推广成都人气最旺的潮汕牛肉火锅新店开业5.8折,还有免费试吃等你来!

 

潮汕牛肉最近在成都有多火?饭团发现了一家惊艳的牛肉……...



潮汕牛肉最近在成都有多火?
短短2个月时间迅速窜起4-5家,家家都有要排队的阵势

而且饭团的小道消息得知,还有几家正在筹备

颇有点前两年小龙虾的阵势,今年可以说是名副其实的潮汕牛肉年

昨儿饭团又去吃了在成都声名大噪的陈记顺和潮汕牛肉,中午一点的时候,有这么多小伙伴依然在吃嘎嘎。

(而据说已经翻过一次台了)
第三次吃我发现,除了只有少得可怜拿来涮的37%的牛肉

还有让我们惊艳的地方↓↓↓一点不输自贡的冷吃牛肉就在明档摆起的冷吃牛肉,油汪汪的堆起来,红海椒和牛肉丝混杂到一起,清口水跟到冒!



来到成都,为了迎合四川人滴口味,除去那37%可以拿来涮的部位,剩下的,还有xx%左右的牛肉,



带了一点会办公室,收获了一众好评!



@一贯嘴巴超甜的奶妈伍嬢嬢:哇!简直太好吃了,好久组织拼团,我要买,我一定要买!

@超级不要脸有吃的地方就有他的梁小涵:好吃,我一定会自己买!

@只要给一堆吃的就满脸笑容的音子叔:哇靠这个点你都能想到!!

冷吃牛肉用的是牛腱子肉来做的,因为牛肉很新鲜,肉就不会觉得老,耙耙活活的

加上一丢干海椒,一堆炒得很香的油,还有超重的麻味,一根一根,一会儿一盘就要见底了

四川人都特别喜欢吃的天府牛肉比起辣得跳的冷吃牛肉,我更喜欢这个天府牛肉哒,用的是一部分嫩肉的来做的,整个呈粘装,酱汁非常非常足



牛肉是脆香脆香的,应该是提前炸过,甜辣味儿,超级超级入味儿。

而且芝麻很香,甜辣酱香混合牛肉的肉香,还有点芝麻的油香,整个层次口感很分明,大获好评啊,好想做一次拼团,约不约?
有两大坨肥膘的牛肉烤串平时经常吃烤羊肉串,或者是一整片一整片的牛肉

牛肉串还真是很少见到哒~

陈记的牛肉烤串也摆到明档直接看到烤看到端出来滴



一定要趁热吃,冷了就会觉得有点干,完全木有羊肉一样的膻味,连带2坨大大的肥膘,中和下全是肉的烤串,还是很有必要滴

10点之后才会卖的小龙虾新店新气象,马上要到夏天了,当然还是有近二年来火惨了的小龙虾哒!

据说是上海风味儿的做法,卤过再炒制,有点像油焖,但是又木有油焖那么厚重的汤汁

好想去上海感受下小龙虾~



现在还不是最佳吃小龙虾的季节哒,小龙虾的个头都偏小,肉质也不是那么饱满~

等再过一段时间,小龙虾肥厚起来了,他家也是一个不错的选择哒~



说了那么多,其实都是副线产品

正主在这儿嘞

陈记牛肉出名的根本是因为他家的潮汕牛肉哒

一头牛直选用30%+的牛肉拿来涮锅,其他的都另作他用



汤底是用牛肉加萝卜加玉米正儿八经熬出来的高汤,里头还有我最喜欢的手打牛肉丸子


各个部位的嘎嘎,上次已经给小伙们介绍过啦,各种香脆爆油的胸口朥呀
肉筋相连牛前腰的里脊肉呀,牛肉中的五花肉五花趾呀




最喜欢的还是胸口朥,量非常少,每天限量供应
烫5分钟后捞起,又鲜又脆,还有股奶香,去晚了就木有咯


手打牛丸一定要吃,浮起来再煮个5分钟就可以吃了,真真儿的超超超超超超超级好吃,全场所有的小伙伴,没一个人说不好吃的!
那个q弹的韧劲儿,说不是收打的你都不得信!
里面夹了一丢丢有点像是蒜粒的东西,一个下去夯实惨了,要不是实在胀到不行,我都还想再吃5个


新店新环境

平时经常吃烤羊肉串,或者是一整片一整片的

陈记顺和之前的老店在交子大道上面,对于常年在城里面或者西边的小伙伴来说其实有丢丢远啦~
不过没关系啦,他们新店马上要开业咯

就在桐梓林东路,嘿近,嘿大,嘿方便,再也不用为了吃一顿潮汕牛肉跑多远啦~


装饰上,也比老店更加用心,超喜欢这把动物头像的椅子


看都看到最后了,肯定要给宝宝些送福利撒~!

这盘是大成网友独家福利,怕你们等不及我们先来一盘试吃活动~

试吃时间:2016年5月7日周六中午12点

试吃人数:10人
试吃菜单:老板先安排,后续你们懂的~

试吃地点:桐梓林东路5号附17号陈记顺和牛肉店(中华园店)

联系电话:028-87766994 / 62454175

公布试吃名单时间:2016年5月6日下午17:00



除此之外,4月29号,就是明天,他们家新店就正式开业啦

等不及也可以去参加他们的开业活动

开业大酬宾!凡到店消费,全场菜品即可享受:

  • 4月29日-5月1日:5.8折
  • 5月2日-5月4日:6.8折
  • 5月5日-5月31日:8.8折
等位超过一个小时,每个排号免费送锅底卡1张 招牌潮汕牛杂锅 价值68元:

  1. 此卡不折现
  2. 不与其他优惠同享
  3. 当天不可用(下次使用)
  4. 仅限周一至周五使用
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