TFBOYS都把持不住！这个颜值逆天的地方，随便一拍都能决胜朋友圈！

不信你试试！...





太太迷恋三小只可不是一天两天了，最近竟然在小伙伴的朋友圈看到了熟悉的身影！

呦嗬！这不是小王源嘛！太太赶紧搜了搜这家店，没想到还是家网红咧！瞅瞅这颜值，不火是真的说不过去啊！银家不光颜值高，还是个有故事的网红店☟

有一位大叔，浸淫冰激凌行业十余载。他游历多地，遍访多国，去探究冰激凌行业的趋势；他深入冰激凌王国意大利，在意大利公司一干就是五年，只为接触到冰激凌的核心资源；他拜意大利手工冰激凌匠人为师，潜心研究冰激凌背后的奥妙。



然而，了解越深入他越是高兴不起来。冰激凌的暗黑和潜规则根深蒂固，行业整体散乱落后的面貌多年来并没有改善。他决心从自己做起，做一个不一样的冰激凌。做好冰激凌的唯一正道是寻找更好的食材。牛奶是冰激凌的灵魂。而最好的牛奶必须是本地化的新鲜巴氏奶。

他在创业之初便力排众议，耗费巨资，进口奶牛，建成一座教学示范级牧场，专为他的冰激凌店提供超欧盟标准的鲜牛奶。

新鲜度是衡量食物品质的重要指标。尤其用天然食材制成的冰激凌是有生命的。然而在传统的售卖形式下，一个展示柜里几十种口味的冰激凌通常要卖数十天，品质根本得不到保障。

对品质有偏执追求的他当然是不能接受的，于是，他又任性了一把。他把昂贵的意大利手工冰激凌全套设备配到每一个店，这样就可以做到现场生产。

然后这还不够，为了做到比意大利还新鲜，他做了一个前无古人的创举——分时段供应。在每个时间段只生产一种口味，不冷冻储存，这样尽管客人的口味选择少了，但吃到的是刚出锅的最新鲜的冰激凌。他的店是全世界第一家这么干的意大利手工冰激凌店。传统观念里，冰激凌总是和不健康划上等号。然而，创业以来他每天吃好几个自己做的冰激凌，他用身体力行的方式证明给大家冰激凌可以很健康。

他只选用上等的新鲜水果，拒绝任何果酱；只用新鲜牛奶，拒绝复原乳；只用天然食材，拒绝任何香精色素防腐剂。冰激凌这种低温烹饪的方式是对营养更好的保存。

所以吃他家的冰激凌就是以一种更惊艳的方式吃水果喝牛奶，而且不用担心长胖哦。这正是意大利Gelato区别于美式Ice cream的美丽存在。

看到这儿相信你一定已经口水泛滥，想去他的店里一探究竟了。是的，他就是野人先生崔渐为，他的店叫野人牧坊。

或许是这样的时代太缺乏十年如一日能安心做好产品的人，尽管野人先生生性低调，他的好产品还是为他赚到了足够的口碑，吸引了众多媒体的关注。新华社、北京电视台、天津电视台、北京城市广播等媒体都对野人牧坊进行过专题报道。



匠人往往因为有才华而自恃清高，不接地气，导致好的产品不能推广开来。野人先生和他的团队却野心勃勃。他们抱着“一生做好一件事，打造极致冰激凌”的态度和决心，要把Gelato这个美好的存在发扬光大。今天崔渐为带着他一手打造的冰激凌王国--野人牧坊来到了武汉。

    关注 武汉出发