你还没开始?这些外卖商家,竟然把一张纸玩出了花

 

在美团、饿了么上线的用户请注意!...





外卖平台:饿了么的垫餐纸

林女士,一位办公室白领,中午点了份黄焖鸡外卖,吃饭的时候,骨头吐哪里都不自在;

张先生,周末在家点了份小炒,送来的时候,菜盒里有些水分已溢到盒外,在吃饭的时候稍不注意就会漏些饭菜在桌上,饭后还得多一个收拾桌面的步骤,感觉很麻烦。



让顾客吃饭垫报纸,不太合适吧

他们吃完饭之后,还可能做一个同样的动作,就是到商家的外卖店铺,给个差评,饭真“难”吃。

差评原因,其实原本可能并不是因为饭难吃,而是因为不爽,体验不好。

正因为有很多的不方便,影响了用户的整体体验,所以在做外卖的时候,很多商家就研究了垫餐纸是否实用?一张纸就可以搞定这些问题吗?



铺个桌布是不是更好呢?

餐垫纸能起到的作用可不一般
1.接受食物残渣就像开始提到的那样,消费者点外卖之后,特别是吃带骨的肉制品等,需要有个承载食物残渣的地方,而餐垫纸在一定程度上可以担任这个角色。

2.吸油、吸水,保持桌面整洁对于外卖而言,30-60分钟送到顾客面前,避免不了会有蒸汽水或者菜汁、汤粥等溢出。从包装里,拿出餐盒,第一时间放在餐垫纸,是不是再也不会感到尴尬了。

3.产品或活动的宣传餐垫纸本身类似于DM单,作为一个媒介起着很重要的宣传作用,商家可以利用媒介宣传自身的新品或者自身倡导的价值观等。

当然这个可以是自身产品的宣传也可以是其他产品的宣传。



华莱士的产品介绍

4.与用户产生互动餐垫纸作为媒介是一种很重要的宣传渠道,至于餐垫纸上的内容怎么设计,这就要考验一个餐饮企业的运营部门的功力了。

 



肯德基的纸键盘
哪些餐饮企业都需要餐垫纸?
1.中餐、快餐、米粉、面类的商家

理由:

容易有汤汁撒漏、溢出

吃饭可能有饭粒、菜粒等撒漏

 

2.品牌IP、沙拉轻食等小众的商家

理由:价值观的传输、产品特色的传递

作为媒介有传递品牌IP信息的作用

小众群体需要更细微的体验



3.新品上市、周年庆等主题活动

新品上市尝鲜,餐饮企业活动等信息的传递



焦耳2周年活动
你还没开始?商家又玩出了新高度
▼百度外卖的垫餐纸



▼四有青年米粉店新产品介绍型的



▼麦当劳普及知识型的



▼肯德基扫码听歌,互动型的



▼品牌介绍,理念传输型(银河外卖、饭粒牛肉饭)







▼IP小众类型的(马二爷、炒fun、网络图片)







▼普及吃饭尝试类型的(春饼)






▼把一张纸做成头条报告类型的(黄太吉)



▼龙虾、火锅类型的桌布(麻小外卖)▼广告类型的渝乡辣婆婆
注意事项
垫餐纸不同于托盘纸,一般对于纸质要求比较高,要求是食品级包装用纸,如果是普通双胶纸或者一般白卡纸等,一定要标注提醒用户莫要把餐放到垫餐纸上。

解释:食品级包装纸是抗油、安全要求的用于包装食品的纸。符合食品包装安全要求的用于包装食品的纸。食品接触材料在与食品接触的过程中,其组分或成分(包括各种添加剂)在使用条件下可能会少量的迁移到食品中,这些迁移物中如果含有了某些有毒有害成分,则造成人体健康隐患。
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编辑 |头条君

统筹 |孙   冰

制作 | 外卖头条

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