“炖”出爆棚人气，招牌菜还敢任性卖，这家渔家菜够胆！

 

Angelababy回归《跑男》头条强势回归；

不过小包总成功吸引了观众的注意力；

娱乐圈槽点多，

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招牌菜38元、58元一大锅任性卖！

最懂吃货心的渔家菜，

最懂家味道的渔家菜，

最懂大连人的渔家菜，

大连连开8家店，开一家火一家，

很多人都冲着它家的招牌菜而来！

招牌菜就靠这一招

炊具锅阻隔与火的直接炙烤，

转而用火间接升温一点点把菜肴熬熟，

营养精华锁住在汤中，

在沸腾翻滚中，倾诉自己的满腔热忱。

而融入了渔家风味的炖，

一个是淳朴天然，一个是鲜活纯粹，

东北风情与无限海之柔情汇合，

吃出无尽的家乡味！

这浓郁的年味，是不是震撼到你了，

日月昇渔家菜就把这些元素加入其中，

烩入一锅，

端上桌的一瞬间，

那熟悉的感觉涌上心头。

一整碗的丰收场景，

那些熟悉的食材，

那透着年味的丰腴，

此刻的心竟然无比踏实。

炸至外酥里嫩的小黄花，

浸润汤汁后，那叫一个鲜。

虾肉浸染了极丰富的汤汁，

入口的鲜嫩，实在是过瘾！

过年少了炸萝卜丝丸子，

年味就淡了许多。

五花肉，肥瘦夹杂，

一层鲜亮劲着实看得人直流口水。

腌制的干豆角遇到五花肉，

在金灿灿的玉米面饼子呵护之下，

依旧难掩其徐徐升腾出的香气，

炖煮的时机把握，

是时间的试炼，

更是食材在磨合到融合的过程，

能够了解各自的优势，

发挥各自最大的闪光点。

渔家土法腌制的咸肉，

只选用肥瘦得宜的猪五花。

汤汁越熬越香浓，

入口绵软的土豆，

害羞的五花肉也终于在舌尖绽放开来。

渔家生活，靠海取材，取得最纯粹的鲜滋味，

想要把鲜与嫩完美结合，

豆腐与鱼是最佳的组合。

不光鱼这么简单，

还有各种海鲜，

例如蚆蛸、大虾、黄鱼，

蛸弹嫩且有嚼劲，

虾肉鲜美且细嫩，

黄鱼的每一块鱼肉都是鲜香浓郁。

……

咕噜咕噜冒着气泡，

玉米小饼掰上一块蘸着汤汁，

玉米小饼的酥香与浓郁汤汁，

陶醉于此味道，

鲜中带香，

香中带着无限柔情。

一道道炖菜都成为日月昇的金字招牌，

一锅淳朴而丰富的食材，

有着东北风味的醇厚，

也有着渔家的朴实，

更有来自海味的纯粹，

难怪天天爆满，

人均：午餐30-50左右

区域：中山区

特点：小船海鲜平价海鲜 | 包间众多聚餐实惠

渔家系列菜肴 | 手工水饺

店内特色：每天一道特价菜 | 每天一种特价海鲜

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