《滋补糖水》:第一章

 

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滋补糖水食材大揭秘

人参

人参又称山参、园参、黄参、玉精,味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经;具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津的功效;主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳痿,尿频,气虚外感。

银耳

银耳又称银耳、白木耳,味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;银耳药性作用缓慢,需久食才有效。

桂圆肉

桂圆肉又称龙眼肉,味甘性温;具有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

雪蛤

雪蛤又称雪蛤膏,味甘咸,性平和;具有补肾益精、养阴润肺的功效;对于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等有特效。

川贝

川贝又称贝母、川贝母,味苦、甘,性微寒,归肺、心经;具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效;主治虚劳久咳,肺热燥咳,肺痈吐脓,瘰疬结核,乳痈,疮肿。

海底椰

海底椰是海洋生物的一种,生活在渤海以南的广阔海域,属于贝类,基本由蛋白,核酸和胶原组成,肉质腥臭,坚硬。海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体功能等功效。

燕窝

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;主治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。莲子莲子又称莲宝、莲米、藕实,性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等功效;用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲心还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

百合

百合又称重迈、中庭,味甘、性平、微苦,归肺、心、肾经;具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效;主治阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿。

红枣

红枣味甘、性平,入脾、胃经;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神、益智健脑、增进强食欲的功效;主治脾胃虚弱,食少便溏,气血亏损,体倦无力,面黄肌瘦,妇女血虚脏躁,精神不安等症。

乌梅

乌梅又称酸梅、干枝梅、梅实、黑梅,味酸、微涩,性平,归肝、脾、肺、胃、大肠经。乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一。

核桃

核桃又称核桃仁、山核桃、胡桃仁,味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

无花果

无花果又称天生子、文仙果,味甘、性平,无毒;具有健脾益肺,滋养润肠、利咽消肿的功效;主治消化不良、不思饮食,阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。

蜜枣

蜜枣是用鲜枣加工而成的一种蜜枣饯,色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。蜜枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃、养心安神、滋养阴血、缓和药性等功效。

枸杞子

枸杞子又称甘杞、贡杞,味甘、性平,归肝、肾、肺经;具有补肾益精、养肝明目、润肺生津、延年益寿之功效;主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。

芡实

芡实又称芡实米、鸡头米,性平、味甘涩,无毒,入脾、肾经;具有固肾涩精、补脾止泄、利湿健中之功效;主治腰膝痹痛、遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等病症。松仁北杏仁薏米南杏仁白果松仁又称松子、罗松子、海松子、元,性温、味甘,入肝、肺、大肠经;具有阴养液、补益气血、润燥滑肠之功效;主治后体虚、肌肤失润、肺燥咳嗽、口渴便秘、昏目眩、自汗、心悸等病症。南杏仁又称甜杏仁,甜杏仁性味甘、平,无毒,入肺、大肠经。具有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等功效;主治虚劳咳喘,肠燥便秘。北杏仁又称苦杏仁,味苦、辛,性微温,有小毒,入脾、肺二经。具有宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒等功效;主治咳嗽,喘促胸闷,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡。

白果

白果又称银杏,性平、味甘、苦、涩,小毒。白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作季清凉饮料等。可润肺、定喘、涩精、止带寒热皆宜。主治哮喘、痰嗽、白带、白浊、精、淋病、小便频数等症。

茯苓

茯苓又称赤茯苓、白茯苓,味甘、淡,性平,归心、脾、肺、肾经;具有利水渗湿,健脾补中,宁心安神的功效;主治小便不利,水肿胀满,痰饮咳嗽,食少脘闷,呕吐,泄泻,心悸不安,失眠健忘,遗精白浊。

薏米

薏米又称薏仁、薏苡仁,味甘、淡,微寒,归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、痈、淋浊、白带等症。

燕麦

燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性平、味甘,归肝、脾、胃经;具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

黑豆

黑豆又称黑大豆、乌豆,性平、味甘,归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋又称鹑鸟蛋、鹌鹑卵,味甘、性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

腐竹

腐竹又称支竹、甜竹、腐筋,味甘、性平;具有清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹是豆制品中的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。西米西米又叫西谷米,是一种加工米,形状像珍珠,有小西米,中西米和大西米3种,其主要成分是淀粉,具有温中健脾、美容润肤之功效;治脾胃虚弱,消化不良。

花生

花生又称落花生,性平、味甘,入脾、肺经。具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳之功效;主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。

红豆

红豆味甘酸、性平,无毒,入心、小肠、肾、膀胱经;有除热毒、散恶血、消胀满、利小便、通乳的功效;主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通。

酒糟

酒糟又称甜糟、红糟、酒醅糟,味甘辛、性温;具有开胃消食、活血散瘀、消炎止痛等功效;可治伤折瘀滞疼痛、冻疮、风寒湿痹等症。

鸡蛋清

鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。鸡蛋黄性温、味甘;有滋阴、宁心安神的作用;治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。

芝麻

芝麻又称胡麻、脂麻、乌麻、芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、大便燥结等症。

黑米

黑米味甘、性温;具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。

小米

小米又称粟米、稞子,味甘、咸,性凉,入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

南瓜

南瓜又称麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜,味甘、性温,入脾、胃经;具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

荔枝

荔枝又称丹荔、丽枝、香果,味甘、酸,性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。淮山淮山又称山药,味甘、性平,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、遗精早泄、带下白浊等病症。

番薯

番薯又称地瓜、甘薯,味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。具有补脾益胃、和血补中、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠等功效。

雪梨

雪梨是常见的一种水果,味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰、解酒等功效;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

杨梅

杨梅又称龙睛、朱红、水杨梅,是我国特产水果之一,素有“初啖一颗值千金”之美誉。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高,具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效。

椰子

椰子又称胥椰、胥余、越子头,味甘、性平,入胃、脾、大肠经;椰子肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿;椰子具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。

莲藕

莲藕又称连菜、藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。生藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;熟藕具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效。

栗子

栗子又称板栗、大栗,味甘、性温,入脾、胃、肾经。栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效;主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。

木瓜

木瓜又称乳瓜、番木瓜、文冠果,富含17种以上氨基酸、维生素C、钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜性温、味甘酸,入肝、脾经;具有消食、清热、驱虫、祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

玉米

玉米又称苞谷、珍珠米、苞米,性平、味甘、淡,归脾、胃经。玉米中含有丰富的纤维素、维生素E、黄体素、玉米黄质等营养成分,具有益肺宁心、健脾开胃、延缓衰老、利水通淋、增强人的脑力和记忆力等功效;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。未完待续......欲知下回,请关注微信公众号: xiaoyida_com ,回复 xse94840 获取完整内容!
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本小说内容节选自:育儿健康小说 《滋补糖水》

作者:黄远燕
最后更新于:2016年09月08日
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