人头收费的地方，一张票管四个大人（小孩免费）。

国家公园被称为“美国的最佳主意”，美国不仅创建了世界上第一个国家公园（1864年林肯总统签署法案将优胜美地定为第一个公共公园交加州政府管理，1872年格兰特总统签署法案创建第一个国家公园黄石公园），而且不是想要借此捞钱。

广义的国家公园指由国家公园服务局管理、联邦政府拥有的各种自然、人文旅游胜地，有400多个，白宫（总统公园）是其中之一。狭义的国家公园只指自然景观公园，有59个。@ZCY521 据说白宫也是一个国家公园？国家公园的评定标准是什么?

1872年第一个国家公园黄石公园创建时，国会没给拨一分钱的款。现在国家公园虽然主要靠国会拨款维持，但也不够，例如今年国会拨款比预算少了2亿多美元，缺口还要自己筹。不以营利为目的，让人觉得是主人，别人也乐意用各种方式支持它。如果让人觉得是在宰游客赚钱，谁愿意再花冤枉钱？

儿童是免费的，成人要交费。如果选进口疫苗儿童也要交费。@wsl4218 方先生好！既然乙肝疫苗是第一类疫苗（免费），可是为何我三次注射都需要缴费（在老家县城人民医院）？是否意味着医院有违法违纪的行为？

张功耀自诩是历史上批中医第三人，当今批中医第一人，真伟大啊。不过为什么中医粉都在骂我不骂他啊？



科骗们还真说我抢大旗了。最可笑的是说我没有“系统批判中医”，他们要死要活装“核心方粉”的时候是不是连《批评中医》这本书都没听说过啊。 || @惊鹤闻风: 肯定又有人要说方舟子在乎“大旗”了。其实，只要是他们反对的人，说什么都是错的，说实事求是的话就是抢大旗。

是啊，崔永元啥时候拿出他早就答应拿出的“滥种数据”？他啥时候拿出“不明病原体”？就是要盯着不放，不要让他打一枪就跑。《崔永元胡说八道何时休？》

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTI3Nzc2Mw==&mid=2917739762&idx=1&sn=f9b5ae771451375e0d573f3da530d342&scene=0#wechat_redirect

发表新文章：谁去参加肖传国的晚餐？

http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/420104

这是我在考拉FM节目的第110期也是最后一期。感谢考拉两年来的友好合作。相关的内容转移到企鹅FM，即以后我每周在企鹅多做一期科学时评。吃胆固醇对健康无害吗？

http://www.kaolafm.com/jm/lZ6Au-LM.html

熠：以下几条有关赵立平，请先阅读知乎日报《除了「管住嘴、迈开腿」，要减肥，还得注意肠道菌群》，再继续阅读，会更明白。

《知识分子》力挺的赵立平有多牛呢？他最伟大的发现是人体肠道内有吃素的“好细菌”和吃肉的“坏细菌”，“坏细菌”多于“好细菌”人就生病，反之就健康，吃他研发的保健品就能减肥……科技部不给这种伪科学“保健食品”立项，是难得做了件好事。



《知识分子》竟赤裸裸地力挺大忽悠赵立平。赵立平被科技部否决的是其“保健食品”项目，跟他以其基础研究结果参加国际会议、发表论文有什么关系？难道《知识分子》认为做过获得国际学术界认可的基础研究工作，就有了权利研发“好细菌”保健品忽悠人？



当年搞核酸营养品的那些人也可说他们也做过没有脱离国际主流的研究工作，参加过学术会议、发表过国际论文。

不管是什么原因，科技部否定掉一个“保健食品”项目就是难得做了件好事。否则以后赵立平就可以打着“国家重大项目”的牌子卖保健品了。@yhwerwhict 如果项目是科技部决定不给的，即有黑幕，那闹下还可以。如果也是走程序，那就是无理取闹了。估计是有些不公的黑幕，更不该上的项目上了。

保健品传销公司“完美”给了他5千万搞保健品，他一直在替“完美”站台，在“完美”传销大会上做过演讲。《知识分子》去力挺这种保健品传销同伙，有知识分子的社会责任感吗？@MolecularCell15 赵立平这种挂羊头卖狗肉的方式具有更大的欺骗性，能蒙蔽很多不了解具体情况的专业人士。

上海交大赵立平在保健品传销公司“完美”传销大会上讲“完美健康管理模式”，号称其“最有可能获得诺贝尔奖”的项目的产品将由完美公司独家销售。支持科技部否决传销同党的“保健品”项目，谴责《知识分子》力挺传销同党。





赵立平被否决的项目叫“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”，“营养功能性食品”就是保健品的代名词，这个项目其实就是要搞保健品。

保健品传销公司完美公司总裁说了，上海交大赵立平的科研产品将会是其公司业绩的主要增长点。就让赵立平辞职去完美公司好了，别拿国家科研经费为传销公司干活。实际上赵立平早就拿了完美公司5千万成立“上海交通大学-完美微生态健康联合研究中心”了



崔永元现在改口说美国人能吃的中国人不能吃。@wawachelle 农业部那帮怂货不敢点名批评崔二所以崔二一直这么嚣张. 崔牛二早先一口咬定美国人不吃转基因， 现在绝口不提了. 也不再提要去别的国家拍转基因纪录片的事了. 不知是不是忙着开网店就把“救中国人于水火的反转大业”抛脑后了

我母校的惯例是老生带姓氏刚好排在其前面的新生报名。带我去报名的是一个美国学生，办完手续后跟我说：学校放的电影很便宜，想不想一起去看啊？看的是《格拉菲迪桥》，一个黑人歌手自始至终很自恋地在唱，场面很宏大。老生说：你知道吗，这个演员是很著名的摇滚歌星，给自己取名叫王子…以此纪念王子。

关于王子最搞笑的一件事是他曾经给自己改名改做一个无法发音的符号，大家只好叫他“以前叫王子的那个艺术家”，简称“那个艺术家”。后来他又改回叫王子，大家都方便了。CNN引其发型师的话说：“他的每一首歌要么是祈祷要么是前戏。”这话倒是抓住了音乐的本质。

都只活了四五十岁，警告大家要不吸烟不吸毒不酗酒好好锻炼身体。@eddie__cheng 比较熟悉的八十年代名歌手正在一个个地逝去。俺手机里基本上没有音乐，每离开一位，俺就买一本歌集。杰克逊、休斯顿、王子……

当官的不用自己搞科研，可以当科研包工头，有钱找人搞科研，做出来的成果算当官的，这就是为什么海龟们热衷当官。 || @a1072656136: 热衷当官的人还能有时间和精力干科学研究的事儿吗？

肯定有中医要举这个例子告诫小孩别吃冷饮。 || @lw56102: 十二指肠溃疡的最主要病因是幽门螺杆菌，和吃冰棍没什么关系。小孩严重口渴，可能吃冰棍之前就已经有出血，只是没吐出来。口渴可能是休克的表现。



阿根廷驻华农业参赞介绍阿根廷的经验：通过转基因技术再加上免耕技术的工具组合，我们可以保护环境，促进可持续农业的耕作，进一步保护土壤和水资源，带来更安全的空气，能够保证食品安全。

原来科学素养也是有中国特色的，包括懂阴阳五行、推崇中医，不服不行。科技部、中宣部《中国公民科学素质基准》：“知道阴阳五行、天人合一、格物致知等中国传统哲学思想观念，是中国古代朴素的唯物论和整体系统的方法论，并具有现实意义。”“了解中医药是中国传统医疗手段，与西医相比各有优势。”

【《中国公民科学素养基准》：（48）知道力是自然界万物运动的原因；能描述牛顿力学定律，能用它解释生活中常见的运动现象。】 制定这个基准的人自己就没有学好牛顿力学第一定律，才会闹出“力是自然界万物运动的原因”这种笑话。

http://www.most.gov.cn/mostinfo/xinxifenlei/fgzc/gfxwj/gfxwj2016/201604/t20160421_125270.htm

樊代明院士只知道嫁接没有改变植物基因，不知道杂交、诱变育种、辐射育种能改变基因（就不说基因工程技术了），还在那里大叫植物基因不能改也改不了，这么无知的院士还真少见。说富士苹果是嫁接的只能结果三年也是胡扯。它是两种美国苹果的杂交种。



有谁知道樊代明院士说的“循证数学”是什么玩意儿？他发明的？他以为做临床对照试验要让“试验个体一致”，连随机化原则都不知道，太无知了。他发明的计算药物有效率的方法更像是恶搞。



樊代明院士如此不懂装懂地口若悬河的原因原来在这儿。



空腹血糖正常值是3.9-5.5mmol/L，5.6-6.9mmol/L是异常，为糖尿病前兆，等于或大于7mmol/L则是糖尿病。樊代明院士说他空腹血糖一直是7mmol/L，说明是糖尿病。高血糖、糖尿病是老年痴呆的风险因素，樊院士还觉得没事能口若悬河呢。

他用错了单位。@ergke_erg 樊代明用的是微摩尔，你这里是毫摩尔，究竟是咋回事?

下月的《科学世界》提前出了，有我一篇《代糖有健康风险吗》，是上期那篇关于糖的危害的续篇。

更有趣的是还有顾中医的。@zichaolui 新浪有人发微博，说他读过后获益最多的10本书，竟有两本是老方的。有趣的是，其中一本是李敖的。李敖曾几次被老方修理，可惨了，连大声喘气都不敢，呵呵。

发表新文章：科技部等部门的专家们自己先要有科学素养

http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/422762

有没有注意到鸭子前面水波波长比后面的短？这叫多普勒效应。光波也有这个效应，它让我们知道宇宙在膨胀，也让天文学家首次发现太阳系之外还有行星。



实验当然是检验科学真伪的重要手段，但是实践不是检验真理的唯一标准，很多所谓“真理”靠逻辑思辨就可证伪。完了，科技部要说我没有科学素养。@entropymaximum 关于实践实验那一条虽然是官方哲学的说法，不过也可以解读为实证精神，不算跑题。

掌握科学常识也是科学素养的一部分。@eddie__cheng 的确有很多人以为四季是因为太阳与地球间距离的变化。但这种误解属于对科学知识的掌握问题，不是科学素养问题。

张功耀把转基因说得多么恐怖，会导致地球毁灭的。崔永元还口口声声支持研究转基因技术，按张功耀的想象，根本就不应该研究这么恐怖的技术嘛。



这些大妈其实很有中国特色的科学素养的，因为《本草纲目》说了，洗脚水主治“病后劳复”有奇效。《本草纲目》里还有比这更神奇的水，比如“市门尿坑水”止“消渴”，据说就是治糖尿病。太原养生馆忽悠喝洗脚水治百病 大妈排队买

http://m.caijing.com.cn/api/show?contentid=4108389

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