换了投资人，撤了整个部门，不能提现——好豆菜谱出事了！_【亿欧网】

（图片来自“123RF图库”）

[ 亿欧导读 ] 是什么让菜谱平台日渐式微？①平台流量聚集能力的强弱，这与产品形态有关；②平台流量转化时，聚集的用户是否具有购买力，这与产品APP及社群定位有关；③是否可聚集拥有高品质产品的商家；④单靠菜谱分享的市场资本窗口已过。

来源：亿欧网作者：李小双

亿欧网4月5日消息，菜谱平台“好豆菜谱”的商户对外爆料称：好豆菜谱出事了，换了投资人，整个部门都撤了，且不能提现。

就此亿欧网为核实该事件的真伪，分别作了多方调查：

1）联系到好豆菜谱的内部员工，其称好豆菜谱团队还在正常运营，但言语间不想描述过多这次事件的始末，且自身已经离职；

2）查看好豆的微信公众账号“好豆”，其账号内容更新正常，平均每天2-3条的更新内容量，刚过去的清明节假期三天也正常运营，随机打开4月4号的微信公号，头条的阅读量在18000+，第二条内容的阅读量在7000+；

3）电话联系好豆的官网客服电话，接收到的反馈是：好豆网客服有人接，接电话速度快，告知可以提现，只不过量比较多，需要一一核实，可以给客服报商户名字催提现的速度，表示内部没有问题；

4）微信联系好豆曾有直接联系的所有内部员工，得到回复的均表示已离职，对内部事情不是特别清楚。

虽然亿欧网在多方联系好豆菜谱当事人，截至发稿时还未取到直接联系；所以好豆菜谱是否出事，还存在很多疑点。

不过菜谱平台自2000年逐渐兴起以来，均以内容分享聚集流量，以电商交易形成闭环，发展速度一般不温不火。

直到2014年，“移动菜谱O2O，将是下一个掘金的黑马市场”或“菜谱O2O，是下一个风口”的声音在业界传开，被认为菜谱平台在家庭消费市场、健康养生市场以及生鲜电商市场等涉及O2O领域的尝试将成为其商业化拓展的最佳路径。

不负所望，冷门的菜谱类平台确实有豆果美食、好豆菜谱、下厨房逐渐崛起，且美食杰、美食行平台也在用户口中受到好评。2014年11月，豆果美食获得由高瓴资本和清流资本投资的2500万美元融资，彼时估值达3亿美元；2015年7月，家庭美食社区“下厨房”宣布已完成B轮3000万美金融资，由华创资本和京东领投；被称为颜美价高的美食电商ENJOY也于2015年7月完成由红杉资本领投、IDG跟投的1500万美元C轮融资。

由此可以看出，该领域的投资方均属于名门VC。

那是什么让菜谱类网站日渐式微的呢？

亿欧网近日曾报道豆果美食联合创始人兼副总裁朱虹或将“被离职”？至今具体原因还未得到豆果美食官方回复；如今，好豆菜谱的商户又曝出好豆菜谱出事：换了投资人，部门撤离，不能体现，该消息也未得到好豆菜谱的官方回应。

不过亿欧在此前的《深度：互联网+餐饮的20种商业模式》也曾谈到，菜谱市场整体比较慢热，其发展状况与移动互联网的普及程度息息相关。菜谱类平台基于社交分享属性，变现能力依赖其周边产品。只有当用户对平台的黏性和信任度足够高后，才会产生购买欲望。据现今菜谱类平台在盈利模式上的探索，菜谱类平台已出现的清晰变现路径为：先建立社群，再做电商。而菜谱类平台电商化，除同类型产品之间的竞争之外，还有来自淘宝、京东等综合性电商平台的压力，凭借其垂直的优势，用户群可一定程度上采购与其合作的食材供应商、厨具商等厨房用具；平台为用户提供私房菜交易平台。

菜谱平台电商化，在价格和质量把控及品类齐全等方面，都无法与全品类电商平台相比，未来的可想象空间还得基于其消费场景的延展力和现有用户的高黏性，相对小众和冷门。

就此亿欧网也采访了该行业的深度从业者：

其表示，菜谱类平台以菜谱内容去聚集流量，以电商形成闭环，本身逻辑方向没问题。

只是考验平台的三个方面的能力：一是流量的聚集能力到底行不行，跟产品形态有关，目前市场上几个做菜谱的平台做的都不错；二是流量转化是不是有购买力，这与APP及社群的定位，聚集的用户质量有关；三是转化，能否把有品质的商家聚集起来，劣质产品无法与淘宝竞争，对用户也无益，是自砸招牌。

对于几个菜谱类平台的团队，豆果、好豆团队本身已出现一些问题，好豆菜谱去年年底，其市场运营副总裁、技术负责人均离职，对项目造成一定影响；反倒是下厨房后来居上，跟其团队本身、创始人王旭升在产品方面有UI设计背景应该有很大关系。

而团队及市场的集中凝聚力来自该市场的吸金能力，恰恰不巧的是纯菜谱类平台的资本市场的窗口期很短，开了之后就关了；若想盈利确实需要其周边产品，市场上已在实验的模式有智能厨房、美食到家、邻家美食、早餐供应、半成品配送等。

注：亿欧网将于4月15日在北京国贸举办400人规模的垂直餐饮论坛，出席嘉宾包括：百度糯米副总经理傅海波、饿了么联合创始人兼COO康嘉、餐行健创始人兼CEO孔令博、豆果美食创始人兼CEO王宇翔、回家吃饭创始人兼CEO唐万里、宋小菜创始人兼CEO余玲兵、万达副总经理张辉、黄太吉创始人兼CEO赫畅、亿欧网副总裁李双、戈壁创投合伙人蒋涛、钟鼎创投合伙人汤涛、全聚德鸭哥科技CEO杨艾祥以及方创资本董事总经理谢连福。

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