西蓝花，鸡肉，红萝卜-高蛋白质低脂肪

西蓝花，鸡肉，红萝卜，米饭，高碳水化合物，高蛋白质，超低脂肪...



今天介绍一餐高蛋白质，高碳水化合物的菜谱，适合平日脂肪摄入较多的人参考。大概看起来是这样的。



食材准备清单：

1. 西蓝花， 200g
2. 红萝卜， 100g
3. 鸡胸肉， 200g
4. 米饭， 200g

卡路里分析：


蛋白质碳水化合物脂肪卡路里37.9%56.5%5.5%807Kcal菜谱特征：

1. 高蛋白质
2. 高碳水化合物
3. 超低脂肪
4. 适合减脂人群

食材分析：



适合健身人群。

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，西兰花烹饪方法简单，煮熟了撒点盐撒点胡椒粉就能吃了，口感还不错，所以就成了健身人士的首选蔬菜。


适合健身人群。

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。


适合增肌减脂人群。

对于我这种很馋很馋的减脂人士来讲，对低脂美食的探索永远有用不完的热情。鸡胸肉很重要的一个特点：碳水化合物含量为零，0%。如果想减脂，只吃鸡胸肉就对了，但是健康不健康，以后会谈。



适合健身人群。

米饭是糖类食物，糖类是人体主要供能物质，所以针对米饭，我的建议就是，健身前吃，因为这样可以有能量去支持你的健身，也可以减少蛋白质的消耗，因为健身就是消耗能量的过程，健身前如果不补充能量，就会消耗肌肉了。





食谱总结：

这个食谱中碳水化合物和蛋白质的含量都很高， 想对于脂肪含量只有5.5%左右，很低很低，如果只吃这样的菜谱，是很不健康的。所以，还需要平时补充一些脂肪。这个菜谱可以用零食中和，因为零食大部分都是高脂肪食物，饭后吃一块巧克力，注意是1小块，还是很不错的。

注意：热量总含量已经807Kcal了，所以，适合作为一天中的正餐。

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