什么？？面包机的功能竟然这么强大？

很多人只会用面包机做面包，其实面包机的功能非常强大，今天小菱教你把面包机的功能发挥到极致！...

材料：

棉花糖180g、黄油56g、奶粉112g、蔓越梅适量

步骤：

1、准备材料；2、黄油放入面包机，启动翻炒干货功能，时间是30分钟；

3、黄油融化后倒入棉花糖；

4、棉花糖融化后倒入奶粉；

5、用硅胶刮刀辅助搅拌一下，翻炒干货功能会在15分钟的时候自动搅拌；



6、在剩下10分钟的时候倒入蔓越梅；

7、程序结束后取出放到不粘烤盘整形；

8、放凉后切块；9、包好糖纸即可。

材料：

新鲜山楂、冰糖、麦芽糖、白糖、热水适量

步骤：

1、先将新鲜山楂洗净；

2、对半切，去核；



3、用刀切成块，尽量剁成泥；

4、加入适量冰糖，盖上保鲜膜，腌制一会儿；



5、倒入面包机桶内。加入热水量到山楂高度的一半。接通面包机电源，选择18果酱，机器设定时间是1:40分钟；

6、为防止喷溅，面包桶上面盖层锡纸；



7、1:40分钟后果酱程序完成，蜂鸣声响。打开盖去掉锡纸，迅速加入麦芽糖，不断地搅拌使之溶化。尝尝甜度是否够用，要是酸，再加入些白糖。搅拌均匀，直接满意为止。这样，山楂酱就做好了；

8、稍凉些就装入无水的瓶里，瓶盖上先放上保鲜膜。拧紧后倒扣晾凉。放入冰箱保藏。材料：

高粉200 低粉65 奶粉20 砂糖35 酵母6克 盐3克 蛋液30 水85 汤种84克 黄油25克

步骤：

1、面包桶里加入蛋、水，汤种；

2、加入面粉、糖、盐、奶粉、黄油、酵母；

3、启动面包机“和面”菜单，选择时间25分钟；

4、和面程序结束后，选择“发酵”程序，时间50分钟。发酵结束后，取出排气，面团分成12个，团圆，盖湿布松弛10分钟；（图中有一半女儿要求拿做别的造型，所以只有6个）



5、擀成椭圆形；

6、卷起；

7、排入烤盘中；

8、二次发酵15分钟，刷上水，撒上粗砂糖；



9、放入烤箱上火170度，下火150度，18分钟烤好。材料：

肉380克，生抽，老抽，鱼露，白糖，耗油等适量

步骤：

1、里脊肉，洗好，切成块；

2、放一片香叶，一个八角，一点料酒（给小宝宝制作可以不放这些），把肉放进去水里煮半小时，半小时后可以用筷子扎一下肉，能扎进去就是熟了，不行就再煮多一会；

3、煮好沥干水，装进去保鲜袋，用擀面杖敲碎，用手撕开，撕得越碎越好；4、调好老抽，生抽，糖，鱼露，和肉碎一起放进去面包机，用Wifi连接面包机，一键式制作肉松；

5、还剩下20分钟左右时，可以暂停，尝试一下味道，不够味道适当加调料；

6、等到发出蜂鸣声音，把面包桶取出。香喷喷的肉松就制作好了。真的很方便。PS：上面的食物用东菱T06S-W面包机制作，它的Wifi功能和百变云菜单，让操作变得非常简单，即使是新手，也能用它做出各种各样的美食。

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