他家包子火了10年,每天能卖2000个!说起剖酥包,瑞丽人民只认它......

 

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在瑞丽不管是说起剖酥包,还是缅式早点,资深吃货们只认这家10年老店广和隆(广顺记)●棒赛剖酥包子小吃店

在瑞丽N家包子店中,它并不是第一家包子店,但现在它的10年老牌已能称霸瑞丽包子圈。

在微博朋友圈还没出现的年代,它就已经在瑞丽爆红。剖酥包、油面、缅式奶茶、甩手粑粑、缅式油条.......10多种品种,道道都经典,人均8元就能轻松搞定。

包子一天能卖2000个,9点以后很难买得到!

【一家暴露年龄的包子店】

它是瑞丽老牌早点店,从老板到店员都是来自缅甸。从06年到现在,用了10年时间,牢牢抓住了瑞丽N多吃货的心!








剖酥包

来这的客人几乎都会点剖酥包! 剖酥包只有4种:剖酥菜包、剖酥糖腿包、剖酥豆沙包和花卷!两个店每天2000个包子都不够卖!9点以后几乎买不到!



广和隆(广顺记)●棒赛剖酥包饱满,收口微开,隐约可见内部馅心。每个包子都垫有一张洁净白纸,以避免粘笼,撕去白纸,趁热临口,皮坯酥软醇香,吃到嘴里油而不腻,柔软松酥,满口盈香,给人一种不咀嚼就融化的口感。
与其他品质的包子不同,棒赛剖酥包的成品选料认真,制作精细,馅心考究,层次分明,柔软酥松,甜咸适宜,油而不腻。


剖酥菜包


剖酥糖腿包


剖酥豆沙包


花卷




瑞丽包子的店那么多,任性的就它一个,再提醒一次:包子控们一定要9点前去买哦,真的!慢!无!

 突然想起食坛上流传一句话:包子好看,全在褶上。↓
此处应有包包子宝典
(图片来源于网络,我也就看了10几遍,硬是没搞懂)


小酥油面

别以为这里只有剖酥包当红,小酥油面第一个不服!8/碗,但凭借出色的口味和份量,它成了继剖酥包之后的第二爆款



大块酥肉丁,每块厚度都屌到一个境界,分量足足的!



油面的口感好不好,关键在煮面,老板娘亲掌火候和时间!



他们家的面都是自己擀的,不硬也不软,劲道刚刚好,入口清爽。

【爆款+独家款,8款汤面挑花眼

除了小酥油面之外,鸡肉饵丝、小酥汤面、牛肉米线、大排卷粉、辣鸡米线、小酥汤面、火巴肉卷粉等等都是整个瑞丽早点界的独家款,精选新鲜牛肉、排骨、土鸡为原材料,口味清淡且营养。





缅式奶茶
以下是来自缅甸奶茶师傅
“拉茶秀”
↓↓↓




他们家的奶茶是缅甸师傅现场调制,据奶茶师傅介绍正宗缅甸的奶茶是拉出来的,奶茶沫子拉得越多越有味。



缅式甩手粑粑
同样是来自缅甸师傅的手艺,缅甸的味道。










在瑞丽随处都能见到卖甩手粑粑的店,但推荐他家的理由是卫生干净,把甩手粑粑独有的口感香、脆、酥呈现得刚刚好,关键还是料很足!



油炸鬼
“油炸鬼”是吃货们根据缅语谐音给他们家油条取的名,其实真正缅语应该是“一佳归”啦,油炸鬼相比油条身形较小,但口感很Q,嚼劲十足。


店内最大桌能坐10多个人,早餐小聚完全OK。老店有二楼,要包场也没问题!



看到这里有福利哟!福利一

用缅语点餐so  easy

↓↓↓

棒赛剖酥包子店:棒赛包喜塞

剖酥包:瑟卢-啊包喜

豆沙包:杯包喜

菜包:威达包喜

糖腿包:得嘉包喜

我想吃包子:金朵包喜萨琴德

我想吃奶茶:金朵勒沛椰道琴德

我想吃油条(油炸鬼):金朵一佳归萨琴德

我想吃鸡蛋粑粑:金朵街舞布拉达萨琴德

福利二

广和隆(广顺记)●棒赛剖酥包子店 入驻 瑞丽街啦!棒赛剖酥包的粉丝们以后要吃剖酥包可以在瑞丽街下单了耶!具体商品正在筹备中哦,敬请期待!

【写在最后】

这家十年老店特别实在,它并没有华丽的装修和高大上的店面,而是把心思都用在食物和味道上。开放式厨房,现做的食物,看得见的干净和整洁,让食客们吃得放心。缅式早餐的口味很特别,有爱到骨子里的,也有不喜欢的,好坏自有评价。不过这家10年老店对瑞丽包子控来说,确实是大大的福音。


广和隆(广顺记)

棒赛剖酥包子店

【地址】总店:新光路11-1号

订餐电话:139-8821-8387

分店:翡翠园北铺1-3号

订餐电话:158-8753-9200

【营业时间】 6:30-14:00甩个路线图给你们~

新光路老店地址

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翡翠园分店地址

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法律顾问:云南和序律师事务所  杨启文
法律咨询:13608766000
●以下为《有一个美丽的地方》MV,欢迎收看











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