还在为了减肥拼命节食？日媒教你这样吃就能变成易瘦体质

随着新季节的到来，不少女性也开始自己做便当，这样不仅健康、经济，更容易成为易瘦体质。...





导读

据日本Peachy网4月28日报道，随着新季节的到来，不少女性也开始自己做便当，这样不仅健康、经济，而且中午吃自己做的便当的话，更容易成为易瘦体质，所以有很多好处。因此这次作为料理家的笔者，将会介绍通过轻松制作的便当来打造易瘦体质的4的方法。

米饭中虽然含有淀粉，但比起热的米饭来，冷的饭团中的淀粉会变为更难消化的“抗性淀粉(难消化性淀粉)”。

抗性淀粉具有促进新陈代新和燃烧脂肪的作用，因此对减肥也都一定的效果。

既能获得冷米饭的好处，又能吃到变得更加美味的饭团，这可以说是减肥强有力的支持食物。

虽然饭团也可以买到，但是既能够把握吃的量的多少，又能根据自己的喜好加入具体食材，所以自己做的饭团对于减肥来说更加合适。

蛋白质在其英文名中含有“最重要的东西”的意思，作为头发、肌肤、指甲、荷尔蒙、肌肉等最重要的组成成分，如果通过食物摄取的量不足，基础代谢量就会减少，也会变成易胖难瘦的体质。

不一定非要做油炸食物或者鸡蛋烧等这些需要费工夫的食物，煮鸡蛋、牛肉饼等这些事先可以先准备好的或者是也有很多做起来很简单的食物，要学会活学活用。

在便当中放入卡路里低并且营养价值丰富的蔬菜的话，将更不错。

吃饭时先从蔬菜开始吃能够帮助我们抑制血糖值的过度高低变化，因此可以预防暴饮暴食。花椰菜、芦笋等蔬菜如果放到微波炉里加热一下的话，负担将会变少而且营养价值会更难被破坏，所以推荐这种方法。

另外，在做便当时非常适用的一种蔬菜是小番茄。有时虽然还想再做一种食物，但是做不了或是需要填补剩下的地方时，小番茄都非常的方便，所以自己做便当的女性朋友们一定要买点来准备着吧。

据称番茄还具有美白功效及防止皱纹产生的效果，所以30岁左右的女性们，希望能多吃这个蔬菜。不需要料理而是直接吃就可以，因此轻松方便也是其一大优点。

米饭：蔬菜：蛋白质的比例为3:2:1，据称这样才能保持营养均衡。

便当盒里食物的比例通常比较容易分出，所以一定要多注意一下分配。

以上的介绍怎么样，希望能对因为减肥而需要自己做便当的人有所帮助。(蒋凤芹  马丽)

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