武汉这家称霸全城的虾店,吃出龙虾的最高level!无敌是多么寂寞!

 

撸起袖子与小龙虾畅快淋漓地“大干一场”!...



武汉就是那样一座城

能让全城都躁动起来的

除了夏天令人难耐的高温
还有一件事足以承包全民的热情
就是吃!吃!吃龙虾!!!

每年天气开始暖和起来
武汉人就会像打了鸡血一般
呼朋唤友、成群结队来到
武汉这家称霸全城的虾店
甚至为它排几个小时队也在所不惜...
只为那一口舌尖上的Q弹滑嫩...
(文末有福利哦)
这家店凭么斯这么傲娇?
那是因为~
它是
武汉独家
 
潜江虾皇第一家
味道那叫一个 好 吃 !!!
这个夏天
如果你没在“ 潜江虾皇第一家 ”吃过武汉小龙虾,你的人生是不完整的!

如果你没有在“潜江虾皇第一家”拍照装逼,你根本无法在朋友圈刷存在感!

如果你一个人去吃“ 潜江虾皇第一家 ”,我们友谊的小船绝对说翻就翻!
玩乐君说
重要的事情说!三!遍!
老板说
在武汉你不会吃到第二家这样精品的龙虾!
一开始其实我是不信的
后来我发现
老板真的没吹牛阿!
龙虾三重奏
◆◆◆
蒜蓉风味虾
看到活蹦乱跳的龙虾了吗


几乎每一只龙虾都达到了8钱至1两的大小,均是新鲜现杀的,处理得非常干净。
洗干净了的龙虾,等我~
热锅,倒上油,加入洋葱和辣椒
油锅沸腾了,就可以加入鲜活的小龙虾了
每一次的翻锅,锅里的龙虾都在相互碰撞
蒜蓉的鲜汁再一次入味
玩乐君已经被诱人的味道馋得眼泪都快流出来了
铛铛铛!见证奇迹的时刻到了!
上菜
蒜蓉真正的将小龙虾的鲜香味完全调动起来了,还未端上桌,玩乐君远远地就能闻到它的香气。



▲ 招牌·蒜蓉风味虾128元/一份

武汉本地人都知道一句歌谣:去某靓吃油焖大虾,去某厘吃蒸虾,去虾皇吃蒜蓉龙虾!很多人慕名而来,就是为了能够吃上一回最正宗的蒜蓉风味虾!包括玩乐君,期待了一个冬天,终于吃上了!



玩乐君最喜欢蒜蓉虾了,迫不及待地带上手套,掰开虾头,露出白花花的肉,咬下一口,蒜香味占满整个口腔,麻辣鲜香,大快朵颐!蒜蓉细腻,汤底浓稠挂汁,入味极好,虾肉鲜嫩多汁,吃在嘴里吮指回味。虾肉颗颗饱满,不麻不辣,蒜香味浓郁,回味香甜,蘸点汤料,Q弹入味。



蒜香是三盆中最美貌的,色泽是无限接近清新橙色的,再配上淡黄的蒜泥和白底的盆子,美貌的简直仿若法餐,调味是有层次的蒜香带着甜味。虾肉很满,剥壳的时候洁白的肉一晃三颤,激动人心,虾黄的分量和颜色都很感人,一只虾吃完,整个人都充满了生命的喜悦,瞬间原谅了一切加班、恋爱以及生活中其他的烦恼,只觉得活着而且吃着好吃的,真特么开心。
这里的龙虾个头都还可以,烹饪前都是要去头和去虾线的,问了下大厨,他说这样烹饪起来的龙虾更安全卫生,最重要的是虾头里面的虾膏可以放心吃了
,而且还能很入味。

蒜蓉虾一上来就被玩乐君我一扫而光,最后的蒜蓉汁也不能浪费!就着招牌炒花饭,一份蒜蓉花饭重出江湖。甜中带香的蒜香汁实在是让人难以拒绝!

香辣油焖龙虾


▲ 招牌 · 油焖极品虾128元/一份

经典不变的油焖大虾,香料给力,武汉吃货最喜欢油焖味道,这个季节能吃到有虾黄的油焖虾真是幸福。精心挑选原材料,选用多种中药材和天然调料,烹饪出武汉人喜欢的肥美油焖小龙虾,入口鲜香,回味悠长~

武汉普通的龙虾一般一小口就吃完,

但是!!!

这家龙虾跟小编的手掌大小差不多大阿!


近距离看也是新鲜干净又饱满阿!个头饱满的龙虾,恰到好处的调料味和本身嫩滑的口感真是让人回味无穷阿!



虾皇的香辣油焖小龙虾和别家的味道不一样,虾肉入味又不老,吃完过后意犹未尽,十个手指拇er都想舔来吃了。香气馥郁,美味鲜滑,红润饱满,汤料浓郁,鲜红色的盔甲下面藏着饱满的虾肉,另外玩乐君点的微辣,辣度适中,重口味可以点中辣以上~



大部分的小龙虾都含有满满的虾黄和虾膏,黄橙橙的一吮而空,非常鲜甜,再加上饱满新鲜的虾肉,感觉个个都超值!师傅们用心的去掉了每只小龙虾的虾线,并且在虾背上都开了一条口,轻轻松松就能将虾肉送入嘴中,这样贴心的服务玩乐君都快感动哭了!
清蒸龙虾


▲ 招牌 · 清蒸龙虾128元/一份

不能错过的蒸虾,体现虾店虾源质量的标杆,清甜Q弹的虾肉,白嫩可口,光口吃就足

以,懒得蘸酌料。要的就是好食材,清水虾最适合清蒸,肉质细腻,Q弹回甜,新鲜美味。



蒸虾的调料很少,主要是靠蘸料来调味,小龙虾的原味得到很好的保留,很适合喜欢保持食材原来味道的人。原汁原味,十分鲜美。



▲ 虾身干净



▲虾肉满满

玩乐君一共吃了三盘虾,总结一下,想要体验畅快淋漓的爽,首选油焖大虾;喜欢蒜香和鲜嫩,首选蒜蓉虾;而喜欢体验食材本味的,首选蒸虾。当然如果你是“好吃佬”,也可以像玩乐君这样每样来一份或者来好几份~

光吃龙虾不满足的话,还可以来点上几道招牌的江湖菜!玩乐君特意点了几个老板推荐的!有机花菜麻婆豆腐墙裂推荐,麻辣刺激,分量十足!
是不是还沉醉在玩乐君的美食中无法自拔,不用觉得难过, 因为潜江虾皇第一家4月28号开业啦!活动更是折!折!折!

◆  ◆  ◆  ◆  ◆  
说了那么多
玩乐君最后要放终极大招了
福利啦!!!


哎呀,糟了
吃货的洪荒之力按捺不住了
来潜江虾皇第一家
撸起袖子与小龙虾畅快淋漓地“大干一场”
胖友,约一个哇?


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