更实用的桑椹清洗的方法在这里~

 

    天气渐暖，桑椹也开始成熟。初夏，不能错过的水果自然是桑椹啊！说起桑椹，江南的小孩肯定都有一段美好的回忆。

在某个阳光的午后，在自家周围野生的桑树下，摘下一大把熟的发黑的桑椹，狠狠的塞进嘴巴。那股甜滋滋的感觉现在一想起来还会打个激灵。

    桑葚的魅力，不仅仅来自桑葚浓郁独特的味道，更是因为摘桑葚在树上爬来爬去的那种儿时最原始的成就感。

被桑葚染紫的小手和衣服连同母亲的嗔怪一起，成为每个五月到来时我们最会心的的微笑。

桑葚买来，因为是被放置了几个小时，所以适当的清洗还是有必要的。由于桑葚表面凹凸不平，稍用力，皮就破了。

洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

小编是这样清洗的：

1、碗里放点盐；

2、少量开水让盐水融化；

3、放入更多的冷水；

4、倒入桑椹里，浸泡5分钟后用冷水在清洗一下就可以了。

   

 早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。