培训机会难得?拥有42年工作经验的国宴总厨再开课(组图)

 

第二期《国宴热菜培训课》...

嘘~
先看图


菜    品:什锦炸虾包

制作者:胡桃生



菜    品:拆烩鱼头

制作者:胡桃生



菜    品:酸辣乌鱼蛋汤

制作者:胡桃生



菜    品:罐焖牛肉

制作者:胡桃生



菜    品:中式小牛排

制作者:胡桃生



菜    品:鱼香鸭方

制作者:胡桃生



菜    品:开水白菜

制作者:胡桃生



菜    品:椰香鸡豆花

制作者:胡桃生



菜    品:翡翠鳜鱼狮子头

制作者:胡桃生



菜    品:藏红花鸡扒

制作者:胡桃生
敲黑板
以上为国际美食厨艺联盟主办的
《国宴热菜培训课》第一期菜品图片
大家关注的第二期培训课
在即将到来的五月
正是开启~


视频|国宴热菜培训课现场



关于《国宴热菜培训课》

Q:什么是《国宴热菜培训课》?

A:针对厨师开办的专业实操培训课

Q:讲师是谁?

A:人民大会堂原国宴行政总厨——胡桃生

Q:开课时间?

A:2017年5月23日~24日

Q:上课地点?

A:北京市朝阳区黄杉木店路188号

Q:培训菜品?

A:热菜加汤品共十例(罐焖牛肉、藏红花鸡扒、鱼香鸭方、什锦炸虾包、拆烩鱼头、翡翠鳜鱼狮子头、椰香鸡豆花、酸辣乌鱼蛋汤、八宝鸽子、烤咖喱羊排)

Q:除了菜品制作还能学到什么?

A:什么是国宴?以及大型宴会制作难点答疑

Q:报名方式?

A:吴主任,电话及微信158 0148 4339

讲师介绍
视频|讲师胡桃生专访



大开眼界,扩展阅读:

有故事的国宴菜之酸辣乌鱼蛋汤

有故事的国宴菜之开水白菜

有故事的国宴菜之翡翠鳜鱼狮子头

有故事的国宴菜之罐焖牛肉

有故事的国宴菜之什锦炸虾包

有故事的国宴菜之藏红花鸡扒

有故事的国宴菜之椰香鸡豆花

有故事的国宴菜之鱼香鸭方

有故事的国宴菜之拆烩鲢鱼头

有故事的国宴菜之中式小牛排



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