今日韩国宝宝料理之大虾奶酪粥

大虾奶酪粥大虾不仅含钙，还有含有儿童必须的丰富的氨基酸，奶酪含钙和蛋白质、脂肪等肌肉和骨骼所需营养元素，对孩...



大虾奶酪粥

大虾不仅含钙，还有含有儿童必须的丰富的氨基酸，奶酪含钙和蛋白质、脂肪等肌肉和骨骼所需营养元素，对孩子的成长有巨大的帮助。6个月以上儿童均可以食用。

料理时间30分∣难易度简单

 

材料

大米 80g，大虾 10g，土豆 5g，胡萝卜 5g，洋葱 7g，奶酪 1/4张，水 460ml

制作方法

1.      大米洗净后放在水中浸泡备用。（时间自定，半小时左右为佳。）



2.      大虾洗净后剥皮取虾肉备用。（煮熟后的虾剁开不容易成坨，但是可能粥里面虾味道要差些，所以看个人喜好决定，成坨的虾肉也可以手动分开或者下锅时候分开小块多注意。）



2.      大虾、土豆、洋葱、胡萝卜搅碎。（小编是剁碎的，有辅食机的也可以用，但是6-12个月儿童建议躲的块更小些，小编家宝宝16个月，所以这个程度就足够了。）



3.      将浸泡过的大米放到锅中炒到米粒变透明后加水煮。浸泡过的大米成乳白色，这时已经吸收了足够的水分，放在锅中炒的时候是一个脱水的过程，大米变干后自然就会颜色趋于透明。这样做的好处是饭格外的香气浓郁，更能勾起宝宝的胃口。



干的时候大米已经边透明了哦~



小编没有采用大勺煮粥，而是用宝宝专用的平底锅炒完米后放入小电饭锅中，电饭锅中已经实现装入了量好的水。



4.      水开以后加入搅碎的食材。（这张图片当时手忙脚乱，所以水没开就放进去了，嘻嘻）



5.      米粒开花后放入奶酪，随即出锅即可。小编家宝宝当时正在睡觉，所以这个图片是盖盖子闷锅后水分都被大米充分吸收的图片，奶酪也没有马上放进去。



小编家宝宝吃的是韩国儿童专门公司南洋旗下的有机农奶酪，盐含量低，奶香比较浓郁，没有什么别的怪味道。


小编盛饭后放的奶酪，不过放的太多了（因为小编宝宝爱吃空口奶酪，但是放多了的确会影响口感，第一次放多后她的确不那么爱吃，第二次正常放之后她就更爱吃了，所以还是建议按照配方来做）。


奶酪的确是太多了，因为碗里只是锅里的一半饭，但是我却放了比配方更多的奶酪，所以已经看不出来别的东西了~大家还是自己尝试一下吧，我家宝宝很爱吃啊，而且韩国配方营养搭配更好，这样还不会偏食哦~~

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