要减肥,不得错过的超低卡莎莎酱

 

莎莎酱知识一手抓...





在众多错误的减肥法中,有一条是很共性的存在:你以为你吃的蔬菜沙拉热量很低,殊不知里面加入的沙拉酱确实高热量的罪魁祸首。

沙拉酱:724卡/百克;千岛酱:412卡/百克;番茄酱:112卡/百克……这就是为什么很多营养师推荐用油醋汁拌入沙拉的原因,它的热量是:59卡/百克!

可,有个更加低卡的酱料却默默地在角落带了很久:莎莎酱(Salsa Sauce)。它每百克的热量只有33卡

这热量简直不能更低了。做这样一份莎莎酱,再配上热量同样很低的软豆腐(54卡/百克),这一份吃下来,难道还不瘦?

没有流量看视频的往下看


莎莎酱(Salsa Sauce),是墨西哥菜的代表之一,是一种非常神奇的调味料,炖食、蘸食都可以,它还能让原本不宜搭配的食材能很好地融合在一起。

莎莎酱中的传统食材有番茄、辣椒、洋葱、柠檬汁……光看这些食材就知道,真的是满满的维生素C啊!尤其是辣椒,它可是蔬菜中的VC之王。

做一份莎莎酱其实也不难。





1、1/4个紫洋葱及1个番茄切成幼粒。



2、准备一个碗,加入紫洋葱、番茄、香菜碎、一汤匙青柠汁、一汤匙橄榄油、盐及黑胡椒成莎莎酱。

墨西哥人习惯用莎莎酱配玉米片吃。相比薯片,玉米片可是健康低卡多了。爱吃零食的姑娘们倒是可以用这种搭配来缓解对薯片的思念。

今天我们却要介绍一种凉拌菜的吃法:搭配软豆腐,做一道莎莎酱软豆腐



软豆腐的热量也很低,每百克54卡。配上同样低热量的莎莎酱,你还怕不瘦嘛?
软豆腐 1块
紫洋葱 1/4个
番茄1个
香菜末 适量
青柠汁 1汤匙
橄榄油 1汤匙
盐及黑胡椒 适量


3、豆腐沥干水后切件。



4、将莎莎酱放在豆腐上,即成。
作为墨西哥美食的代表性酱料,莎莎酱还远不及此。

比如,我们介绍的这款是莎莎酱的其中之一,称之为:生酱(公鸡嘴/国旗酱)。相同的配料,其实还有“红酱”,不同之处在于,生酱用的是生番茄,红酱则是用煮熟的番茄制作而成。
另外,莎莎酱还有青酱(煮熟的绿番茄)、牧场酱(通常热着吃)、牛油果酱(用牛油果制成)、混酱(辣椒为底、加无糖巧克力和杏仁)、芒果莎莎(加入芒果,又甜又辣,一般用来烤鸡或者烤鱼)。不管如何变化,洋葱、香菜、柠檬都是不可少的主料。
只是这洋葱、香菜什么的,享用完最好漱个口!

距离露肉的夏天越来越近了,越来越多的小伙伴进入到了减肥的大军中。减肥最大的敌人是什么?减肥中会遇到什么困难?有哪些可以减肥的食谱?想了解更多,关注日日煮呗!


    关注 日日煮DayDayCook


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册