正宗重庆味的洞子火锅,约吗?白百合爱吃土豆片,陈坤爱吃鸭肠,你爱吃的是...

 

最近吧~电影圈,《火锅英雄》火了,带动了美食圈“重庆火锅”,人气飙升!

最近吧~

电影圈,《火锅英雄》
火了!
带动了美食圈“重庆火锅”,人气飙升!



看完电影,第一件事儿就是:

去次一顿正宗重庆味的火锅!



你问小编:

重庆远在千里之外,

上海哪里找“洞子火锅”?

这家火锅店是重庆人心中的传奇火锅店,

从街边小摊到拥有500多家的连锁火锅店!

现在,

竟然还敢在食客眼皮子底下公开炒底料?

淘小最,头一次见这样霸气的店家!


到底哪能炒法子?

得到线报的我们,必须去一探究竟!
重庆火锅的品质就来自——牛油!

果然够自信,腰板才会这么硬哦!

你看!他们家的牛油~

来自天然牧区的优质牛油,

就是应该这样超级清澈的!
全部锅底原料都来自原产地重庆,

够麻! 够辣! 够正宗!

接下来就是重磅的辣酱登场了!

在你眼皮子底下,炒给你看!

看到什么,吃到什么~

就是这样全透明,全公开!
Duang~现炒火锅完成!一秒到重庆!

老板说:


木头九宫格才是重庆火锅最真实的样子


全上海只有这家才有现炒火锅底料哦!

原价128的锅底,体验现炒你还能立减20元!

这家分店也只有4个现炒火锅的位置,

想要吃吃看现钞的火锅?

友情提醒你,趁早下手!
怎么才能像在重庆一样吃火锅呢?

重庆空运食材 & 正宗重庆吃法
头号主角

【毛肚】


必点!每天从重庆空运来到魔都,不是冰冻的哦!新鲜直运的哦!懂行的自然懂~

每片毛肚都有手掌大小, 在沸腾的锅里烫几下,入口脆嫩!

默念烫毛肚咒语:七上八下~七上八下~~开吃!
二号主角

【鹅肠】


量这么大的鹅肠还是蛮少见的!

闹!晶莹剔透,淡淡的粉红色,只有足够新鲜的鹅肠才能这样粉嫩嘟嘟!“七上八下”的咒语一念,入口滑脆鲜香~就是这个味!


重庆火锅这个调料,你弄不来?


专门向老板讨教了最正宗的重庆酱料秘诀!


你记好了:1勺蒜泥 + 3勺香油







 这就是,重庆火锅的最佳拍档!

简单的蘸酱才能吃出火锅里的麻辣鲜香!

海鲜酱、沙茶酱,现在请靠边站~


吃火锅没有肉怎么行?

安利几个他们家点击率超高的火锅配菜:


至尊雪花肥牛


薄薄的雪花牛肉,肥瘦纹理分布均匀~在蘸酱里打个滚,请整块塞到嘴里!这样才能体会雪花牛肉的汁水充盈,软嫩厚实。





手打虾滑

老板说这个虾丸真的可以当成乒乓球弹!着!打!的确,这手打的纯虾肉,Q弹十足,虾味浓,甚至还吃到虾肉!

牛里脊肉


嫩!老板还创新了一个新吃法:涮熟后夹在生菜里包着吃!请问是受韩料的启发吗?





手工农家老豆腐

纯手工磨的豆子,传统的卤水点豆腐,和外面卖的石膏豆腐是不一样的哦!入口满满的豆香,煮多久都没有问题,越煮越好吃!

焦作铁棍山药


来自国际享誉的山药之乡焦作,怀山药的极品!久煮不散,口感香甜,甚至可以生吃!你造吗?山药竟还是一味解辣利器!





南川方竹笋

号称“竹笋之冠”!吓人了~是来自国家自然保护区!下锅几秒就可以吃,有去油减肥的功效!菇凉们,记得点哦!
现在公开店家的时候啦!

就是在上海已经开了6年的刘一手,

在这个看脸的时代,

餐厅的颜值也要重刷高度!

今年重新装修,

整个餐厅混搭着工业风,

炫目的灯光,时髦哦!



空间也更宽敞!

吃个火锅拒绝吵杂!

近50张桌子,

每桌的间隔都比较大,

还有包间!私密性更好,

无论是三五好友聚会。

还是小情侣劈情操都感觉很好~

明明是实力偶像派了,

老板还要拼吓死人的优惠!
前方高能预警!
4月7日-4月13日

 折扣优惠全公开


4月07日 - 4月12日  全场菜品6.8折

4月13日 - 4月19日  全场菜品7.8折

会员福利:扫店内二维码,当天就可以享受会员价、送30元代金券!生日还送188元红酒一瓶!

❉代金券与打折优惠不可同时享用




打折!打折!打折!

重要的事情说三遍!

来得越早,折扣越大!

还不赶紧起早去抢个位置么!
重庆刘一手火锅
地址:闵行区吴中路1099号吴中商务大楼3楼
电话:021-61267299
营业时间:10:00~凌晨4:00
人均:80~100元
这是一个吃货们交流的天地,每一条微信都是来自吃货的心声,我们追求的就是:这是吃货聚集最多的微信!
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节目播出信息:

新娱乐频道(上海)

周日至周五 17:30~17:57

星尚酷频道(全国)

数字电视上海地区第40频道播出

周一至周五 20:30~21:00

周日 17:30~18:00

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