【养生】槐花茶的功效与制作！

槐花，别名：金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊。是大自然在四月份送给人类的厚礼，不仅能在饥荒的年代填饱肚子，还...





槐花，别名：金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊。是大自然在四月份送给人类的厚礼，不仅能在饥荒的年代填饱肚子，还能制作香醇的花茶。

槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

槐花具有很高的营养价值

槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。



鉴于槐花有如此的功效，近几年很多人在槐花盛开的季节，采集新鲜的花苞，洗净，晾干，然后泡茶。今年我也试着采集了一些槐花，蒸了一部分，剩下的洗净，晾干，制作成了槐花茶。

泡茶时，把晾干的槐花放到水杯里，然后用开水冲一下，再把水倒掉，这样是为了清除在晾晒过程中落上的灰尘。再向杯中倒入开水，你会看到晾干的槐花会快速地丰满起来，布满杯子。



槐花茶不像茉莉花茶那样，还没入口香气就充斥了鼻子。槐花茶不靠近很难嗅到它的清香，入口会感受到清香背后的甘甜。

喝过很多茶，每种茶都有它自己独特的味道。第一次喝槐花茶，就喜欢上了它的味道，它清香而不浓郁，甘甜而不腻口，一切都是那么的恰到好处。就像是一个久别重逢的老友，哪怕半天不说话，只是那么轻微的一笑，彼此便可心有灵犀。

喜欢槐花茶的味道，这和它的价值无关！

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