张兰生死劫

“大S已哭晕在厕所… 钢镚都没了怎么办。”作为张兰死对头的王健林之子“国名老公”王思聪在得知俏江南掌门...







“大S已哭晕在厕所… 钢镚都没了怎么办。”作为张兰死对头的王健林之子“国名老公”王思聪在得知俏江南掌门人张兰的个人资产被法院冻结的时候，迅速在微博撰文挖苦讽刺，不掩其幸灾乐祸之情。曾经张兰在微博撰文王健林赞助其子汪小菲婚礼一事，王思聪直指子虚乌有，二人开始了撕逼大战，从此结下梁子。在王思聪的幸灾乐祸之外，作为张兰的儿媳妇，演员大S则回应说：“我们全家人会共同面对。”作为事件的主角，外界无从得知如今的张兰是怎样的心情，但数十年的心血即将毁于一旦，不管是谁心胸如何宽阔，恐怕也会心疼难受。

故事的开始源于3月21日，这一天有媒体披露，张兰及其创立的俏江南发展有限公司被欧洲私募基金CVC旗下的甜蜜生活美食有限公司诉至香港法院，并申请在开庭前冻结张兰等被告的资产。报道称，香港法院驳回了张兰“没有充分证据证明存在资产散失的切实风险”这一主张，授予了冻结资产的命令。这一消息无疑对于深陷转型困境的俏江南雪上加霜，也间接暗示着作为俏江南创始人的张兰逐渐丧失了对俏江南的控制权和话语权。面对危局，张兰如何自救，成为业内人士密切关注的一个话题。

资本的力量

这已经不是张兰第一次陷入困境，股权转让、上市失败、国籍门事件，近十年张兰衰事缠身，曾经日进斗金的俏江南在发展上亦“举步维艰”。张兰曾经高调喊出“在3到5年内开300到500家俏江南餐厅”、“未来两年时间内，俏江南将在全球19个城市建立65家分店，让全世界认识并了解中国的餐饮文化”、“我们希望能够进入世界五百强”、“做餐饮界的LV”的豪语言犹在耳，如今却成为人们茶余饭后的笑料。

在个人财富上，2009年，张兰首次登上胡润富豪榜，财富估值为25亿元。2011年时，张兰的资产为31亿元，排名第589位。拥有了财富的张兰行事一掷千金，她是陈丹青、刘小东等画家的拥趸。刘小东巨幅油画《三峡新移民》，在北京保利2006年秋拍会上以2200万元成交，创下了中国当代艺术品的拍卖新纪录，最终举牌的就是张兰。只是无奈到2013年时，已经开始没落，胡润富豪榜已经没有了她的名字。而这一切的发生都可以追溯到2008年俏江南与鼎晖创投的合作。也正是这一次合作，间接开启了张兰的噩梦之旅。

2008年张兰为了缓解现金压力，引入外部投资者鼎晖创投约2亿元资金，占有俏江南10.526%的股份。同时，双方签订了回购协议，如非鼎晖方面的原因造成俏江南无法在2012年底上市，则鼎晖有权以回购方式退出俏江南。2011年3月俏江南向中国证监会递交了A股上市申请，但在2012年1月份证监会披露的终止审查企业名单中，俏江南赫然在列。

在A股上市的尝试失败后，在明知港股估值更低的情况下，俏江南还是不得已开始转战H股，但俏江南又碰到了新壁垒—“10号文”。在10号文颁布前，中国国籍人士在中国所经营的企业，将股权从境内转入自己成立的境外公司，比较容易通过审批。10号文颁布后，中国公民境内资产转移到自己的境外公司去持有，需要去外管局审批与登记。为了顺利上市，张兰不惜更改国籍至加勒比岛国，2012年年中，俏江南通过了香港联交所聆讯，获准于香港上市，但时至今日，俏江南依然未能挂牌交易。上市未成，在此过程中因为已非中国国籍，张兰饱受争议，并因此辞去北京市朝阳区政协委员职务，张兰感叹：“若非为了上市，谁愿意改国籍。”

随着与鼎晖协定的时间到来，俏江南上市遥遥无期。张兰个人不得不向鼎晖支付因为对赌失败的巨额资金。为了支付巨款，张兰不得不卖掉自己持有的俏江南大部分股份。那时，张兰气的直说引进投资方鼎晖是“俏江南最大的失误，毫无意义”，“民营企业家交学费”。她还表示，鼎晖什么也没给俏江南带来，却用很少的钱稀释了“那么大股份”。事情发展到最后，俏江南找到了欧洲私募基金CVC，经过一番运作，2014年4月CVC宣布，已获得相关监管部门批准，完成对俏江南控股权的收购，成为其最大股东。CVC以3亿美元获得俏江南82.7%股权，张兰失去对俏江南的控制权。股份转让以后，俏江南在管理权和发展方向等方面，内部存在严重分歧，公司经营得并不好。

盛世危局

对于张兰和俏江南而言，面临的问题不仅仅是股权问题这么简单。2008年时金融危机来临，俏江南的店铺扩张计划遭遇困境。到2012年时，形势更加严峻，这一年在中央“八项规定”、“六项禁令”等政策的冲击下，国内餐饮市场遭遇了前所未有的困境，行业陷入了20年以来的冰点。到2013年时甚至一度被盛传资金链紧张。

为了改变困境，张兰领导着俏江南积极转型，其先后在团购、盒饭、低端副牌等经营方式上做出一些改变，但最终还是不那么理想。与其类似，作为中国“餐饮第一股”的湘鄂情，在2013年全国关闭13家门店，2014年又继续关闭了深圳、南京、合肥店等8家门店，他们同样尝试了各种转型，比如地产，反倒是闹出了不少的负面和丑闻。整个高端餐饮行业哀鸿遍野。

“我要做餐饮业的路易威登，要把店开到纽约、巴黎、米兰、伦敦、瑞士、东京……我希望有路易威登的地方就有俏江南。”“我们的定位就是着眼于做成世界品牌，俏江南想改变世人对中餐的看法和理解，这是我们办这个品牌的初衷，也是我们的目标。”张兰的梦想与目标在俏江南创建15年后面临被击碎的可能。

从一名离异妇女到北美黑工再到回国创业，辛苦培育俏江南品牌，年近6旬的张兰经历众多人生苦难，的确不易。而在这一切过程中，凸显得最为明显的是张兰的胆大特征。有一次张兰和汪潮涌、李亦非夫妇一起去新西兰旅行玩蹦极的时候，看完介绍资料就跳下了43米高台，一点没犹豫。自言最喜欢的动物就是鳄鱼，“那么迅猛。”也许正是因为如此她才走到了今天。可却也因此她给自己和俏江南上了枷锁。当在自身对资本力量不熟悉的时候，大胆与鼎晖签订对赌协议，使自己的命运存在了被他人颠覆的可能。

张兰的人生，处处绝处逢生。她常说：“真的当人生遇到特别大的挑战时，跟你过不去的时候，下一个幸福就在你面前。”只是这次面对着在失去对俏江南的控制权之后，最后的话语权的丧失。虽然身为俏江南的创始人，俏江南已经开始与张兰没有多少关系。这一劫，是生是死，恐怕张兰心底比谁都明白。

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