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酱香酒谷赤水明珠——红花郎欢迎您！...



探秘，寻根。为了让大家近距离地接触二郎，了解红花郎，我们规划了“两河口酿造车间——红滩包装车间——天宝洞——天宝耳洞——天宝峰”这条路线，让大家真切感受二郎镇的淳朴民风与秀丽风景，体察郎酒这得天独厚的酿造条件与举世无双的上天馈赠。

两河口酿造车间每年端午前后，小麦恰成熟，天气入三伏。新收割的小麦经过润粱、磨碎、发酵曲料等环节后开始人工踩曲等制曲工序。酿酒过程再经历2次投粮、9次蒸煮、8次加曲、8次堆积糖化、8此入池发酵、7次取酒等多道工序，演绎着郎酒“四高两长”的酿造技艺：高温制曲、高温糖化、高温发酵、高温取酒，长期储存和生产周期长。

作为郎酒四宝之一，独特的酿造工艺保证着每一滴郎酒的口感。古法酿造工艺为郎酒所传承，造就着郎酒“绿色、有机”的优秀品质。2006年与2008年，郎酒传统酿造技艺先后入选四川省与国家级非物质文化遗产保护名录，两河口酿造车间见证着、践行着这一切。红滩包装车间

2008年4月，红滩包装车间正式投入使用。11条流水线全部满负荷运作；成品仓库、包装材料仓库、酒库三库成体；一瓶酒从洗瓶、罐装、贴标到入盒入箱共13道工序一气呵成；专属质检、层层把关，最终让产品流向市场。

坚持品质不动摇，视质量为生命，郎酒决不让不合格的产品流入市场。永远为消费者提供优质产品，始终让消费者感到放心满意。天宝洞喀斯特溶洞地貌的天宝洞内储藏着装着数万吨调味酒的土制陶坛。从1000斤的坛到300斤的坛，越小的酒坛越是见证着历史的沧海桑田。作为四川省文物保护单位之一，这些整齐划一的“酒坛兵马俑”在洞内适宜的温湿度作用下，让酒的味道变得更加细腻醇香。

陶坛内的郎酒静静发酵，挥发的酒分子在洞壁上悠悠凝结。日积月累，洞壁形成酒苔，有益的酒菌悄悄繁衍生息，散发香气，挥发掉有害物质的同时也促进了健康微量元素的成长，郎酒便在这样的环境下有机醇化生香。天宝耳洞天宝耳洞即为形似人类耳孔的天然溶洞。耳洞左上方为天宝洞，左下方为地宝洞，右上方是人和洞，加起来，即有“天地人和”之意。

2010年溶洞改为天宝耳洞。同年吸引了第50届世界小姐所有获奖的11位佳丽前来。2011年中国首位诺贝尔文学奖获得者莫言来到这里，体验唇齿留香的美酒。天宝峰天宝峰是大自然对郎酒最大的馈赠，“佳酿三千，独爱郎酒；山魂水魄，尽在其中”的佳句正是天宝峰对郎酒重要性的真实写照。和普通的山峰相比，天宝峰深山藏美酒举世无双，酒库和山峰一起展现着自然和人工的和谐统一，让你感受它气势恢宏的同时品尝悠悠不断的酒香。

山谷内，是郎酒已经投产使用的B1-B8库区，这个区域共有储酒罐体31个，其中5000吨6个、2000吨25个，存储郎酒酱香原酒8万吨。郎酒的酒库与其他酒厂现代化酒库最大的区别，那就是郎酒的酒库都是建在山野之中，是在有限的平地里规划建成的，整个库区的建设完全顺应山谷的走势，错落有致地安放在这条狭长的山谷地带中，可以说在全国都是罕见的。这正是郎酒人不断进取、不畏艰难的精神写照，也是郎酒持续发展、做大做强的品质保证。

△ 风景如画的郎酒产地二郎镇

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