让中式甜点温暖你吧~

甜点是女孩子不可缺少的伴侣，高兴时，来一份；不高兴时，要来一份；和闺蜜下午茶时需要一份；独自追剧时更需要一份。...

”呀，你真特别~

关注了温暖有趣的无与伦比的蓓勒爷~ “

甜点是女孩子不可缺少的伴侣，高兴时，来一份；不高兴时，要来一份；和闺蜜下午茶时需要一份；独自追剧时更需要一份。

每每提及甜点，你想到的画面是不是奶酪，芝士或者鲜奶和水果组成的各种小蛋糕，她们宠坏我们的味蕾，给我们满满的幸福感与满足感，再配上卡布奇诺或者其他软饮，连周围的空气都是甜甜的，心情都是粉色的，典型的少女情怀呢~~

可是，蓓勒我今天要给大家分享的是一道中式甜点——红糖糍粑。产地：Made in ChengDu。成员组和：糯米、黄豆粉、红糖浆。

很多人觉得中式甜点算不上甜点，太Low了。没有昂贵的食材，味道不够细腻、层次不够丰富，摆盘少了创意与精致，气氛与情调的凸显更是跟它没有关系……

蓓勒我想说：食物嘛，味觉满足感永远是第一位的。浪漫？情调？哪是一个食物可以凸显的？那是跟你一起吃东西的人才能给于你的，不要把人该具备的素养与特质强加在食物身上。

那对食物不公平！“我没有漂亮的摆盘，我出身不够“豪门”，我连做甜点的资格都没有了？”请不要如此世俗！

味觉，我们就只谈味觉感受！

在成都，无论是火锅店还是川菜馆，只要你点红糖糍粑，都会不负所望。并且，每家的味道都有自己的特色与差别，可是，这依然不妨碍我热烈的喜欢它。

尤其吃火锅的时候，当你辣的酣畅淋漓时，来一块红糖糍粑那感觉真的就像是“爱的抱抱”。

可是，如果你现在换成提拉米苏、黑森林或者其他任何一款西式甜点会怎么样？那感觉就是“么么哒”—— 太腻~~

给你幸福感的时机就是这么精准！不多不少，不淡不腻！

成都的红糖糍粑大多分两种

一是在油锅里旅行过的，自备黄金铠甲，拥有“坚强的外表”与“柔软的内心”。

二是比较原生态，穿上“黄豆粉”就出来了。口感软糯的程度和北京的驴打滚比较像。

蓓勒我比较偏爱第一种，咬起来，脆脆的，里面却又是软软糯糯的，红糖浆的滋味弥漫在舌尖的每一个味蕾，这时候，黄豆粉的原始味道又恰到好处的登场，真的是完美的组合！

所以，中式甜点一样可以带给我们幸福感！没有精致摆盘，那又怎样？味道一样会吸引你。

这就如同做人，容颜易衰，气质却可以修炼的炉火纯青。越品越有味！