老重庆才知道的44家老字号美食,你吃过几家?

 

重庆的卡卡角角有很多老字号美食,一家从上小学吃到上班的面馆,一家开了十多二十年的江湖菜,今天,小编就来盘点一下,那些经历过风雨依然屹立不倒的重庆经典老店美食。...



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重庆的卡卡角角有很多老字号美食
一家从上小学吃到上班的面馆
一家开了十多二十年的江湖菜
一家搬过来搬过去名字依然不变的火锅
一家老板从少年成长到中年的豆花店
今天,小编就来盘点一下
那些经历过风雨依然屹立不倒的重庆经典老店美食
渝中区
颐之时



推荐理由:第一次去吃连字都认不到,我人生的第一碗担担面是在这里吃的,小小一碗,好吃到爆,记忆犹新。只可惜,若干年后,它消失了,后来又出现了。这家绝对是老字号,可以用低调来形容,不开分店,不搞宣传,用味道来吸引

地址:解放碑八一路

陆稿荐


推荐理由:妈老汉那个年代嘿出名的,以前主要是卤菜,现在新开了,凉菜居所,味道中规中矩,价格便宜,可以每样都来点。

地址:解放碑石灰石菜市场旁

吴抄手


推荐理由:锅贴是男朋友强烈推荐的,吃了第一次真真爱上了,还有蒸饺也是美味,父辈也一直喜欢这家店,开了很多年,值得老店的称号

地址:解放碑中华路

王鸭子



推荐理由:这个不用说了,以前那个年代嘴出名的鸭子之首,还有李鸭子也是,现在没有宣传没有任何优惠,生意还是楞个络绎不绝的,卤味并不重,主要吃他家最后淋的油和他们家超级麻的花椒吃起安逸的板(最少半只起卖,不能再少了,一般是40多半只)

地址:解放碑八一路好吃街

李鸭子



推荐理由:跟王鸭子、熊鸭子齐名的,它是盐水鸭不是卤的,很干净,味道也黑好

地址:地址在解放碑novo那个巷子里面

琳香麻辣(本土麻辣)



推荐理由:记忆中应该有12.3年,结果经证实,开了18年了。以前解放碑的“本土麻辣”应该黑多人都晓得。我第一次去吃是高中的时候同学带我去,那个时候他们还在八一广场(较场口往好吃一条街方向),后来搬到美美后面(之前卡顿尔的位置),最后搬到现在这个地方,才改了名字注册了商标。荤菜3元素菜2元,本人觉得最好吃的就是蟹肉棒、藕片、土豆、鹌鹑蛋,笋子和黄喉所有的东西都是煮熟了或者卤好了的,选了直接在他们家的油辣子里面裹一圈,吃起来闷香闷香的!哈哈,再配上一杯“琳香绿豆汤”真的完美!

地址:解放碑新世纪对面农村商业银行旁。

余姐毛血旺



推荐理由:开了很多年了,位置搬过一次,现在怀孕了老是觉得没味道,上周老公就才和我去这里这里吃吃,味道很香,不会狠辣…老公说来这里每次都要吃2大碗饭加2碗米汤,感觉又要长胖了…哈哈…

地址:解放碑五一路路口3楼(海逸酒店对面)位置很复杂

老来福汤锅



推荐理由:一直生意都很火爆,除老兔肉汤锅是特色外,他的川菜也是可圈可点,所以嫩个多年老生意一如既往的好~早些年我们几个耍得好的每周都要去整一顿,现在耍得好的散伙老它任然毅力,有重庆特色是一种记忆哈哈哈哈!

地址:解放碑凯旋路电梯旁边 (很大一坡梯坎下去就是)

丘二馆




推荐理由:以前在解放碑读书经常去吃,所以对丘二馆情有独钟,每次去吃,鸡汤是必点毛血旺,泡椒鸡血这些。非常符合重庆人的味口,而且也黑实惠,对解放碑的记忆在高中。对解放碑餐馆的记忆在丘二馆。

地址:解放碑,上清寺黑多地方都有分店

牛山老火锅



推荐理由:这家火锅绝对老字号,再撇有20年以上了。传统的老火锅,牛油醇厚,烧了绝对不得加汤。难得的是几十年了除了门口旧房改造被政府装修了门面,里面根本没变,破旧简陋。但是吃的就是这个情怀,年轻的时候耍到半夜都要去整一锅。

地址:解放碑五一路路口老居民楼楼脚的门面

山城羊肉馆



推荐理由:几十年的老字号!性价比也高,全是羊肉系列,可以胡吃海喝,也可以点点小菜,甚至可以吃完羊肉粉。

地址:较场口,新东方那栋楼右边支马路进去就是

小滨楼



推荐理由:老字号,那个蒜泥白肉真的好吃,包子也是纯正的肉颗颗,重庆很多特色小吃都在里面,不过价格不便宜。

地址:较场口日月光

华源食店



推荐理由:罐罐鸡,罐罐鸭,蒜泥白肉这些好吃,价格也不贵。感觉从读书的时候都在吃。

地址:解放碑民生路银河酒店对面

毛凉粉



推荐理由:这个凉粉有碱,海椒爆辣,辣得你嘘啦嘘的……老板看起已经50多岁了,他爷爷辈就开始卖毛凉粉了

地址:最开始在小米市,后面到29中门口,现在在洪崖洞

临江门重百下面



推荐理由:不记得店名,就是鸭血粉丝汤和汤包。初中经常中午跑起去吃,那阵重百那个通道里头黑多吃的,现在斗剩这家了

地址:临江门重百下面

岗上渣渣老火锅



推荐理由:除了要等等等,其他一切都美好。土湾,环境也很老,树上×号这种抢号方式也很老。个人最喜欢的一家老火锅,没有一件事是一顿火锅不能解决的,有那就两顿。

地址:大田湾店,桂花园店

两路口的麻辣烫


推荐理由:在麻辣烫里面算是比较好吃的老,作料也是不错列个麻辣烫没得名字,黑多住两路口附近的估计都吃过嘛,从我读小学开始一直开起的给,以前列点有个天桥我们都喊他天桥串串儿,老板还是我们57中的校友!

地址:两路口车站附近

胖妹面庄



推荐理由:最好吃的小面,没得第一,面少,佐料多,都是吃味道

地址:两路口宋庆龄故居旁边

九园包子


推荐理由:酱肉包是最爱,包子松软好吃,价格稍贵。可以吃传统的川菜!

地址:渝中区上清寺中山四路1号附3号

陈氏刀削面


推荐理由:反正是我吃过的最好吃的刀削给,从我读初中的时候一直开到那点的,嫩个多年老味道还是一样的好。

地址:桂花园57中斜对面

老太婆串串




推荐理由:佐料香的很,是预先混合好的,要辣的多加点油,要咸的多加点料,然后再根据需求加葱花,一混合就好了,佐料里面还加了大蒜碎末和炸过的豌豆碎,香的很,所以我一般会要求多加点料。串串荤素都有,荤菜是鹌鹑蛋火腿肠心肝肺君子,素菜就是土豆豆皮豆干海白菜海带藕蜂窝豆腐花菜木耳黄瓜苕皮,土豆豆干都各是两种,有片片和坨坨,都黑新鲜,都是当天的菜,吃久了还是吃得出来差别的,反正我和老公吃了好几年了,从来不拉肚子。冬天要是怕冷,老太婆也会把串串烫一哈儿再打佐料,人少的时候可以多烫哈儿,人多的时候也就只能到不冷的程度,不过作为冷串串,这也够了。

地址:大坪小学旁的往英利方向的地下通道口,一个老太婆摆的个摊摊,没得名字,我就叫老太婆串串。

藤椒钵钵鸡



推荐理由:我觉得重庆最好吃的钵钵鸡,没有之一,以前住那里没周都吃,一般一个人我都要吃30多40块的,牛肉和莴笋、白菜是最爱!有时候去晚了牛肉就木有了……有藤椒和麻辣两种味道,我一般是喜欢吃麻辣,也是开了好像很多很多年了。地址:大坪正街88号莲花国际1楼永辉超市附近

宝全火锅


推荐理由:87年开张的火锅,现在改良了。大坪有二家直营店地址:渝中区大坪正街108号(近大坪老街)

德园



推荐理由:小时候我家住十八梯,小学在大同路读的。老妈牵着我走小米市、石灰市嫩个过去,伦敦糕、麻园、酸梅汤、芝麻糊都是那会儿我最经常吃的早饭。斗味里面有很多小吃,德园只是其中的一个铺位。伦敦糕糯糯的晶莹Q软,微甜微酸。

地址:时代天街斗味

曾老幺邮亭鲫鱼


推荐理由:一提老字号,我就想起了长滨路的曾老幺邮亭鲫鱼,才上大学时,第一次去吃,感觉超级好吃,那时都说这家是老字号的了,现在我都大学毕业10年了。

地址: 渝中区长滨路218号(停车场对面)

789老火锅




推荐理由:这家火锅吃起辣度可以接受,重点是有洋芋,两路口这几家老火锅店,有洋芋的屈指可数啊。味道嘛,第二天吃了不燥,不光是辣,闻起香,由于在附近上班的缘故,这家店是我们吃火锅的首选。吃了火锅再来一碗门口买的桂圆莲子羹,不摆了,那个味道,那个红糖想想我流口水呀。

地址:两路口体育馆背后

江北 &渝北区
老太婆米线



推荐理由:勒家店是老公强烈推荐的,只开上午,下午就不得开了哈,最晚有次一点多点还吃到了的。他说是从他小时候开始吃起的,味道虽然比他小时候撇一点点还是没差好多。勒家店和他一样大了好像,门口挂的有牌牌从1985开始的样,酸菜口味可以推荐下。

地址:江北建新东路往龙湖春森彼岸下去那个坡坡上,现在搬到了以前的斜对面。

贵州羊肉米粉


推荐理由:清汤好喝好喝好好喝!酸菜好吃,霍到米线吃要吃3两。这家是我觉得重庆最好吃的开胃粉了

地址:观音桥家乐福对面

君龙梁山鸡


推荐理由:个人觉得比李子坝好吃,虽然也要排队但是就算是两个人,提前预定老板也是会让吃的,味道绝对对得起价格,两个人的话怎么也要带200快去吃,因为没得小的鸡,一般我们都要打包。

地址:五里店阳光100外头

李米线


推荐理由:每次去都是泡椒火腿,或加番茄好吃更有味,要么酸菜火腿,或则番茄火腿,我怎么离不开火腿,哈哈哈。可以自己加菜加肉,但是感觉泡椒最好吃,泡椒猪蹄很不错,推荐哈。我读书的时候一直吃到现在。地址:龙溪小学附近

弓虽昌焖烧鸡



推荐理由:我也不晓得这家算不算老字号,反正我是很多年前就吃过了,久不吃好像又觉得还是有点想,老板说是土鸡,虽然我不完全相信但是确实皮子和肉也还是有点糯,里面煮的面块比鸡好吃,早点点,有时候晚了就没有了,这家的凉拌鱼片也好吃,必点菜,我只吃过老店,据说南坪和很多地方都开了分店。

地址:大竹林龙湖江与城对面(近大竹林派出所)
南岸区
九九牛肉馆



推荐理由:第一次去吃的时候大概是8年前,还算有特色。全是吃牛身上的,分量有点少,下饭还是安逸,不过他家上了美食非常道后生意更火爆了,周末去爬了南山最好11点前去,之后都要拿号排队了。ps:不管好火爆,态度还是很好。
地址:南山路99号(近崇文路)邮院旁边

李老五口水鸡


推荐理由:说是开了二三十年了这个店,那就比我还老了所以我无从考证哈。这家不能在那里吃,只能打包买起走,佐料绝了,完胜现在那些啥子微商啊……旁边还有小妹卤菜,也很好吃,黑干净,味道也好。

地址:南坪万寿路那里,导个航也晓得,对面就是中百仓储和钻石年代楼盘

肥肠鱼



推荐理由:这家店面不大但光顾的人比较多,不预约的话时常等个1小时以上。不过因为我家在南山上所以过去还是比较方便,但是好几次临时起意去吃,最后也是三顾“茅庐”才排上号吃上饭。本人不特别爱吃鱼....爱肥肠,不过这个鱼新鲜,鱼片得很薄,而且成品非常嫩滑鲜美,至于肥肠,也清理的很干净,辣味可以按照自己的接受度选择

地址:南山邮电大学新校门对面

临江门一号老火锅



推荐理由:地道、纯粹,喜欢那个老料味。90年代临江门火锅名声很响亮,现在这家就是原来临江门富豪会旁边那家,原来不叫这名,心里舍不下的老解放碑情怀,所以临江门的门头还是一直保留着。现在那一排都是火锅,这家是最小的一家。

地址:南岸海棠晓月车站(雅典汇小区)
九龙坡区
老字号羊肉米粉



推荐理由:吃了还想吃 从读书时吃到现在生娃儿 最爱的羊肉米粉没有之一

地址:石桥铺佰腾后门

谢家湾黄嘉家米线


推荐理由:从中学开始吃。当年还叫黄家米线,好像当时只有鸡汁和牛肉两个品种,他家的鸡汁米线让我第一次发现清汤也好吃。

地址:谢家湾华亿车站旁边

水上漂



推荐理由:停车还是方便,中午人就多得不要不要。环境一般,但是味道觉得是很好的啦。豆花有两种:一种是飘,一种是老的。我们一样来了一份。注意:吃飘的话,你要先拿
勺子把豆花撇到一边去再拿筷子夹。他们家豆花都是绿色的哈。佐料看起舒服惨老,我喜欢吃这个海椒,谁吃谁知道。重点推荐粉蒸肉,真的吃得我心欠欠的,端上
来的时候还在冒热气,上面的葱花看起好新鲜。红烧肉也不肥,烧白也可以,咸菜入味到肉里面去了的。一定要吃一碗饭,饭是阵子饭,很香的。一定要去老店!

地址:九龙坡区新胜一村8幢附29
沙坪坝区
梨树湾老字号



推荐理由:重庆喜欢吃呱呱鳝段的吃货估计没几个没去过这家吧?鳝段和呱呱都超好吃,目前来说我觉得是重庆吃呱呱和其他菜综合实力最强的一家,另外一家南坪五小区的祥和也好吃,但是鳝段没得梨树湾出彩,开了好多年了,一般时不时就要去打次牙祭!

地址:重庆沙坪坝区梨树湾工业园11号附近

姜爆鸡



推荐理由:附近的人都晓得的老字号,这家很多菜都好吃,我印象里面鲫鱼啊鸡啊都好吃,还有个土豆啥子也好好吃,当然最好吃还是姜爆鸡,之入味,姜丝也超好吃,感觉吃完作料打包都可以拿回去下一天的饭了,就是太难停车了,而且要早点去,不然等位置好恼火。

地址:沙坪坝站西路西城丽景美食街88-64

董小面



推荐理由:具体也不晓得开了多久,反正感觉黑久,味道一直都那么好。他家豌杂很不错

地址:在开始在七星岗旋转楼梯,现在在沙坪坝地下通道
其他区县
张豆花



推荐理由:饭点的时候生意火爆的很,豆花新鲜,也很香,都是些家常菜,分量和价格都黑不错,反正吃饱是没有问题的。

地址:碚峡路80号(北碚公园后门)

西木兔



推荐理由:老字号了,大家应该都晓得,不过现在吃兔子的地方多了,大家口味不一的,这里生意还是楞个好,堂子大,兔子现杀的,很嫩,口味不重,偏香辣味,适合一家人去吃。粉蒸肉也可以!

地址:璧山温泉路

回头米线


推荐理由:这个都是推荐烂了的都不说撒子老,说哈历史,现在回头米线那2口子不是创始人,创始人是对40几的夫妻(现在应该更不止老),之前还在跃进村一个巷道里面,主要是卖学生,生意没得现在恁个好,现在这对农村夫妇也是做发了。回头旁边那家江湖米线其实也是很好吃的哦!

地址:大渡口跃进村(9校半坡)
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