这家烧烤每天排队3小时,老板居然还不满足?

 

夏天到,烧烤雄起!...




夏天到~
烧烤雄起!




“武汉烧烤哪家强?”每个吃货心中都有个自己的“烧烤味”。哪家强?自然没有一个统一的答案。
但可是要论“武汉烧烤火爆?”那一定是“武汉青山找二胖!”

传说,老板“二胖”是个神一般的存在,从白手起家摆街边摊到现在的三家分店,只用了两年半的时间。可想而知这“二胖烧烤”每天的火爆程度了。

雨中用绳命排队的人儿。。。。
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听说“二胖”现在推出了金牌烤虾球,吃货君为了帮汉口、汉阳、武昌的班子一探究竟:介么火的“二胖”究竟是实至名归还是虚有其表?(其实就是想吃而已)吃货君一行5人组成“胡吃海喝团”,开始了“二胖测评”。
测评人员

考虑到烧烤是大众消费的美食,所以,这次的测评人员都是非专业吃货。(当然,鄙人是专业滴)



测评选择了一个月光皎洁的工作日夜晚。

已经充分做好了排队准备的团员们,排队之初的心情是这样的



一个小时以后,我们是这样的:

此时,响起了张靓颖——《终于等到你》。
终于进来了!




走进来的时候,是闻着周围食客桌上的“饕餮”进来的。胸肌已经被饿平的吃货君一分钟就把菜点好了。
给一个饿肚子的吃货一双筷子,他可以吃下一个地球。
这里的菜品大部分都是老板自己研究,因此菜品制作和口味上和大部分烧烤店都有极大的区别。如果让我闭上眼回忆武汉烧烤的味道,那“二胖烧烤”一定是第一个浮现在我脑海里的。尤其——金牌烤虾球。



以下,放毒时间,可能会引起减肥人士不适。请在手边伴有零食的情况下阅读全文。
为了保证本次测评的公正公平,避免以偏概全。我们选择了尽可能多的品种以及店内的招牌产品,例如好七的“金牌烤虾球”。

秀一下幸福,共27个品种


“胡吃海喝团”本着个人爱好、有钱难买我乐意、吃了还想吃的三原则对27个品种的菜品进行了公正公平的评价。“二胖烧烤”作为年度最火爆烧烤,的确实至名归。

二胖根据材料的不同,每种材料的腌料都有明显区别。再加上严格把握的火候,27个品种27种味道,道道有惊喜。”从材料新鲜度、品种创新性、味道独特性、性价比排队时间再长,都值得等下去。
“胡吃海喝团”评选的满分烧烤

金牌烤虾球



只是比一般虾球看起来大两圈而已。



只是吃起来Q弹鲜甜,只是烤制入味一点而已,只是从皮到肉都透露着浓郁的孜然烧烤香而已,只是虾皮酥脆到不忍心吐出来而已。这有什么?



铁板虾仁



“二胖烧烤”畅销榜NO.1果然名不虚传。
幼嫩的韭菜打底,硕大雪白的虾仁盘踞在韭菜上,浇上秘制蒜蓉。虾仁下面吸收韭菜的香味,上面一点一点被蒜蓉浸透。一个虾仁下口,香味一层接着一层,仿佛打开一扇又一扇门。



秘制黄鱼



这黄鱼,一脸倔强的表情!是不服气自己被做这么美味吗?



黄鱼刺很少,懒人最爱。表皮的鱼脂被烤焦的酥脆和嫩滑多汁饱满的鱼肉要在一起吃才是极品。
“胡吃海喝团”评选的最佳创意烧烤

德国纯肉香肠
只能说,老板真会玩:德国慕尼黑香肠用传统烧烤方法烤制。
无淀粉的慕尼黑香肠,紧实的肉质颇有“手打牛筋丸”的Q弹,传统辣椒的香味烤入了黑椒香肠的肉质里,混合的中西合璧感觉让你舌头一亮。



培根大干贝串&水晶虾仁



额。。。。培根、大干、贝串。。。老板你粗来!我这么一朵白莲花。看不懂你的菜单!



哈哈哈哈哈哈,容我笑一会,培根、大干、贝串。。。哈哈哈哈哈,干贝确实是大!培根加干贝的味道确实非常有创意,不过,名字实在是太好笑,哈哈哈哈哈哈!

祖传皮冻

北方的一道名菜。在吃货君的家乡,这道菜可是新年才可以吃到的年味。
猪皮加香料小火熬制10个小时。直至胶原蛋白完全融化在汤汁里,冷却后变成了QQ的皮冻,浇上辣椒和醋,酸辣爽滑,放到嘴边就滑进了胃里。



香菇爸爸



老板,你脑洞这么大,出门记得戴帽子撒!
只知道烤香菇要去掉茎,没想到第一次尝试香菇茎我就一脸惊喜了。入味的“爸爸”有种香煎杏鲍菇的口感却又带着香菇的香味。这可能是“胡吃海喝团”最爱的素菜了。

烤肥肠

第一次知道肥肠也能烤,然而,爱,则无法自拔。恨,则咬牙切齿。
“二胖烧烤”的这些脑洞菜,真的是让我们:目瞪口。。。大吃一。。。羞羞死鸟!!!!
身为武汉2015年度最受欢迎的餐厅
二胖果然没叫我们“胡吃海喝团”失望
让我们大吃一惊、目瞪狗呆、惊喜连连
(我的天啊,宝宝已经开始用成语了)
为么司介么好吃的烧烤只能在青山找到?
为么司这么好七的烧烤店却这么小!
有钱难买老板愿意!
科科!
拐子们,重大好消息!
二胖烧烤为了解决排队久、排队难的问题。
(其实就是老板钱攒够了,科科)
要在奥山世纪城开新店了!
新店更大、更豪华、更有feel!


商家地址:
二胖烧烤——奥山店(新店)
地址:和平大道与临江大道之间的园林路奥山世纪城旁
电话:86579599
 二胖烧烤——总店
地址:工业一路(近黄州街)
电话:86376799
二胖烧烤——建三店
地址:建设二路与建设三路之间的辽宁街(117社区南门)
电话:86505199
你以为此味只应青山有?
脑洞这么大的“二胖”总是会让你意想不到!
某评网竟然还有半成品食材套餐。
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