《谁偷了面粉》——融合数学和化学小实验的绘本（原创）

淀粉是生活中随处可见的，利用化学小实验让孩子了解这种物质，科学报告的形式也可以做成更为有趣的绘本形式。学习科学，就是来探寻、认识上帝的奥秘。...



11月8日 立冬

今天立冬，接连下了两天雨，让今年的立冬特别阴冷。傍晚，和女儿玩淀粉小实验。总感觉这是适合寒冷天气的实验，淀粉让我们想到刚出炉的面包、新烤的饼干、热乎乎的烤红薯。

材料：淀粉、清水、碘酊、烧杯、试管、搅拌棒、果汁、酸奶、山药、苹果、香蕉、小米粥、唾液



①取淀粉少量，加入清水。



②搅拌均匀，成淀粉水。



③用搅拌棒蘸取淀粉水，在白纸上涂画。淀粉水干后，纸上看不出所画的图。



④蘸取碘酊沿着淀粉水的图画涂抹，产生反应，立即现出深蓝色的轮廓。



⑤原本看不出来的图画，马上看得清清楚楚了。

跟女儿开玩笑，可以用这种方法传递情报呢。

于是，我们就这个话题聊了起来，边玩边编起故事，一个面粉失窃案：有一个面粉店……。



⑥

接下来，又用苹果、香蕉、山小米粥、果汁、酸奶做实验，碘酊涂抹苹果片、香蕉片没有变色，而山药当即变为深蓝色，说明苹果、香蕉不富含淀粉，而山药富含。



⑦加入碘酊，草莓果汁没有变色，小米粥变为深蓝色。果汁不含淀粉，小米粥富含。



⑧再是做唾液淀粉酶实验，收取唾液（女儿边玩边嫌弃恶心O(∩_∩)O~）淀粉冲开，凉好。一杯淀粉水加入碘酊，一杯淀粉水加入唾液再加碘酊。

本来应该加入唾液的，因唾液含有淀粉酶不会变色，但我们的淀粉水太凉了，实验不够成功，微微变色了。淀粉水应该保持在37°%>_

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