超实用你还在为烘焙该买齐什么工具而烦恼吗？
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刚开始步入烘焙家族的时候很多小伙伴不知道该买哪些工具，买多了不实用，买缺了又给烘焙途中带来很多困扰，面对网上繁多的产品一时也是眼花缭乱，不知该选择哪些？
那么就让小卡来告诉你作为一个烘焙新手应该必备的基础工具，还在迷茫的小伙伴们别顾着激动，赶紧做好笔记收藏了！
〈烤箱〉
一提到“烘焙”二字，人们首先想到的就是电烤箱，由此可见，烤箱对于烘焙是至关重要的。烤箱是烘焙的主力，要烤出美味的西点，选择一台心仪烤箱是第一步。机械电烤箱结构简单、操作容易、耐用稳定、价格比较便宜。而电子控温烤箱外观时尚、功能多、控温精确，不会有计时的烦恼。如果你是一个新手想体验一下烘焙而且考虑烤箱的成本的话，建议你购买机械式烤箱，而如果你想让控温更精确，减少一些调节温度的麻烦，你可以选择电子式烤箱，并且卡士的电子式烤箱有着烤色更均匀的优势，烤出来的食物更美味。
那么在确定了购买机械式烤箱还是电子式烤箱，那么下一步可以从从烤箱的容量大小、烤管、控温精确度这几个方面进行选购。
容量：一般35L容积的烤箱是适合大多数烘焙人士的选择，特别是对新手来说，35L容积既能一次性满足更多食物的烘烤，而且在价格方面也比较划算。
烤管：市面上常见的烤管有直管和M管，在功率和箱体容量一致的情况下，直管的话升温速度比较快，而M管虽然升温慢但是烤的面积比较大，食物不会出现烤得不均匀的状态。
控温精确度：精确控温是区别电烤箱好坏的一个比较重要的标准，控温的精确度越高你越能更好地掌控烤箱温度，这样食物就不易烤焦。
〈电子秤〉
〈电动打蛋器〉
第一，电动打蛋器的核心是马达，好的马达可以高速长久转动而发热量很小。第二，最好选择可多档调速的电动打蛋器，做西点的过程中有时候需要使用低速挡。
第一，电动打蛋器的核心是马达，好的马达可以高速长久转动而发热量很小。第二，最好选择可多档调速的电动打蛋器，做西点的过程中有时候需要使用低速挡。
〈硅胶刮刀〉
刮刀是混合不同食材时最重要的工具。拌入粉类材料、打好的蛋白霜时一定会用到。还可以轻松搅拌巧克力，冰淇淋，奶油黄油等等。首先要选择柔韧性好点的刮刀头，可以服帖地与打蛋盆贴合；其次要选择一体式的刮刀，避免细菌滋生，安全更卫生，再者要选择耐高温的，可用于高温操作。
〈面粉筛〉
烘焙里面经常要“过筛”，就要用到面粉筛。低筋粉糖霜经常要过筛，所以这个是烘焙必备。选择面粉筛一定要选择不锈钢面粉筛，其细腻的过滤网格，不容易产生卡粉的现象。
〈防烫手套〉
烘焙必备工具，用于从烤箱中取出食物或模具，也用于烹饪中的隔热防滑。大多数烘焙用的手套材质均为棉质，因为这种防烫效果会比较好。〈模具〉
烘焙过程中会用到各种各样的模具，比如做蛋糕的蛋糕模、烤肉的烤盘，还有做披萨的披萨盘，这些可以根据自己的需求进行购买。除了这些，烘焙必备小工具还有脱模刀、裱花嘴、裱花袋、蛋清分离器等等，如果你想一次性购买这些工具可以上卡士电器天猫旗舰店，购买烤箱烘焙工具礼包20件套，这样又可以省下很多单买工具所需要的费用了哦。
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- 回复制作食材，也可获得部分食谱哦~如“培根”，“芝士”等~
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