蜂王浆,最自然味的保健品

 

以严谨的科学实验数据和研究成果为依据,帮助消费者树立对蜂王浆保健作用的正确认识,引导消费者科学消费……...

长期以来,日本一直是我国蜂王浆出口的第一大国,并且也是世界上第一蜂王浆消费大国。


每年消费量保持在400吨以上,蜂王浆人均消费量是我国6-8倍。

但特别需要强调的是,日本不仅是世界上最长寿的国家之一,而且是世界发达国家中乳腺癌发病率最低的国家。除日本外,美国和澳大利亚的蜂王浆消费水平也在不断提高。



蜂王浆是我国传统的保健食品。

我国于20世纪50年代开始从国外引进蜂王浆生产技术,60年代末,蜂王浆制剂的作用逐渐被人们所认识,市场对蜂王浆产品的需求量随之增加。

蜂王浆总产量和出口量持续增长,至70年代末,总产量上升到150吨,出口量48吨,蜂王浆收购价格为300元/公斤左右。

到了80年代,蜂王浆的生产和消费得到了迅速发展,蜂王浆制品成为当时保健品的领军产品,可以说国内保健品市场是以蜂王浆起步的,当时的“人参蜂王浆”已成为全国的保健佳品。

90年代以后,人们开始食用鲜蜂王浆,随着鲜王浆生产规模的扩大和王浆冻干粉生产技术逐渐成熟,我国成为世界蜂王浆生产和出口第一大国。



蜂王浆

20世纪50年代引进生产技术60年代末逐渐被认识70年代末产量上升,收购价300/元公斤80年代迅猛发展,领军保健品90年代广泛食用,世界第一出口国

2008年,在中国蜂产品协会蜂王浆专委会的不断努力下,国际标准化组织(ISO)食品技术委员会(TC34)决定,由我国前头负责《蜂王浆》国际标准的制定工作,组织日本、德国、法国等多个国家共同为《蜂王浆》国际标准提供科学的数据支撑。



科学实验证明,蜂王浆和肉、禽、蛋、奶等动物性食品一样,含有正常合理的激素,而且其含量远远低于一般动物性食品。



内源性性激素是动物性食品的天然成分,与人体血液和相应组织中含有性激素存在是一个道理,随意夸大蜂王浆激素是违背科学常识的。经检测每单位蜂王浆中雌二醇的含量只有鸡蛋的二十分之一,所以有关蜂王浆引起乳腺病等说法是没有科学依据的。

由于近几年某些单位和相关人士对蜂王浆中激素的误导,使一部分消费者原理蜂王浆,所到来的负面效应已经严重影响了蜂王浆行业的发展和蜂农养蜂生产的积极性。更严重的是影响了消费者的身心健康和整体保健水平的提升,以及消费信心。

我们今天会议的主题就是围绕“蜂王浆的食用安全性评价以及应用研究”,从蜂学、医学、营养学、药理学等各个角度,以严谨的科学实验数据和研究成果为依据,帮助消费者树立对蜂王浆保健作用的正确认识,引导消费者科学消费,满足人们对营养保健的美好需求,使蜂王浆在增强全民身体素质、提高人民健康水平发挥更大的作用。

(以上为王啉会长在“蜂王浆安全性评价和应用研究高层论坛”上的致辞)

王啉.

中国蜂产品协会会长





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