《实用中医美容金方》：养颜润肤药膳方

------养颜润肤药膳方------



【方一】茯苓饼

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓50克，面粉250克，盐2克，味精2克，素油50克。

【功效】宁心安神，驻颜美容。

【制法】将茯苓研成细粉，过筛，然后将茯苓粉与面粉用清水合成面团，加入盐、味精，再揪成剂子（每25克1个），用擀面杖擀成薄饼，备用；将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，茯苓薄饼放入油锅内烙熟即成。

【用法】每日1次，早餐食用，每次吃2个。

【备注】适用于小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、失眠、健忘、肌肤不润、面色无华等症。

【方二】山药茯苓馒头

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】山药粉100克，茯苓粉100克，面粉1000克。

【功效】益脾胃，涩精气，美容颜。

【制法】将面粉、山药粉、茯苓粉混匀，加水适量，揉成面团，加入发面，揉匀，待面发起后，放碱揉匀，调和酸碱适度，制成馒头，上笼，用武火蒸20分钟即成。

【用法】每日1次。

【方三】茯苓包子

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓50克，面粉1000克，鲜猪肉500克，生姜15克，胡椒粉5克，芝麻油10克，料酒10克，盐15克，酱油100克，大葱25克，骨头汤250克。

【功效】健脾宁心，利水渗湿，驻颜美容。

【制法】将茯苓去皮，蒸软切片，用煎煮法取汁，每次分别加水约400毫升，加热煮提三次，每次煮提一小时，三次药汁合并滤净，再浓缩成500毫升药汁待用。面粉倒在案板上，加入发面300克，合成面团发酵。将猪肉剁成茸，倒入盆内加茯苓汁，酱油拌匀，再将姜末、盐、芝麻油、料酒、葱花、胡椒、骨头汤等投入盆中，搅拌成包子馅。待面团发成后，加碱水适量，揉匀碱液，按量揪成20块剂子，把剂子压成圆面皮，右手打馅，逐个包成包子生坯，摆入蒸笼内，沸水上笼用武火蒸约15分钟即成。

【用法】每日1次，每次2个。

【备注】适用于腹胀、食少、便溏、小便不利、心悸失眠等症。

【方四】茯苓造化糕

【来源】《美养颜药膳》

【功效】补虚损，美容颜。

【组成】茯苓10克，莲子10克，山药10克，芡实10克，粳米1000克，白糖300克。

【制法】将茯苓、莲子（去心）、山药、芡实、粳米磨成细粉，加水适量，揉成面团，做成糕状，将生坯糕上笼，置武火上蒸20～30分钟，熟透即成。

【用法】正餐食用，每日50克。

【方五】茯苓三仙糕

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓10克，山药10克，芡实10克，人参6克，莲子5克，糯米粉1000克，粳米粉1000克，白糖600克。

【功效】健脾胃、美容颜。

【制法】将人参、茯苓、山药、芡实、莲子（去心）、粳米、糯米研成细粉，放入盆内，加入白糖，水适量，揉成面团，切成25克的小块，制成糕状，置蒸笼内，用武火大气蒸25～30分钟，熟透即成。

【用法】每日1次，每次50克。

【方六】茯苓羹

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓50克，白糖10克。

【功效】祛湿，安神，美容。

【制法】将茯苓研成细粉，用清水适量调匀，倒入奶锅内，置武火上烧沸煮熟，加入白糖即成。

【用法】每日1次，每次50克。

【备注】适用于湿痹、失眠、面色无华、皮肤不光滑等症。

【方七】茯苓饺子

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓20克，面粉500克，瘦肉150克，姜10克，葱15克，料酒10克，素油30克，芹菜250克，盐3克，味精2克。

【功效】祛湿，降压，美容，增白。

【制法】将茯苓研成细粉，加入面粉，揉成面团，醒透，然后揪成10克的小剂子，擀成饺子皮，待用。将猪肉剁茸、芹菜用沸水氽透，沥干水分，剁碎，挤去水，放入盆内，加入猪肉、盐、味精、素油，拌成馅。用面皮包成饺子，下沸水锅内，待饺子漂浮起来，熟透即成。

【用法】每日1次，正餐食用，每次吃饺子50克。

【备注】适用于湿痹、失眠、血压高、皮肤黑、无弹性等症。

【方八】茯苓面条

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓20克，面粉250克，姜3克，葱6克，盐2克，味精1克，酱油10克，醋10克，芝麻油15克。

【功效】美容颜，宁心，安神。

【制法】将茯苓研成细粉，加入面粉，清水适量揉成面团，醒透，揉成面团长条，再用擀面杖擀薄成大面皮，然后在面皮上撒上面粉，再将面皮折叠，然后用刀切成面条，抖散，待用。将酱油、盐、味精、姜、葱、醋、芝麻油同放大碗内，加面汤少许，调匀。将铝锅内加水1500毫升，置武火上烧沸，下入面条，煮熟，用筷子夹入大碗（有调料者）内，拌匀即成。

【用法】每日1次，正餐食用，每次吃100克。

【备注】适用于心悸、失眠、面色无华、皱纹密布等症。

【方九】枸杞肉丝

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，猪瘦肉150克，莴苣150克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油30克。

【功效】滋肾，润肺，补肝，明目，美容驻颜。

【制法】将猪肉切丝；莴苣去皮，切丝；枸杞子洗净，去杂质；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热，加入姜、葱爆香，下入猪肉，炒变色，放入料酒、莴苣，炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精、容颜不华等症。

【方十】枸杞拌黄瓜

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，黄瓜250克，葱6克，姜3克，大蒜10克，盐2克，味精2克，白糖10克，芝麻油20克。

【功效】补肝肾，明眼目，清热，美容。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；黄瓜洗净，切2厘米宽、4厘米长的条；姜切片，葱切段，蒜粉碎成泥。将黄瓜、枸杞子、蒜泥、姜、葱、盐、味精、芝麻油拌匀即成。

【用法】佐餐食用，每日1次。

【备注】适用于肝肾虚损、视物不清、烦渴、面色无华等症。

【方十一】枸杞炒白菜

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，白菜300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐2克，味精2克，素油30克。

【功效】补肝肾，美容颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；白菜洗净，切成细丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热，加入姜、葱爆香，再下入白菜、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、视物不清、烦渴、大便秘结、肌肤不润等症。

【方十二】枸杞炒香茹

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，香茹300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肝肾，开胃，抗癌，美容。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；香茹洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再加入香茹、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾亏损、肿瘤、脾胃虚弱、面色无华等症。

【方十三】枸杞子炒豆腐干

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子30克，豆腐干250克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肝肾，美容颜。

【制法】枸杞子洗净，去杂质、果柄；豆腐干用沸水氽透，捞起，切成丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入豆腐干、枸杞子、盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、视物不清、皮肤粗糙、面色无华等症。

【方十四】枸杞炒苦瓜

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，苦瓜250克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肝肾，明眼目，美容颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；苦瓜洗净，去瓤；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入苦瓜、枸杞子炒熟，下入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾亏损、视物不清、面色无华等症。

【方十五】枸杞丝瓜汤

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，丝瓜250克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，料酒10克，素油35克。

【功效】补肝肾，清热解毒，凉血，美容。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；丝瓜洗净，去皮，切成薄片，姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，下入素油，加入姜葱爆香，再加入清水1.2升，烧沸，下入枸杞子、丝瓜，煮熟，下入盐、味精、料酒即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、暑热、吐血、面色无华等症。

【方十六】枸杞炒莴苣

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，莴苣300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补五脏，通经脉，驻容颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；莴苣洗净，去皮，切成细丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入莴苣、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于五脏虚损、小便不畅、尿血、乳汁不通、面色无华等症。

【方十七】枸杞菠菜豆腐汤

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，菠菜300克，豆腐200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油20克。

【功效】滋阴，润燥，补肝肾，美容颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；菠菜洗净，切成4厘米长的段，用沸水氽透，沥干水分，备用；豆腐洗净，切2厘米宽、4厘米长的条块；姜拍松，葱切段。将豆腐、菠菜、枸杞子、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水1.5升，烧沸，煮10分钟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于阴虚火旺、口干、肝肾虚损、面色无华等症。

【方十八】枸杞子炒鲜藕

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，鲜藕500克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】滋阴，补肝肾，养血，生肌，美容。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；鲜藕去皮洗净，切细丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入藕丝，枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【方十九】枸杞炒芹菜

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，芹菜300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】平肝清热，祛风利湿，美容驻颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；芹菜洗净切3厘米长的段；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入芹菜梗，枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、高血压病、眩晕头痛、面目红赤、血淋、痈肿等症。

【方二十】枸杞炒田螺

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】田螺500克，枸杞子20克，料酒10克，姜5克，葱10克，素油50克。

【功效】滋补肝肾，清湿利水，美容驻颜。

【制法】将田螺去壳及肠杂，洗净，切薄片；枸杞子洗净，去杂质；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入田螺肉，炒变色，下入枸杞子、盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤、肿痛等症。

【方二十一】枸杞烧海参

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，海参（水发）300克，香菇50克，料酒10克，酱油10克，白糖10克，盐3克，味精2克，姜3克，葱6克，素油35克。

【功效】滋补肝肾，养血润燥，美容驻颜。

【制法】将海参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞子洗净，去杂质；香菇洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖、加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟，加入枸杞子、盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于精血亏损、身体虚弱、满面无光、阳痿、遗精、小便频数、肠燥便难等症。

【方二十二】枸杞炒虾仁

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，鲜虾仁250克，莴苣200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肾壮阳，美容驻颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；虾仁洗净；姜切片，葱切段；莴苣去皮，切成小丁。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，下入虾仁、料酒、炒变色，下入莴苣丁，炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于阳痿、早泄、乳汁不下、小便小畅、面色无华等症。

【方二十三】枸杞炒鱼片

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，鱼片300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肝肾，益气血。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；草鱼宰杀后，去骨，切下鱼肉300克，切薄片；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入鱼片、料酒、枸杞子炒熟，下入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损，气血不足，面色无华等症。

【方二十四】枸杞粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子15克，粳米150克，白糖10克。

【功效】补肝肾，明眼目，美容颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；粳米淘洗干净，去泥砂。将粳米放入铝锅内，加水600毫升，置武火浇沸，再用文火煮35分钟，加入白糖、枸杞子即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、视物不清、面色无华等症。

【方二十五】黑芝麻拌兔肉

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】黑芝麻50克，兔肉300克，蒜15克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油15克。

【功效】耐老驻颜，滋补肝肾。

【制法】将黑芝麻去杂质，炒香；兔肉煮熟，切3厘米见方的块；大蒜捣成茸，葱切花。将兔肉放入拌盆内，加入黑芝麻、大蒜、葱、盐、味精、芝麻油拌匀即成。

【用法】佐餐食用，每日1次。

【备注】适用于年老体衰、面色无华、肝肾虚损等症。

【方二十六】黄精煮鸡蛋

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】黄精15克，鸡蛋1个，冰糖15克。

【功效】补中益气，美容驻颜。

【制法】将黄精用黑豆煮透，切薄片，晒干，研成细粉；鸡蛋打入碗内，搅散；冰糖打成屑。将锅内加入清水500毫升，置武火上烧沸，加入鸡汤，搅散，再放入黄精粉、冰糖屑即成。

【用法】每日1次，每天吃1个鸡蛋。

【备注】适用于体虚乏力、心悸短气、肺燥干咳、肌肤不润、糖尿病等症。

【方二十七】黄精炖瘦猪肉

【来源】《美容养颜药膳》

【功效】补中益气，美容驻颜。

【组成】黄精20克，瘦猪肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油20克。

【制法】将黄精用黑豆煮透，切片；瘦猪肉洗净，用开水氽去血水，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将猪肉、黄精、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1.5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于中气不足、体虚乏力、糖尿病、肺燥干咳、面色无华等症。

【方二十八】黄精炖鹌鹑

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】黄精20克，鹌鹑2只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芝麻油15克。

【功效】补中益气，美容驻颜。

【制法】将黄精用黑豆煮透，切薄片；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。将黄精、鹌鹑、姜、葱、料酒同内放炖杯内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，每次吃1只鹌鹑，喝汤。

【备注】适用于体虚乏力、心悸气短、肺燥干咳、糖尿病、面色无华等症。

【方二十九】黄精炖海参

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】黄精20克，海参（水发）300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芝麻油20克。

【功效】补肾益精，美容驻颜。

【制法】将黄精用黑豆煮透，切片；海参切2厘米宽、4厘米长的段；姜切片，葱切段。将海参、黄精、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1.2升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于体虚乏力、遗精、阳痿、心悸气短等症。

【方三十】黄精炖白鸭

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】黄精20克，白鸭肉500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】滋阴，补肾，美容。

【制法】将黄精用黑豆煮透，切片；白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪，取肉500克，洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将黄精、白鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2.8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，每次吃鸭肉50克，喝汤适量。

【备注】适用于阴虚火旺、面色无华、肝肾亏损等症。

【方三十一】泽泻粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】泽泻20克，粳米150克，白糖15克。

【功效】利水渗湿，延年驻颜。

【制法】将粳米淘洗干净，去泥砂；泽泻研成细粉。将粳米放入铝锅，加水500毫升，置武火烧沸，下入泽泻粉，用文火煮35分钟，加入白糖即成。

【用法】每日1次，正餐食用，每次吃50克粥。

【备注】适用于小便不利、尿路感染、水肿痰饮、眩晕、肌肤不润等症。

【方三十二】大枣粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】大枣6枚，粳米150克，白糖15克。

【功效】补气血，美容颜。

【制法】将红枣洗净，去核；粳米淘洗干净，去泥砂。将红枣、粳米同放铝锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。

【用法】正餐食用，每日1次，每次吃粥50克。

【备注】适用于气血亏损、面色憔悴、满脸皱纹等症。

【方三十三】补血养颜粥

【来源】《果蔬美容妙方》

【组成】红枣12枚，枸杞子、红糖各30克，糯米50克。

【功效】有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤之功。

【制法】洗净红枣、枸杞子、糯米，置于铁锅中，加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥熟时加入红糖，调匀。

【用法】每日2次，早晚服用。

【备注】适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白无华、身体羸弱、肌肤较干燥者。

【方三十四】大枣炖乌鸡

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】大枣8枚，乌鸡1只（1000克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】滋阴养血，美容驻颜。

【制法】大枣洗净，去核；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将大枣、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2.8升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、麻精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃大枣、乌鸡肉50克，喝汤。

【备注】适用于阴虚、消渴、脾虚、骨蒸羸瘦、面色无华等症。

【方三十五】大枣炖鹌鹑

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】大枣6枚，鹌鹑2只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】补五脏，益气血，美容颜。

【制法】将红枣洗净，去核；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将大枣、鹌鹑和姜、葱、料酒同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃鹌鹑1只，喝汤。

【备注】适用于五脏虚损、气血不足、面发无华等症。

【方三十六】大枣煮鹌鹑蛋

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】大枣4枚，鹌鹑蛋4个，白糖15克。

【功效】补气血，美容颜。

【制法】将红枣洗净，去核；鹌鹑蛋煮熟，去外壳。红枣放入炖杯内，加水300毫升，置武火烧沸，放入鹌鹑蛋，加入白糖即成。

【用法】每日1次，每次1杯，单食。

【备注】适用于气血亏损、贫血、面发无华、额上皱纹密布等症。

【方三十七】大枣炖白鸭

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】大枣10枚，白鸭1只（1500克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】补气血，消水肿，美容颜。

【制法】将红枣洗净，去核；白鸭宰杀后，去毛桩及内脏，洗净，剁成4厘米见方的块；姜拍松、葱切段。将红枣、白鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3.5升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃白鸭肉50克，喝汤。

【备注】适用于气血两虚、面容憔悴、肌肤不润等症。

【方三十八】红枣蒸乳鸽

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】红枣6枚，乳鸽1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】补气血，益肝肾，美容颜。

【制法】将红枣洗净，去核；乳鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将大枣、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃鸽肉50克，喝汤。

【备注】适用于气血不足、肝肾虚损、面色无华、满脸皱纹等症。

【方三十九】白玉马齿苋

【来源】《果蔬美容妙方》

【组成】鲜马齿苋400克，虾仁150克，高汤200毫升，精盐6克，味精4克，麻油20克，姜末5克，植物油750毫升（耗50毫升），葱末、水淀粉、鸡蛋适量。

【功效】有滋阴补肾，润肤美容之功。

【制法】虾仁用蛋清糊浆好，马齿苋去根洗净，炒锅上火，注入熟油烧至六成热，将马齿苋下锅焯一下捞出沥油，码放盘周围呈花边形。随后将虾仁下锅滑散，散后捞出沥油。锅内留底油20毫升，烧至六成熟，放姜末煸炒，再放高汤，精盐、味精，然后放虾仁入味约2分钟捞出沥油，放在马齿苋中间，呈蘑菇形。锅内放葱末，用水淀粉煮成米汤，淋麻油，将芡汁淋在虾仁和马齿苋上即可食用。

【用法】经常佐餐食用。

【方四十】莲藕红豆煲

【来源】《果蔬美容妙方》

【组成】莲藕500克，红豆、牛筋各250克，陈皮30克，精盐少许。

【功效】有补益气血，护肤养颜之功。

【制法】将莲藕去皮洗净，红豆、陈皮、牛筋洗净，瓦煲中放入清水适量，用武火烧沸放入诸物，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

【用法】食肉喝汤，连食1个月。

【方四十一】芦根莲肉糕

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】芦根300克，莲子100克，糯米500克，白糖适量。

【功效】健脾清胃，美容驻颜。

【制法】将芦根、莲子共放入砂锅内，加水适量煮至烂熟，留取莲子、药液，捞出芦根不用。将糯米淘洗干净，加入莲子药液，上笼用武火蒸20分钟，熟后起锅，用洁净纱布压平，切成5厘米见方的块，撒上白糖即成。

【用法】每日1次。

【方四十二】竹米藕粉糕

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】淡竹叶50克，糯米粉250克，藕粉250克，制何首乌30克，白糖100克。

【功效】滋润补肾，明目美容。

【制法】将淡竹叶、制何首乌放入砂锅加水煮30分钟，取药液适量；藕粉、糯米粉、白糖和匀，加入药液，揉成面团。将面团放在笼屉里，用武火蒸20分钟即成。

【用法】每日1次。

【方四十三】瓜参姜汁黄鳝饭

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】木瓜30克，人参10克，黄鳝肉100克，粳米300克，姜汁、菜油、酱油、食盐、葱各适量。

【功效】益气补血，健胃美容。

【制法】将木瓜、人参放入砂锅中加水煮1小时，取药液适量；黄鳝肉切丝，加入作料拌匀。粳米淘洗干净加入药液和适量水，上笼蒸30分钟，将拌好的鳝丝倒在饭上，再蒸10分钟即成。

【用法】每日1次。

【方四十四】麻仁姜汁牛肉饭

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】火麻仁20克，桂圆肉20克，鲜牛肉150克，粳米300克，姜汁、酱油、菜油各适量。

【功效】益气润肠，抗衰老。

【制法】将火麻仁、桂圆肉放入砂锅内，加水煮30分钟，取药液适量；牛肉剁成肉糜，放入碗内，加入姜汁，拌匀后，放入酱油少许、菜油适量，再拌匀。将粳米淘洗干净，放入盆内，就药液与水，上笼用武火蒸40分钟，将姜汁牛肉倒在饭面上，继续蒸20分钟即成。

【用法】每日1次。

【方四十五】八宝饭

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】芡实10克，山药10克，茯苓10克，莲子10克，党参10克，白术10克，薏苡仁20克，白扁豆20克，粳米500克，红糖少许。

【功效】补脾胃，抗衰老，养容颜。

【制法】将8味中药共放砂锅内，加水煮1小时，取药液。将粳米淘洗干净，加入药汁，放入红糖和适量的水，上笼蒸40分钟即成。

【备注】阳气虚弱、大便稀溏、乏力、肌肤不泽者宜食。

【方四十六】山药包子

【来源】《食疗美容护肤患者最想知道什么》

【组成】面粉350克，山药粉100克，茯苓50克，白糖300克，熟猪油100克，蜜饯瓜条50克，红橘饼50克，发酵面50克，苏打5克。

【功效】润肌肤，美容颜。

【制法】将山药粉、茯苓粉放入大碗，加清水调成糊状发胀后，入笼内蒸30分钟取出，与面粉、发酵粉和清水反复揉成面团，用湿纱布盖上待其发酵，大约2小时，面团中加入苏打反复揉匀，用纱布盖上约20分钟后，搓成长条，做成50个面剂，撒上面粉。将红橘饼、瓜条切成小粒，与白糖熟猪油揉成馅心，将面剂按成7厘米的圆皮，中间稍厚，放于掌心捏成包子，入笼置旺火开水蒸约15分钟即成。

【用法】每日早空腹食。

【方四十七】山药芝麻糊

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】山药50克，黑芝麻150克，粳米100克，鲜牛奶250毫升，玫瑰蜜、冰糖适量。

【功效】益脾补肾，滋养荣颜。

【制法】将粳米、山药、黑芝麻同放锅内炒香，碾碎取粉。将粉末加入牛奶、玫瑰蜜、冰糖，放入锅内用文火炖煮，可适量加水，煮沸搅至糊状即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【方四十八】泽泻白茯苓粥

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】泽泻15克，白茯苓30克，粳米100克，食盐少许。

【功效】健脾利湿，美容减肥。

【制法】将茯苓碾粉，与泽泻、粳米同放砂锅内，先用武火烧沸，后用文火熬至米烂成粥，放入食盐搅匀即成。

【用法】每日1次。

【方四十九】鱼腥草麦冬烙藕包

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】鱼腥草15克，麦门冬15克，鲜藕500克，面粉500克，发酵粉、食用碱、盐、葱花、姜末、芝麻油各适量。

【功效】益脾胃，美容颜。

【制法】将面粉加入发酵粉和匀，揉成面团发酵后加入食用碱揉匀，稍醒待用。鲜鱼腥草、麦门冬、藕去节洗净，放入砂锅中，加清水煮至烂熟，捞出晾凉，剁成茸，放入盆中，加入盐、姜末、葱花、芝麻油拌匀成馅。将发酵醒好的面团制成面皮，放入藕馅，捏成提花小包，将藕包放入平锅内油煎至黄，加入少量开水煎熟即成。

【用法】每日1次，每次吃3－6个藕包。

【方五十】茯苓煮粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓10克，粳米150克，白糖15克。

【功效】除湿，安神，美容。

【制法】将茯苓研成细粉，待用；粳米淘洗干净，去杂质。将粳米、茯苓同放锅内，加水1.2升，置武火烧沸，再用火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。

【用法】正餐食用，每次50克。

【备注】适用于湿痹、皮肤不嫩、肤色黑、无弹性等症。

【方五十一】人参胡桃饮

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】人参3克，核桃仁5个，冰糖少许。

【功效】益气固肾，补肾美容。

【制法】将冰糖打成碎屑，核桃仁打碎，与人参放入砂锅内，加水适量。将砂锅置武火上烧沸，用文火煮熬1小时。

【用法】每日1次，代茶饮用。

【方五十二】龙眼枣仁饮

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】龙眼肉10克，酸枣仁10克，芡实10克，白糖少许。

【功效】养血安神养颜。

【制法】将枣仁、芡实洗净，与龙眼肉同放入砂锅内，加水适量，置武火烧沸，用文火煎熬20分钟，滤去药渣，放入白糖搅匀即成。

【用法】每日1次，代茶饮用。

【方五十三】龙眼养肾饮

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】龙眼肉15克，西洋参3克，冰糖少许。

【功效】益气养血，美容颜，宁心神。

【制法】将龙眼肉、西洋参、冰糖放入碗内，加水少许，置沸水锅内蒸30～40分钟即成。

【用法】每日1次，适量饮用。

【方五十四】茯苓百合牛乳饮

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】茯苓15克，百合15克，牛乳250克，白糖少许。

【功效】和胃养阴，益气血，美容。

【制法】将茯苓打粉；牛乳倒入奶锅内，将茯苓粉、百合置入锅内，文火上烧沸，将烧沸牛奶内，加入白糖搅匀，再烧沸即成。

【用法】每日1次，适量饮用。

【方五十五】太子奶饮

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】灵芝5克，荜茇10粒，牛乳100毫升，白糖20克。

【功效】温胃养血，养容颜。

【制法】将荜茇打碎，与灵芝共放砂锅内，加水适量，煎煮30分钟，滤出药液。将药液与牛奶混匀，加热至沸，加入白糖即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【方五十六】双花饮

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】金银花50克，菊花50克，山楂500克，蜂蜜500克。

【功效】清热解毒美容，润养皮肤。

【制法】将金银花、菊花、山楂同放入大砂锅内，加水煎煮1小时，取药汁。将蜂蜜倒入干净的锅内，用文火加热保持微沸，烧至色微黄，粘手成丝即可。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入药汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布一层过虑去渣，冷却后即成。

【用法】每日1次，每次饮100毫升。

【备注】适用于热盛喜凉、面红便干的青壮年人士服用。

【方五十七】五汁饮

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】梨子1个，荸荠50克，藕50克，麦门冬20克，鲜苇根50克。

【功效】生津止渴，驻颜美容。

【制法】将梨、荸荠、藕榨汁、麦门冬、鲜苇根放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火熬煮30分钟，取汁适量，与前3样所榨之汁混合即成。

【用法】每日1次，服完。

【方五十八】银耳珍珠红杞羹

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】银耳10克，珍珠粉10克，枸杞子20克，冰糖25克。

【功效】补肝肾，明眼目，美容颜。

【制法】将银耳放入温水内泡发2小时，除去蒂头，撕成瓣状；枸杞子洗净；冰糖打碎成屑。将银耳、枸杞子、珍珠粉、冰糖同放砂锅内，加清水适量，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。

【用法】每日1次。

【方五十九】桃仁荸荠椰汁

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】桃仁20克，荸荠200克，椰子1个，白糖20克。

【功效】清热，生津，活血，美容。

【制法】荸荠洗净，去皮，剁茸；椰子从蒂头锯开一口，倒出椰汁。将荸荠茸、椰汁、桃仁、白糖同放砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮20分钟即成。

【用法】单独饮用。

【方六十】黑豆红花饮

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】黑豆30克，红花3克，红糖30克。

【功效】活血通经，养容颜。

【制法】将黑豆洗净，与红花、红糖一同放入砂锅内，加水适量，煮30～40分钟即成。

【用法】每日1次，代茶饮用。

【方六十一】天门冬黄花菜饮

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】灯笼果15克，天门冬15克，黄花菜根30克。

【功效】利尿养阴美容。

【制法】将灯笼果、天门冬、黄花菜根洗净，放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熬20分钟，滤去渣，留汁待用。

【用法】每日1次，代茶饮用。

【方六十二】蒺藜珍珠椰汁

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】白蒺藜30克，珍珠粉10克，椰子1个，冰糖20克。

【功效】润肤美容。

【制法】椰子去皮，洗净，在蒂部处锯开一口，将椰汁倒出，装入炖杯内，放入冰糖、珍珠粉、白蒺藜，上笼蒸45分钟即成。

【用法】每日1次，只喝椰汁。

【方六十三】玉参煲乌鸡

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】玉竹20克，西洋参10克，乌鸡1只，料酒、盐、姜、葱、胡椒各适量。

【功效】滋阴补气，补血润肤。

【制法】蒋西洋参润透，切薄片；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。将西洋参、乌鸡、姜、葱、料酒同放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、胡椒粉即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【方六十四】枸杞炖冬瓜

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，冬瓜250克，盐2克，味精1克，姜3克，葱6克，料酒10克，芝麻油20克。

【功效】补肝肾，美容颜，清热，减肥。

【制法】将冬瓜洗净，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞子洗净，去杂质；姜拍松，葱切段。将冬瓜、枸杞子、姜、葱同放炖锅内，加入料酒，水1.5升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、面色无华、烦热、水肿、小便不畅等症。

【方六十五】枸杞子炒双耳

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，黑木耳（水发）100克，白木耳（水发）100克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肝肾，滋阴，美容，凉血，止血。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；木耳用温水发透，去杂质，撒成瓣状；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入木耳、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于阴虚火旺、癌症、容颜不华、便血、吐血、血衄等症。未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse94761 获取完整内容！
----------
本小说内容节选自：育儿健康小说 《实用中医美容金方》

作者：陈长红
最后更新于：2016年09月08日
----------
温馨提示：如何阅读完整内容？
方法一：点击下方 “阅读原文” 链接去读小说“实用中医美容金方”后续完整章节！
方法二：关注微信公众号： xiaoyida_com (优美小说节选)，回复 xse94761 阅读后续完整章节！

    关注 小意达