《包装材料性能检测及选用》：绪论

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包装不仅是商品的必要组成部分,而且也是沟通商品生产的最后一道工序。从流通过程看，包装可保护商品、美化商品、宣传商品以及便利商品贮存、运输、销售和使用，从而是提高商品市场竞争能力的重要手段。因此，激烈的市场竞争要求重视包装，不断地改进包装，这已成为企业的一个经营观念。

包装工业未来发展的四大趋势是包装设计趋于多样化；包装工艺趋于简单化；包装机械趋于智能化以及包装材料趋于环保和可降解。没有好的包装材料就不可能有好的包装产品。可以说包装新材料与包装新技术的完美结合是包装工业永远的追求。现在很多新产品和新工艺必须要有好的包装材料与之配套，方可达到很好的包装效果。

一、包装材料及其在材料工业的重要性

包装材料是指用于制造包装容器、包装运输、包装装潢、包装印刷、包装辅助材料以及与包装有关的材料的总称。包装主要材料有塑料、纸和纸板、金属、玻璃，还包括竹木与野生藤类、天然纤维与化学纤维、复合材料、缓冲材料、纳米材料、阻隔材料、抗静电材料、可降解材料等。包装辅助材料主要有黏合剂、印刷油墨、涂料等。各种包装材料及其容器所占的比例为：纸和纸板35.6％，塑料31.1％，玻璃6.6％，金属26.6％。

包装材料的初级阶段，可以追溯到人类有记载的历史之前，那时的包装材料取之于天然。随着人造包装材料的产生，如纸和纸板、塑料、玻璃、金属等为包装提供了更好的原料，包装的品种逐渐多了起来，并被人们广泛接受。由于纸和纸板的环保特性以及塑料具有质轻、耐用、阻隔性、易成型、形状多样、资源和能源消耗少等优点，因此大量地取代了天然资源包装材料，促进了新包装机械的出现。可以说现代包装是随着造纸工业和塑料工业的发展而发展起来的。在20世纪70年代到80年代发展起来的复合包装材料，如铝塑复合材料、纸塑复合材料、塑与塑复合材料等, 提高了包装的阻隔性、印刷安全性且利于结构造型，可代替金属、玻璃等包装材料，使包装更方便、更轻巧。现代新技术的发展促进了各种新兴包装的出现。

包装材料是实现包装的三大功能的保证。包装材料对实现包装的保护功能起着决定性的作用。比如包装材料的强度韧性、阻隔性、耐腐蚀性等均取决于包装材料，优质的包装材料可以有效地减少破损，提高保质保鲜效果，延长货架期。包装的方便功能也与包装材料有密切关系。轻便结实的包装材料和容器，自然能使商品流通更方便，同时也方便消费者携带。至于包装的促销功能，虽与容器造型、装潢设计和印刷有关，但新颖高档的包装材料本身所具有的特性和外观，同样具有促销效果。

由于包装使用寿命短、使用量大，包装材料逐渐在材料工业中占据了重要位置。世界纸和纸板总产量中，约50%用于包装；塑料包装占其总产量30%以上。

二、包装材料的分类

以包装材料作为分类标志，是研究包装材料的主要分类方法。包装材料可以从不同的角度进行分类：

①按材料材质可以分为塑料、纸和纸板、玻璃、金属和复合材料等。

②按材料的软硬性质可以分为软包装材料（如纸、铝箔、天然纤维等）、半硬包装材料（如瓦楞纸板、塑料等）和硬包装材料（如金属、硬质塑料、玻璃等）。

③按材料来源可以分为天然包装材料和加工包装材料。

④按材料的主辅作用可以分为主要包装材料和辅助包装材料（如对包装进行装饰印刷的油墨以及在包装中用于制作纸制容器和覆膜的黏合剂等）。

三、包装材料的性能及测试

（1）力学性能

包装材料的力学性能，主要包括弹性、塑性、强度、韧性和脆性等。

①弹性。包装材料的弹性主要是指其缓冲防振性能。在包装件受到外力的作用下，包装材料的变形量愈大，说明其弹性愈好，缓冲性能就愈佳。

②塑性。塑性是指包装材料在外力作用下发生变形，移去外力后不能恢复到原来形状的性质，这种变形称为塑性变形或永久变形。包装材料受外力作用，拉长或变形的量越大，又不会出现破裂现象，说明该材料的塑性好。

③强度。包装材料强度分为抗压、抗拉、抗弯曲、抗撕裂、抗戳穿、抗剪切和抗磨等强度。包装材料适用范围和使用条件不同，包装承受外力的形式也不同，因此，强度对于不同包装材料有不同的意义。比如包装堆码时要求抗压强度，起吊时要求抗拉强度，搬运时要求抗弯曲、抗磨、抗戳穿强度等。

（2）物理性能

包装材料的物理性能主要包括密度、吸湿性、阻隔性、导热性、耐热性和耐寒性等。

①密度。密度是表示和评价某些材料的重要指标，它不但可以判断这些材料的紧密度和多孔性，而且对包装材料的耗料量，以及搬运、装卸、堆码都很重要。现代包装材料要求密度小、质轻、方便流通，以减少运费，并降低材料成本。

②吸湿性。吸湿性是指包装材料在一定温度和湿度条件下，从空气中吸收或放出水分的性能。具有吸湿的包装材料在潮湿环境中能吸收空气中的水分而增加其含水量；在干燥环境中，则会放出水分，减少含水量。包装材料吸湿性的大小，对包装物有很大的影响。吸湿率和含水率对控制包装的安全水分，保证商品质量安全都是重要的指标。

③阻隔性。阻隔性是指包装材料对气体和水气的阻隔性能。它对于防湿、保香包装十分重要。阻隔性的反面是渗透性与透水性，是指被空气或水透过的性能。不同商品的包装，对包装材料的阻隔性能要求不完全相同。

④导热性。导热性是指包装材料对热量的传递性能。由于包装材料的组成成分和结构不同，各种包装材料的导热性有很大差异。金属材料导热性强，陶瓷的导热性差。材料的导热性，还受材料的颜色、光滑程度的影响。

⑤耐热性和耐寒性。耐热性和耐寒性是指包装材料耐温度变化而不致失效的性能。耐热性大小，取决于材料的成分和其结构的均匀性。一般规律是晶体结构材料大于非晶体结构材料，无机材料大于有机材料，金属材料最高，玻璃次之，纸、塑料和木材更低。熔点愈高，耐热性愈强。有的包装材料及容器需经加热，如热灌装、高温灭菌、蒸煮、烘烤、微波加热等，要求包装材料具有足够的耐热性。包装材料有时又需要在低温或冷冻条件下使用，则要求其具有耐寒性，即在低温下保持韧性，脆化倾向小。

（3）化学稳定性

化学稳定性是指包装材料受外界条件的作用，不易发生化学变化（如老化、锈蚀等）的性能。老化是指高分子材料在日光、空气和高温作用下，它们的分子结构受到破坏，物理机械性能急剧下降的现象。塑料的老化会造成其分子结构主链断裂，分子量降低，变软、发黏，机械性能变坏等。为了提高塑料包装材料的防老化性能，一般是在材料的制造过程中，添加防老化剂。锈蚀是指金属表面受周围电介质腐蚀的现象。金属锈蚀的基本类型有：斑锈蚀、点锈蚀、孔锈蚀、晶粒间腐蚀和全部腐蚀等。为增加金属包装材料的抗锈蚀性能，可采取几种金属合金、电镀、涂防锈油与油漆、气相防锈技术等措施。抗锈蚀主要要求包装材料要耐水、耐酸、耐腐蚀性气体和耐其他化学物质的性能，使材料不易与这些物质发生化学变化。

（4）（成型）加工性能

包装材料一般需加工成容器或进行其他加工。因此，包装材料的（成型）加工性能的好坏十分重要，（成型）加工性能不好的材料难以推广。对不同的包装材料和不同的成型加工工艺有不同的加工性能要求。如金属包装材料的冲压性、焊接性；塑料包装材料的黏合性、热封性，对各种包装材料都有适印性的要求。

（5）安全性

安全性是指包装材料必须是无毒（或不含有有害物质或不溶出有害物质）、无菌、无放射性等。也就是说包装材料必须对商品无污染，对人体不产生损害，这点对食品包装和药品包装尤为重要。

（6）无污染、能自然分解和易于回收利用

易于回收处理性能主要指包装材料要有利于环保，有利于节省资源，对环境无害，尽可能选择绿色包装材料。对此要研究包装废弃物的回收、回用和再生等。

包装材料测试主要是对用于制造包装容器和运输包装、包装装潢、包装印刷等有关的材料和包装辅助材料的测试，一般包括纸、纸板、塑料、金属、玻璃、陶瓷、化学纤维和复合材料等材料。

四、包装材料的选用原则

（1）对等性原则

在选择包装材料时，首先应区分被包装物的品性，即把它们分为高、中、低三档。对于高档产品，如仪器、仪表等，本身价格较高，为确保安全流通，就应选用性能优良的包装材料。对于出口商品包装、化妆品包装，虽都不是高档商品，但为了满足消费者的心理要求，往往也需要采用高档包装材料。对于中档产品，除考虑美观外，还要多考虑经济性，其包装材料应与之对等。对于低档产品，一般是指人们消费量最大的一类，则应实惠，着眼于降低包装成本、方便使用，以经济性为第一考虑原则，可选用低档包装规格和包装材料。

（2）适应性原则

包装材料是用来包装产品的，产品必须通过流通才能到达消费者手中，而各种产品的流通条件并不相同，包装材料的选用应与流通条件相适应。流通条件包括气候、运输方式、流通对象与流通周期等。气候条件是指包装材料应适应流通区域的温度、湿度、温差等。对于气候条件恶劣的环境，包装材料的选用更需倍加注意。运输方式包括人力、汽车、火车、船舶、飞机等。它们对包装材料的性能要求不尽相同，如温湿度、振动条件大不相同，因此包装材料必须适应各种运输方式的不同要求。流通对象是指包装产品的接受者，由于国家、地区、民族的不同，对包装材料的规格、色彩、图案等均有不同要求，必须使之相适应。流通周期是指商品到达消费者手中的预定期限，有些商品保质期很短，如食品；有的可以较长，如日用品、服装等，其包装材料都要相应满足这些要求。

（3）协调性原则

包装材料应与该包装所承担的功能相协调。产品的包装一般分个包装、中包装和外包装，它们对产品在流通中的作用各不相同。个包装也称小包装，它直接与商品接触，主要是保护商品的质量，多用软包装材料，如塑料薄膜、纸张、铝箔等。中包装是指将单个商品或个包装组成一个小的整体，它需满足装潢与缓冲双重功能，主要采用纸板、加工纸等半硬性材料，并适应于印刷和装潢等。外包装也称大包装，是集中包装于一体的容器，主要是保护商品在流通中的安全，便于装卸、运输，其包装材料首先应具备足够的强度，并兼顾其他的功能，多采用瓦楞纸板、木板和胶合板等硬性包装材料。

（4）美学性原则

产品的包装是否符合美学，在很大程度上决定一个产品的命运。从包装材料的选用来说，主要是考虑材料的颜色、透明度、挺度、种类等。颜色不同，效果大不一样。当然所用颜色还要符合销售对象的传统习惯。材料透明度好，使人一目了然，心情舒畅。挺度好，给人以美观大方之感，陈列效果好。材料种类不同，其美感差异甚大，如用玻璃纸和蜡纸包装糖果，其效果就大不一样。

在当今国际市场激烈竞争的情况下，商品包装的形状、图案、材料、色彩以及广告，都直接影响商品的销售。未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse93015 获取完整内容！
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本小说内容节选自：人文社科小说 《包装材料性能检测及选用》

作者：郝晓秀
最后更新于：2016年09月08日
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