想来每一个初次去台湾旅行的人都不会错过台北的故宫博物院，国宝目不暇接，据说想全部看完至少需要三十年……参观到...
想来每一个初次去台湾旅行的人都不会错过台北的故宫博物院，国宝目不暇接，据说想全部看完至少需要三十年……参观到饥肠辘辘，去门口的故宫晶华吃国宝宴席吧！
故宫晶华集餐厅、美食街、宴会厅于一体，可同时容纳千余人共同进餐，费用从平民价格到顶级消费都有。餐厅设计由台湾本土知名设计师姚仁喜打造，玻璃帷幕外墙在华灯初上时，暖暖光晕甚为写意。室内空间的冰裂纹墙面则带出浓浓中国风。
餐厅分五层，一楼餐厅中央设计成挑高六米的天井，其灵感来自古代客栈，中央走道两旁矗立着直达二楼天顶的灯柱，乃根据新石器时代良渚文化中的玉琮造型打造。走道尽头为中式点心的开放式厨房，左墙《唐人宫乐图》，右侧《文会图》，还有《清明上河图》、《兰亭序》、《后赤壁赋》，第一时间将食客引入浓厚的传统文化艺术氛围中，未举奢而先雅。
冷盘数碟，配色艳而不俗，观之而食欲大增。墨鱼蛋和苹果的组合口感相当奇特，清香中带点小鱼腥味，外表清新内里骚情。
弦纹鼎佛跳墙。佛跳墙乃闽菜之首，相传清朝同光年间由福州名厨郑春发研制而成，由于是将鸡鸭猪肉等材料装在酒坛中烹制，故原名坛烧八宝，后来改名为福寿全，因其美味让——坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，最后才定名佛跳墙。食器灵感来自战国弦纹鼎。
肉形石。选用上等蹄膀，先是以酱油、糖、葱等调制的酱料入锅卤约二小时，静置冷却后再临摹国宝肉形石，将其切成相似度极高的形状，成品口感细致、油亮光滑，丰腴不油腻，汁多且入味，底层再铺上切成细长条状的丝瓜，有效中和了肥腻感。
多宝阁甜点集。主厨取此件宝物之寓意，以层架式展现多款珍玩，并手工精制了豆沙鸳鸯酥、燕窝蛋塔、驴打滚、豌豆黄、如意卷、桂花红豆糕、窝窝头等来自各地的经典甜品。令人久久不忍下筷。
八卦碗牛肉面，半辣半不辣。
甜点：流黄包，满口生香啊。
国宝宴将饮食做成了文化，无论是其菜色内容，还是餐具器皿的设计，都紧紧地与故宫文物相结合，让人在口舌得到满足的同时，也在此更直接更深层次地体验到了中华历史的悠久与灿烂、博大和精深。
夜宴故宫，品尝的不仅仅是美食。
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