22年仅开4家：有人说它是国内最好本土酒店【智美旅游策划 第718期】
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柏联，一个神奇的存在；
柏联，一个矛盾的存在；
未去过的人会因为种种传说，因为不够震撼的设计，因为太遥远的路途评价它“中庸”。但是，去过的人会一遍遍的安利你“这是国内做得最好的本土酒店，没有之一，再远也值得去！”
一个把副业当作兴趣从而不计成本占领最稀有风光资源的酒店。
一个从一开始就没想过“中西混血”，纯粹得只做最具中国传统文化的度假酒店。
一、创始人对中国文化有自己的理解
要了解柏联酒店的文化根源就不得不说柏联集团创始人刘湘云女士，星云大师赞赏她是“中国茶文化传播第一人”，而业界称她为“品牌制造专家”。刘湘云对中国传统文化与边远文化极度热爱，立志打造最富特色的中国小型奢华精品酒店。
她在景迈山柏联坚持8年一心一意做普洱茶以及宣扬普洱茶文化，最终成为中国唯一一家从种植、生产及加工全面通过欧盟有机食品认证的茶品牌，而景迈山古茶园则列入《中国世界文化遗产预备名单》。
有意思的是，她借鉴法国葡萄酒庄园的模式，在景迈山建立中国第一个普洱茶庄园，并且在世界各地搜罗流失海外的普洱茶，并建立了普洱茶博物馆。
刘湘云对于中国文化有自己的理解。在与英国设计师对卧室放不放电视产生分歧时，她打趣这是喝茶与喝咖啡的不同，因而将电视变为升降式藏在柜子中。
在重庆柏联因为设计师选的椅子不适合喝茶，而不计成本坚决换掉。
她还要求茶艺师不紧要学习茶艺，还要学习香道，修炼瑜伽太极等，日积月累中感悟中国文化，继而体现在泡茶的仪式感中。
二、不计成本的副业，极其任性的选址
也许是因为作为柏联集团的副业（兴趣），柏联酒店的选址都太过任性，发展也实在缓慢。
你能想象到景迈山柏联要从西双版纳机场再历经3小时车程的才能到达酒店？但是为了这里的千年古茶林，真正的酒店控不远千里跋涉而来。
↑昆明柏联
↑景迈山柏联
↑重庆柏联
↑和顺柏联
你能想象自1994年第一家昆明柏联诞生以来，至今22年才开了4家酒店的速度吗？
但是，当你在昆明阳宗海湖畔四季如春，在重庆柏联藏在嘉陵江岸的古寺深处，在景迈山柏联被万亩古茶林包围，在和顺柏联看得见田园的古镇中泡火山温泉时，你会被这份坚持与纯粹打动。
难怪每一家柏联酒店曾被SLH与罗莱夏朵奉为座上宾。
三、茶是柏联的精魂，SPA温泉是柏联的体魄
茶是柏联的精魂，而SPA温泉就是柏联的体魄。于丹说“喝这里的茶会上瘾，3个月不来柏联就难受”，茶字很有意思，人在草木间，即使住在最精致的房子里，也需要走入自然田野间。
而在景迈山，你就被包围在万亩茶林中，下午茶就只有茶，但却是最纯粹的茶，你也许猜到连餐饮离不开茶，但你不会想到柏联SPA则直接用玻璃置身茶园中，泡池中放的不是花瓣而是舒展的茶叶。
于此，不仅能学习采茶制茶，还能教你亲手做茶饼带回家。在柏联任何一家酒店，茶道都必不可少，更创造性的创造了“少数民族茶道”。
如果说茶在景迈山更突出，那么温泉SPA在这柏联酒店中都是绝对的主角。几乎每一处选址都堪称温泉的故乡。昆明阳宗海的温泉在明朝时就开始利用，被称为“百年温泉”。
重庆北温泉不仅水质极佳，而且历史渊源世间罕有，距今已有1600多年历史，比日本最古老的有马温泉还早200年。而在腾冲和顺柏联更有闻名天下的火山温泉，23眼温泉池散布于山间、湿地和溪流的竹林树荫之间。而未来，柏联SPA温泉还会在西安华清池、杨州廋西湖落地。
柏联SPA温泉的独到之处就在于，将园林艺术、茶道文化、精品酒店与温泉SPA完美融合。
正如于丹跟刘湘云开玩笑时所说：单做温泉的人有，单做茶的人也有，单做酒店的人也有，但是，你把这几个整合起来，我怎么定义这个地方呢？它是一个营销幸福的地方。因为人在这里，所有的幸福会被唤起，而且会带走。
四、22年仅开的4家柏联酒店
1.景迈山柏联
将景迈山柏联放在首位，实属个人私心喜爱，因为要到距离中缅边境只有三十多公里、被群山环绕的景迈山柏联着实是算长途跋涉。但是当你漫步清香沁鼻的古茶树林，远眺云雾翻腾的景迈山，真有种疲惫全消的畅快感。
36间客房依山而建，错落有致的散落在茶田畔，由景迈山少数民族村落中汲取灵感，以大量泰国柚木、天然木石以及腾冲火山石，构建傣式风情群落，而那装饰在花园中的儿童雕像，眯眼大笑如阳光般灿烂。
清晨被万亩茶林的绿意唤醒，在宽阔的阳台上泡一壶普洱，眺望远处茶农的身影。正午阳光灿烂时，到宁静而宽阔的图书馆，放于茶几一侧的文房四宝，不管静读还是挥毫，墨香萦绕。
下午阳光消泻，跟着管家走村串寨，或者到酒店的普洱茶庄园，全玻璃的造型不知是否会让你想起卢浮宫的金字塔。
这座融入哈尼族挂瓦方式的庄园，以及“柏联普洱”品牌Logo与茶包包装，则出自邢同先生与其女儿之手。于此亲手做一块茶饼带回家珍藏吧。
景迈山柏联的一切都与茶息息相关，大厨们在这片茶林间灵感迸发，全新分子“茶餐”料理，把“吃茶”也演变成一种时尚。
依仗景迈山四季如春的亚热带季风气候，这里完全是一个自给自足的小世界。将庄园里的螃蟹脚、香茅草、芭蕉花、水芹等数十种药材、野菜放入火锅中就是一锅美味的养生大餐。
柏联独有的“少数民族茶道”，配合着少数民族的音乐舞蹈，淳朴而动人。
不可错过安在茶园里的SPA，汤池中的不是花瓣而是配置好的茶叶与名贵中药，四面透明的落地玻璃仿若独享整个茶园，纯天然的植物精油在理疗师娴熟的手法下发挥最大功效，在经络与肌肉的酸痛中滑入梦乡。
2.重庆柏联
重庆柏联的选址只能用绝杀来形容。不仅占据了重庆北最罕见的温泉，13幢柚木别墅依着悬崖峭壁而建，脚下就是翻腾的嘉陵江水，这样的风光称一句“神仙居”也不为过。
既是神仙居必定隐蔽异常，在嘉陵江眺望酒店仅能隐约看见翘起的飞檐与突出的露台，行至酒店入口处，仅一条22米长的栈道掩映在树枝下，一直步行至莲花台，则豁然开朗，开阔异常。
而大堂，则在莲花台往下方才寻得，这下沉式设计实在妙趣横生。
因为地形的陡峭，仅13幢柚木别墅独占绝美风光，每栋建筑均精准定位造于树与树之间，于是便有了枝蔓与客房交错掩映或大树穿堂而过。
而别墅为了树枝间的光影与一览群山的风光，将重头戏都交予大面积落地玻璃与宽广的露台。而露台上则设有室外汤池，俯仰之间都是青山绿水。
要知道这些还只是重庆柏联独一无二的优势，而杀手锏则是距今已有1600多年历史，比日本最古老的有马温泉还早200年，素有“温泉之冠”美称的重庆北温泉，露天园林温泉里有二十多个泉池错落分布于大树密布的森林里，而筑成温泉池的玉石可都是大费周章的从云南、缅甸、老挝运来。
除了茶道、香道、花道的体验课程，跟随道家师父在万年乳花洞里炼功绝对是一次神秘体验。
3.和顺柏联
作为柏联目前最新的一家，和顺柏联实在太低调，以至于很少有人知道柏联集团2014年在和顺古镇新开的这家酒店。
这次不在茶园，不在山崖，而在有田园风光，有火山温泉的腾冲和顺古镇。和柏联的其它酒店一样，建筑设计均出自英国著名的建筑设计师John Heah，而此次没有了地形的限制，John Heah对新中式风格的演绎更加游刃有余。
首先是一律纯天然原质原材原色，竹、木、石、棉、麻、藤、花、草……质朴无华中，却是用心细腻，酒店的家具全部是定制设计，以榆木、柚木家俱为主。
其次看线条，运用最多的就是方、圆以及对称。挑高的大堂配上对称的设计，中式的大气典雅一览无余，有趣的是视线所及范围内没有尖锐的东西，一切都是温润如玉。
最后看摆件。屏风、坐榻、盆景、摆件等必不可少，而配上景德镇定制的青花瓷、仿犀牛角的盛器和托盘、琉璃制的各式器皿又平添不少矜贵雅致。没有“中西混血”，这才是纯粹的中式酒店。
作为温泉酒店，又在腾冲这样罕见的火山温泉地带，和顺柏联的手笔更加大气。除了室内外泳池与室内私汤，更有23眼温泉池散布于山间、湿地和溪流的竹林树荫之间。
温泉沐浴后，在火山石温泉地热熏蒸房排毒小憩，真是晕乎乎又享受十足。
4.昆明柏联
昆明柏联是柏联集团触电温泉精品酒店的首次尝试，并于2005年重新装修开业。
这是在这家酒店，能找到柏联文化传承的所有根源。选址在昆明高原湖畔，四季阳光明媚，繁花似锦，与后来柏联对稀有自然景观资源的占有如出一辙。
对温泉的偏执由此展开，每个泳池VILLA都带有温泉泡池、游泳池、露天的淋浴设施、发呆亭、私人庭院。
从一开始就极具前瞻性的坚定极具中国传统文化的道路，建立老茶博物馆，有专业的中医经络检测、温泉水疗、特色SPA和中医电经络疗法。瑜伽、冥想、太极、茶道、养生美食等健康项目一应俱全。
当然少不了游览石林、昆明斗南花市、打高尔等订制服务。
本文源于：农庄规划
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