5.1 清胃小菜，减少假日罪恶感！

据说关注的人都成双成对！还在享受五一小长假的你，是不是已经吃嗨了呢？烤肉、火锅、烧烤、川菜……小编此刻想替亲...

还在享受五一小长假的你，是不是已经吃嗨了呢？烤肉、火锅、烧烤、川菜……小编此刻想替亲们问一句，“胃，你还好吗？”今天，小编精心整理了几款清胃小菜，让大家“不堪重负”的肠胃稍微休息和调整下。亲们是不是无法用语言感谢小编的体贴，那就憋说话！吻我！哈哈！

1蒜蓉荷兰豆

用料：

荷兰豆、食盐、蒜、植物油

做法：

1、将荷兰豆在开水中焯水，变色后捞出，放冷水中冲洗

2、锅中加少许植物油，放入蒜末煸炒出香味

3、倒入荷兰豆继续翻炒

4、最后加盐和蒜蓉，翻炒均匀即可出锅

2家常凉拌木耳

用料：

黑木耳、食盐、酱油、醋、蒜、香菜、朝天椒、小葱、白糖、牛肉粉

做法：

1、黑木耳提前泡发，烧开水，放入泡发好的黑木耳，焯烫半分钟立即捞出，泡入冰水中备用

2、小葱切末，香菜切末，蒜切末，小红椒切末

3、醋、白糖、盐、牛肉粉和海鲜酱油，根据自己的口味调成料汁

4、黑木耳控干水分，放入切好的小葱、香菜、蒜末和红辣椒，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可

3虾皮老虎菜

用料：

尖椒、葱、虾皮、香菜、红椒、食盐、酱油、醋、鸡精、香油

做法：

1、虾皮用水清洗一下，控干水分

2、葱顺向切成约五六厘米长的细丝

3、尖椒顺向切成约五六厘米长丝，红椒切成丝

4、香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段

5、将所有食材放入一个容器中

6、加入调料拌匀后装盘

4蒜蓉西兰花

用料：

西兰花、胡萝卜、水淀粉、食盐、蒜

做法：

1、将西兰花用手掰开清洗干净

2、胡萝卜切粗条，蒜切蓉

3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出

4、锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒

5、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可

5凉拌海带丝

用料：

干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

做法：

1、干海带用清水浸泡2-3小时

2、洗净后切丝

3、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里

4、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等调味料拌匀即可。

图文整理自网络

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