上海爹妈谈朋友时会去的8家回忆西餐厅，80%的上海小囡竟然不知道...

说到上海的西餐，往往给人的第一印象，有点高端有点小贵。...





联系电话丨4008168290，探店合作微信丨shcg88潮人说：说到上海的西餐，往往给人的第一印象，有点高端有点小贵。特别适合我们这一代去消费，但要和我们爹妈甚至更上一辈划上等号，似乎有些强人所难，一点也不实惠...



但是上海却有这8家老牌西餐厅，承载着无数上海人的童年回忆（特别是父母那代），虽历经世事，浮华不在，但偶尔去吃，吃的却是一种情调...

上海红房子西菜馆

在上海，不少人学会吃西餐是从红房子开始的...

红房子西菜馆开设于1935年，创业时名叫“罗威饭店”，坐落在上海繁华的商业街霞飞路(现在的淮海中路)上。四十年代，重新开在上海亚尔培路(现陕西南路上)，店名叫“喜乐意”。



五十年代，知名京剧艺术家梅兰芳偶然造访，提议根据店标特点——大红门楣大红门楼，更名“红房子”。自此原本的“喜乐意”西餐社，就换成了如今大家都知道的“红房子西餐社”了。招牌：法式蜗牛

蜗牛6只左右，塞得很满，经过了细致调味，吃起来很鲜。蜗牛肉也很有弹性，越嚼越有味道。黑椒牛排



算是最早一批做牛排的西餐厅了。比较符合上海人的口味，黑胡椒和以往店里那种辣辣的不同，这个黑胡椒味道让人很舒服。牛排也不老，渗着肉汁，很好吃。

地址：淮海中路845号(近茂名南路)

电话：021-64374902 021-64313293

人均：162元

新利查西菜馆

阿姨妈妈以及上海爷叔的最爱

走近新利查西餐馆，就能感到它十足的人气。傍晚十分，七成以上都是中老年老食客。新利查西菜馆前身是利查饭店，最早是在福州路(以前叫四马路)上做咖喱鸡，如果现在还在的话，应该有83岁的高龄了。



解放后，利查饭店与其他餐厅合并，在市工商联的牵头下又开了现在的“新利查饭店”，这样算来“新利查”也是35岁的老饭店了。招牌：葡国鸡



不算正统烧法，但却十分符合老上海人对西餐奶香四溢的第一认识。浓郁的奶油焗鸡肉配上酥软的土豆，吃的时候要用勺子，满满一口下去，幸福感十足。地址：广元路196号甲(近天平路)

电话：021-62828618

人均：59元

德大西菜社

很多上海老克勒初恋的回忆...

多少上海小夫妻在德大里“轧过朋友”，多少上海小囡是在德大第一次学会“左手拿叉、右手拿刀”。具有百年历史的德大西菜社，在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆。



德大西菜社的创始人是陈安生，创立于1897年，比“红房子”的历史更久，是上海最老的一家西餐厅了。招牌：腓力牛排

这里的牛排用料考究，不放热河添加剂，根据不同的部位，价格在45元到300元不等。5分熟的“腓力牛排”，刀割下去可以看见牛肉中带着少许血丝，吃口鲜嫩又香。德大色拉

德大色拉里放了洋葱、土豆、胡萝卜和方腿，尽量保证原汁原味。再配上用新鲜鸡蛋打出的色拉酱，口感浓郁，肥而不腻。

地址：南京西路473号(近成都北路)

电话：021-63213810

人均：109元

泰晤士西餐社

杨浦区首家西餐馆

在杨浦区，如果你拦一辆出租车，对的哥说：“到控江路766 号。”估计得到的回答多半是：“泰晤士西餐社对吧？”泰晤士作为上海杨浦区首家且拥有30 多年历史的老牌西餐厅，就是这么任性。招牌：黑胡椒牛排



五分熟牛排性价比很高，很厚实的一块，淋上满满的黑胡椒酱汁，用刀叉裁切着吃，感觉很不错，很鲜嫩。

土豆色拉




土豆色拉甜甜的，奶香味很浓，而且竟然有土豆颗粒，很正宗。地址：控江路766号(近隆昌路)

电话：021-65345832

人均：89元

保罗酒楼

经典本帮菜馆出名的却因一道洋菜

是的，打开各种点评网站，你都能看到这家店的菜系性质属于江浙菜，似乎与今天的主题无关。但是，从这家的名字，所处的位置，以及置身洋房之中，所能体现出的异邦气质，都无疑说明保罗酒楼也是我们今天的主角...



招牌：瑞士牛排




一大块鲜嫩多汁的牛排，中西两种原本不太搭调的口味在此却得到了巧妙的融合。只需短短的10分钟，一份美味的牛排便能端上餐桌，肉嫩多汁的牛排，带有着本帮的甜味，当然也有西式的浓郁黑胡椒味道，因为够味儿，所以蘸不蘸配的酱都很美味。地址：富民路271号(近长乐路)

电话：021-54037239 021-62792827

人均：100元

天鹅申阁西菜社

还原老上海人记忆中的西餐

位于进贤路上的“天鹅申阁”，名字就延伸自老上海的“天鹅阁”。老板Larry是80、90年代的海归，从小在天鹅阁吃大，对老上海菜有着深深的情节。如今，既是老板又是大厨的他，希望能尽力保留老上海西餐的传统工艺，重现天鹅阁当年的美味。

招牌：罗宋汤

印象中经典罗宋汤的味道，牛肉现炖，浓浓肉味完全被封锁在了汤里，加上各种配菜的作用，口味绝佳~鸡丝焗面

招牌菜鸡丝焗面原是老天鹅阁的经典，一度因其费时费力的制作工艺在上海滩失传，“天鹅申阁”再度还原了这一经典老味道。浓浓的芝士缠绕着润滑的意大利面，再配以蘑菇的鲜美，口感绝佳奶香味十足。

地址：进贤路169号(近茂名南路)

电话：021-51575311

人均：152元

凯司令西点房

其实我也是家西餐馆

上海人自己开的第一家西点坊，八十多年前，这个裱花技术在西点界都是屈指可数的，如今当大部分的蛋糕都开始用水果巧克力来装饰的时候，只有凯司令还坚持着这一既费时又费工的传统。



招牌：栗子蛋糕

原味栗子蛋糕的硬质鲜奶口感极佳，入口润滑，唇齿留香，栗子十分的的香甜可口。里面是白脱奶油。味道跟记忆中的还是一样哈。在现在都是鲜奶的时代，偶尔吃吃奶油，真好吃。招牌：罗宋汤



地址：南京西路1001号(茂名北路口)

电话：021-62675692

人均：38元

礼查饭店

爱因斯坦、卓别林都曾入住过的国民饭店

在外滩鳞次栉比的建筑群中，位于今黄浦路15号的一幢略显老旧的灰色调建筑并不显眼，却铭刻着西方文明进入上海的点滴印迹——1882年，这里亮起了中国第一盏电灯；1901年，这里接通了中国第一部电话；1908年，这里放映了第一部西方半有声露天电影 …… 它就是当年十里洋场上资格最老的西式饭店——礼查饭店。



爱因斯坦在1922年两次到访上海都入住在理查饭店...美国第十八任总统格兰特1879年入住礼查饭店410房间...艺术大师卓别林1931年下榻礼查饭店，1936年他又蜜月旅游到上海再度入住礼查饭店...1920年应梁启超的邀请英国著名哲学家罗素入住礼查饭店310房间...



但是现在，百年的风雨让礼查饭店如耄耋老者一般，逐渐跟不上城市飞速发展的步伐，显得破败不堪。礼查饭店因其珍贵的历史文化价值在面临拆除的命运中幸存，可昔日的荣光却逐渐被世人所淡忘...

地址：黄浦路15号浦江饭店2楼(近北苏州路)

电话：021-63246388

人均：290元

蕾茜西菜社。在陕西南路344号。1943年建蕾茜饭店，1956年改今名。特色菜有蕾茜鸡、金必多浓汤、椒盐三饼、鸡堡饭等。上海西菜馆。在淮海中路845号。1940年，建华盛顿西菜社，1956年并入宝大西菜社，1976年与复兴饭店合并，改今名。70年代，名厨邱锦昌、徐祖连、张增荣掌勺。特色菜有美式明虾、麦尼鲑鱼、烟鲳鱼等。来喜饭店。咸猪脚、红色拉是全市闻名的。尤其是咸猪脚，洁白无毛，酥而不糊，美味可口。喜临门。是一家高雅的、夜总会型的西菜厅。烛光环境，古典音乐，门口有长袍红缨者迎客。也许现在的西餐更为正宗，口感更加出挑，甚至说就是外国人的东西，而不是我们祖辈模仿的洋泾浜的外国味道。但是谁在乎呢，本来那个年代，能吃上西餐就是顶级享受，能把中国食材，烧出外国味道，我们就应该尊重...

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