你的孩子吃燕窝了吗？

看《甄嬛传》的时候，大家有没有发现，小主们身体一有恙或一有喜，皇上就会赏赐燕窝，可见它是个好东西。生活在当下...



看《甄嬛传》的时候，大家有没有发现，小主们身体一有恙或一有喜，皇上就会赏赐燕窝，可见它是个好东西。生活在当下，就算你不是深宫的娘娘，想要吃上品质上乘的燕窝也不是难事。大部分人都知道燕窝对女人很滋补，其实对于儿童燕窝也是最优质的天然滋补品之一。

燕窝是一种天然食品，含有丰富的营养，适中温和，对儿童的发育成长十分有益，具有很好的作用。事实上，很多新加坡和香港的家长是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的。谈到必要性，可视经济情况和小孩的成长情况进行合理安排。



一、燕窝为宝宝提供智力发育的两大关键物质:

优质蛋白质：婴幼儿脑部发育最为重要，脑神经细胞、神经胶质的发育 、更新及正常功能的维持，均需要足够的营养物质。而其所需营养物质，人体很少能通过体内其他物质合成，只能通过饮食来供给。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，约占脑重量的35 ％，蛋白质在脑神经的兴奋与抑制方面起重要作用。蛋白质中的氨基酸被脑使用3小时就要更新，所以要经常从饮食中摄取蛋白质。而燕窝中的优质蛋白质含量平均高达57%。

唾液酸（Sialic Acid）：唾液酸是宝宝脑部发育的关键物质、而燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。在婴幼儿的大脑及脑中枢神经系统发育过程中扮演着重要角色。澳大利亚的研究学者发现，燕窝酸在母初乳中含量最高，达到5.04 ± 0.21 毫摩尔，此后逐步下降。到婴儿出生三个月后下降了大约80%左右。由此可见，燕窝酸对婴儿早期的生长发育十分重要。动物实验研究表明，唾液酸水平的降低与早期营养不良和学习能力降低有关，而补充唾液酸可以提高动物的学习行为。足够的唾液酸供应对于婴幼儿脑功能的正常发育尤其重要。为证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用，新西兰的一组科学家曾对1025名受试儿童进行从出生到高中毕业为期18年的跟踪研究，发现燕窝酸可提高儿童早期智力发展水平。研究结果表明：母乳喂养的儿童在IQ测试、标准测试、教师评价以及在中学时期的综合表现的分数均高于非母乳喂养的儿童。由于非母乳喂养初生婴儿，其所摄入的燕窝酸比母乳喂养要少20%，母乳喂养时间越长，儿童的综合智力发展水平分数越高。因此，科学家们得出如下结论：对婴幼儿补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度并提高大脑的学习能力，从而提高大脑的学习能力。

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