外国人的100种老干妈吃法，我大中国竟完全输了......

在中国有这样一个“女人”，它其貌不扬，穿着几十年如一，却可以使喜欢它的人全身发热、欲罢不能，从此心甘情愿把它...



在中国有这样一个“女人”，它其貌不扬，穿着几十年如一，却可以使喜欢它的人全身发热、欲罢不能，从此心甘情愿把它当做生活的伴侣，再没离开过。

它就是老！干！妈！



之前有报道称，“老干妈”在国外变成了奢侈品，由原本北美华人超市中的2美元涨到近12美元。讲真，小编觉得这完全是发家致富的好途径啊！！(ง •̀_•́)ง



那么，歪果仁到底是怎么吃“老干妈”的呢？

▷在社交网站Facebook上，有一个老干妈爱好者主页，由Simon Stahil成立。世界各地的“老干妈”粉丝交流最多的一个问题就是：上哪儿能买到“老干妈”？

Joe Walker：天呐！请告诉我哪个网站能买到老干妈？加拿大的华人超市我找遍了，都没有！帮帮我。



▷在社交网站Twitter上，也有一大批“老干妈”的忠实粉丝，不断贴出一些出人意料的搭配。

David Gagnon: 凯撒+鸡块+老干妈辣酱=超级美味！



Michael Boyce：“老干妈”搭配饺子、肉、蔬菜、豆腐……百搭！

Jen Haskell：假如你只让我用一种酱料做饭，我会选“老干妈”。

Nancy William：“老干妈”搭配土豆泥最好了。



Nick Lightbody：世上最具业界良心的辣椒酱广告是啥？——“老干妈”辣酱很美味。

Magnus Grendel Samson Coleman：我最爱在吃汉堡和沙丁鱼时吃“老干妈”。

▷在社交软件Instagram上，有一个＃laoganma 这个话题，小编去遛了一圈，发现歪果仁的创意真的是无限的！









从沙拉到牛排，从拉面到意面，从煎饼到炒饭，从吐司到蘑菇浓汤.......吃法真的是多种多样！！
而反观我大中国，一般用老干妈来干嘛呢？
拌饭啊...
拌面啊...



小编觉得为了我们的国民女神，我们也不能输呀，今天小编就给大家分享几款老干妈的神奇吃法，真的好吃到爆哦！

老干妈豆豉蒸鸡腿



❖材料：
去骨鸡琵琶腿3只，老干妈豆豉辣酱1勺，洋葱80克，姜10克，小葱1根，蒜三瓣，老抽、糖各半勺，耗油、生抽、料酒各1勺。

❖做法：

1、鸡腿洗净去掉多余脂肪，用刀剪去骨，用叉子或者牙签给鸡腿肉正反面扎n个眼，横着切开两半。

2、葱姜蒜切好，洋葱切丝平铺到等会盛鸡的盘子里。

3、开始腌制，一勺老干妈豆豉、一勺白酒、一勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、一勺蚝油、葱姜蒜拌匀，腌制最少一个小时，期间翻动几次。

3、腌好的鸡肉铺到垫了洋葱的盘子里，放入微波炉专用蒸宝，蒸宝内倒热水，微波炉高火12分钟即可。

老干妈下饭豆腐



❖材料：
香干、猪后腿肉、榨菜、老干妈豆豉辣酱、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、糖、老抽

❖做法：

1、香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。

2、锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。

3、倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。

老干妈香辣莲藕



❖材料：
莲藕380克、老干妈豆豉辣酱两勺、生抽两勺、糖半勺、青红小尖椒4只、米醋(白醋)一勺、蒜两瓣、熟白芝麻适量。

❖做法：

1、莲藕去皮洗净切片，切好的莲藕泡水里十分钟左右，放一勺白醋，防止炒的时候变黑。

2、锅里放油炒香蒜末，放入两勺老干妈炒出红油，放入莲藕翻炒，加入两勺生抽翻炒均匀，倒入约100毫升的水，加入半勺白糖，盖盖烧个两三分钟，最后开盖大火收汁即可。

老干妈煸仔兔



❖材料：
仔兔、青红二荆条椒、老干妈、姜蒜片、葱节、料酒、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油

❖做法：

1、兔子洗净切成小块，用姜葱、盐、料酒、胡椒粉码味。

2、青红二荆条椒切成滚刀。

3、锅中烧油，油温高一些下入兔肉（把姜片葱节检出不要）炸至表面金黄捞出，青红椒过油捞出。

4、锅中烧热油，下入姜蒜片炒香，下入兔肉、滑过油的青红椒、老干妈豆鼓，炒香，调味（盐、鸡精、白糖少许），淋点香油装盘即可。

老干妈炒苦瓜



❖材料：
苦瓜一根、五花肉100g、老干妈豆豉酱适量、洋葱适量、红辣椒适量

❖做法：

1、苦瓜切片后加入适量的盐， 入点底味， 去除部分水分。

2、烧热锅， 放少许油， 下入五花肉片翻炒。翻炒变色， 表面焦黄且微微出油后加入老干妈酱。

3、继续翻炒， 让老干妈酱均匀的裹上肉片上后下入洋葱片。洋葱香味出来且微微发软后，加入少量的盐调味。

4、加入腌制的苦瓜和蒜瓣、红辣椒，翻炒两分钟即可。

老干妈豆豉蒸鱼



❖材料：
草鱼1块、老干妈2勺、蒸鱼食油1勺、盐适量、生姜适量

❖做法：

1、鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时。

2、放上老干妈、蒸鱼食油，蒸锅里的水大火烧开放入鱼。

3、 蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了。



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