一夜之间,他成了北京城最牛的人!凭啥?就凭......

 

就是这么牛!!!...



潮人说
上海最火爆,牛人最多的潮汕牛肉火锅牛气冲天
来帝都了!!!


不吹牛皮,你也可能是
被命运选中的3大牛人
↓↓↓
属牛的你
金牛座的你
姓名中带有“”的你(犇也算哦)
专属福利:



同桌有1位“牛”人,全场菜品[b]7.8折!
有2位“牛”人,全场菜品6.8折!!
有3位“牛”人,全场菜品5折!!!
(酒水饮料蘸料除外)



参与方式:

1、转发本消息至微信朋友圈,到店验证;

2、带上证明你“”的证件:身份证、驾驶证、护照均可。

此外,符合上述任一条件的“牛人”,可去牛气冲天柜台办理牛气冲天终身荣誉会员卡,畅享8.8折优惠!(请与证件一并使用)

注:本次牛人活动截止到2016年6月3日,要抓紧时间哦!

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(跟着美丽诱惑的玛丽牛·梦露一起)


吃牛肉火锅去!
食材空运,最新鲜!


他们家的牛肉都是当天宰杀,当天空运,而且为了食客不将就,老板拼了,连芹菜都是空运!
店内现切,不将就!


门口切肉的师傅个个刀工了得,看这干净利落的手法!最重要是食材新鲜,让你一眼看得见!
打开潮汕牛肉火锅的正确方式

会吃!

涮牛肉开party
一头重600斤的牛,能用来涮火锅的不到40%,全在这儿了!鲜嫩的牛肉摆在洁白的盘子里,还印上了牛肉各部位的名字,客官们放心吃,绝对不会以次充好!




△店内特色墙绘融合了N多牛的元素

嫩肉&牛舌





心急的小伙伴必须得点嫩肉,三秒速测即熟!肉质细嫩,脂肪还低,吃起来超满足!软妹纸要多吃,而牛舌肉质筋道,爽脆,适合男生哦!

五花腱



必须强推五花腱!每头牛只有两小条,位于牛后腿部分,据说每头牛只能供应5盘!每天都供不应求,还好小潮妞抢到了2盘!

吊龙伴



吊龙伴其实是牛的内里脊肉,也叫西冷牛眼肉,涮在锅里香嫩软滑,果断列入必点菜单!

匙柄&肥拼





匙柄肉是里脊肉内层,口感嫩滑,而肥拼是牛腹的夹层肉,肥瘦相间,吃起来却不肥腻,小潮妞忍不住多吃了好几口!

三花趾



牛腿肉上的三花趾,有着漂亮的大理石花纹,颜值高,味道也棒棒哒!

雪花



雪花肉层次分明,跟三花趾相比,肉质要更细嫩些,而且看着就让人食欲大增,速度涮起!

胸口朥



别看它看起来像是肥肉,其实是牛的胸口油,吃起来口感特别爽脆,一点都不腻!吃完软嫩的牛肉,最后来几口胸口朥,完美!
贴心!

服务员帮你涮


第一次去他家吃,服务也是特别贴心,服务员详细介绍了这些肉都是牛的哪个部位,第一次还会手把手的给你涮好肉,等着吃就可以啦!
开始涮肉了,服务员按照从瘦到肥的顺序,牛肉放进大漏勺,没入翻滚的汤底里,滚上3s,烫上3次就好!吃肉吃的好满足!
吃火锅怎么能少得了酱料?首推秘制沙茶酱,绝配!若是喜欢其他口味,麻酱,黄豆酱,辣酱和秘制酱油也不错哦!

会玩!

喝汤也有门道
汤底对火锅很重要,这家的汤让小潮妞超惊喜,开涮之前,服务员先给你打上一碗香芹汤,牛骨熬制的高汤激发了芹菜的香气,喝一口暖暖胃,分分钟食欲大增!
吃到半小时,就可以喝二道汤了,汤底吸收了牛肉精华,浓郁鲜美,再吃一口玉米,香!再吃半小时,还能喝一道哦!
面对着这一锅香气扑鼻的汤,小潮妞的表情就像墙绘上的人物那样,开心ing~转圈~


△你能猜出他们手里都拿的什么食物吗?
满足!

南北美食汇聚
北方美食代表:北京老师傅独家秘制白切牛肉,芝麻烧饼,凉拌白菜心儿,拍黄瓜,煮毛豆吃起来少不了!

南方美食代表:涮完牛肉,海鲜是主角!象拔蚌仔,深海鱿鱼筒是小潮妞最爱的两款,口感紧实,鲜美的不要不要的!
重点推荐:膀大腰圆手打牛丸!纯牛肉手打而成,口感炒鸡Q弹!
还是《食神》里双刀火鸡姐的同款哦,莫文蔚本人也吃过N次!


△坐在霸气威武的双刀火鸡姐旁边吃火锅
霸气!

牛人无处不在
店内从杯盘到细节之处,皆由老板亲自设计,整体装修是以白色基调为主的后现代主义LOFT风格,虽然是火锅店,但是真的时尚时尚最时尚!



如果想边吃牛肉火锅边和盆友把酒言欢,记得上2楼哦,数十种酒水等你畅快牛饮!
粉丝福利:
1.凡是进店消费的北京潮生活粉丝,买单时如能在15秒内流利顺畅的读出“牛气冲天绕口令”,均可享受牛人折扣—7.8折!(酒水、饮料、蘸料不包含在内哦!)



牛气冲天绕口令:刘柳遛牛,牛市流油,牛奶流奶,留楠牛腩,石榴喂牛,留学牛津,牛校鎏金,牛气冲天。

2.凡是进店消费的北京潮生活粉丝,在买单后出示本文均可获得一袋手打牛丸,带回家煲汤做菜美美哒!



店面信息:



店名:牛气冲天

地址:朝阳区望京街9号(望京国际商业中心B111)

电话:64718788

人均:100—150

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文  花吃
图片  林智勇
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