辅食宝宝研磨

糕妈真人示范，手把手教你给宝宝做蔬果泥

亲爱的宝妈们，还记得春节期间糕妈推送的真人秀吗？那次是接受旅游卫视的采访。从本周开始，咱们要玩儿真的啦！糕妈要用视频给大家讲育儿小知识啦！咱的自制视频节目：糕妈小课堂，正式上线啦！

今天推出的第一期，是宝宝辅食教程的第一课，教妈妈们怎么给宝宝做蔬菜泥。看视频有困难的麻麻也别急，贴心的老妈子也在后面附上了教程的图文版。

视频看完了，是不是觉得糕妈圆圆的……那啥，糕妈自从做了公号，体重就没超过90了。但！素！上镜肿三号！拍视频真是太考验人了，糕妈自己看完表示需要众筹一下去韩国……

宝宝的蔬菜泥，是不是超级简单超容易上手的？也附上图文版供麻麻们参考。

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宝宝的蔬菜泥怎么做？

先弄熟，然后打泥。

一般来说，根茎类的直接蒸，叶类蔬菜用水煮（一定要倒去煮菜水，农药、草酸、化肥什么的都在水里哦）。

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怎么把蔬菜弄成泥？

1）比较软糯的根茎类蔬菜，比如南瓜、土豆、胡萝卜等，直接用研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。

2）研磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机或者料理棒。电动类搅打器材的优点是可以把食材打得非常细腻，缺点是很少的量打不起来。

3）没有辅食机的话，也可以用研磨碗研磨后过筛，取比较细腻的部分。

4）本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水，做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿，叶类菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。

5）玉米糊这种带渣比较多的，可以用辅食机搅打之后再过筛，成品非常细腻非常好吃。

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制作过程

南瓜泥

1、南瓜切块放入碗中，放进蒸锅里蒸。

2、将蒸熟后的南瓜放入研磨碗研磨成泥，已经添加辅食一段时间的宝宝可以直接吃。

3、对于刚刚添加辅食的小宝宝来说，可以继续用筛子进行过筛，筛出更细腻的泥出来，用勺子刮至碗里。

4、做好的泥可以放入米粉，粥或者面条里给宝宝吃哦。

豌豆泥

1、将豌豆放入锅中加水煮熟。

2、将煮熟的豌豆盛至料理杯里，加入适量水（加水的量根据宝宝实际情况，小月龄的可以多加点，打出来会比较细滑）。

3、用料理棒将其打成泥。

4、将豌豆泥装入冰格，放入冰箱冰冻。

5、冻成块状之后脱模装入保鲜袋冷冻保存，随吃随取。

糕妈补充

在老传统里，常常用蔬菜煮水、把水果榨汁了给宝宝吃，但实际上，蔬菜的维生素、纤维依然留在菜叶中，菜水里反而溶解了很多农药、化肥、有害菌、草酸，不适合孩子食用。而果汁很大程度上就是糖水，并不像我们想象的那么“营养”，喝惯了香甜的果汁，宝宝很可能就不爱喝白开水啦。

所以，正确的做法是做菜泥和果泥给宝宝吃。

果泥跟菜泥基本同理，少了一个弄熟的步骤。香蕉、牛油果之类的水果通过研磨碗就可以磨得又软又细，苹果、梨可以借助辅食机或者用勺尖刮，车厘子之类的就需要借助辅食机的帮助了。果泥配酸奶是很好的辅食，水果的甜味和酸奶的酸味中和一下，口味不会太重，小朋友也爱吃。

有些妈妈会纠结冷藏食物会不会没营养的问题，其实冷藏是不太会造成营养损失的；冷冻会有很少量的营养损失，但是可以安全地保存更久。能现做现吃肯定是最好的，但是很多妈妈并没有那么多时间和精力，相比起匆匆忙忙随便吃点，这样保存显然是更好的选择。

今天的糕妈小课堂就到此结束了，希望对辅食妈妈们有所帮助哦，咱们下周再会！