韶关人的一天｜评茶师钟梓英：用心做茶，做好茶_【韶关家园】

她热爱茶艺，虚心好学。她认为只有真正了解茶文化，扎实学习茶知识，保持良好的心态，用心去泡，才能泡出好茶。她是评茶师——钟梓英。...

她热爱茶艺，虚心好学。她认为只有真正了解茶文化，扎实学习茶知识，保持良好的心态，用心去泡，才能泡出好茶。她是评茶师——钟梓英。

❖钟梓英❖

评茶师，茶艺指导师，斗记·百万茶会“全国八强”荣誉获得者，韶关“家园宝贝”比赛茶艺指导老师，韶关斗记专营店“嘉懿茶行”负责人。

人生如茶煎熬后才散发芳香

2000年，因为一个偶然的机缘，钟梓英离开了韶关，在广州开始了她的茶艺之路。刚开始的时候她是个十足的门外汉，在朋友的帮助和支持下，她白天拜师学艺，晚上打工赚钱，虽然疲累又艰辛，但是付出最终还是有了收获。从茶馆小妹到茶艺师主管、茶馆总监，到现在把自己的茶行运营得有声有色，问及期间的艰难，她笑笑说：“创业之路必然是艰辛的，但那都过去了，也没什么好说的。”

一路的艰辛那么多，能坚持下来，除了勤奋和耐心，当然最重要的是对茶的兴趣和热爱。她喜欢做的事都与茶有关——泡茶、喝茶，和三五知己一起品茶、评茶。每天和茶“泡”在一起，她的心态和气质也在悄悄发生变化，“当你接触了茶之后，你的修养和品味都会提高，整个人都会变得不一样。”

因为茶，钟梓英找到了人生奋斗的意义，因为勤奋和努力，她嗅到了自己的芳香。

“茶”海无涯学无止境

2014年，钟梓英在斗记·百万茶会大赛中，凭借自身的专业素养，一路过关斩将，最终跻身“全国八强”，并获“斗茶圣手”称号。荣耀并没有让她停歇脚步，反而让她更有动力学习，不断增进自己。

虽然钟梓英已经在韶关茶圈小有名气，但是她还是谦虚地表示，茶文化博大精深，广到历史文化，细至茶具摆设、仪容仪表，这里面都藏着很多学问，也有很多讲究，她永远学不完，学不精。所以她的生活总是忙碌而充实，除了要照顾自己的茶行，还会经常跑到外地去，向茶界的资深老前辈请教学习。见识越多，她对茶就有了更深层次的见解。钟梓英笑着说“我的朋友笑我，说我的网名叫小钟同学，就是因为总是在学习。”

钟梓英为“家园宝贝”进行茶艺指导

茶的博大精深，让她感到学海无涯，经营茶道，使她无止境地学习。

做茶文化的传播者弘扬茶文化

2014年，钟梓英回到了韶关，加入了全国知名的茶叶全国连锁斗记专营店，并成为 “嘉懿茶行”的负责人。